Mô tả / Hương vị
Hẹ vàng có hương vị và mùi thơm nhẹ hơn, ngọt ngào hơn so với các loại tương tiêu chuẩn. Họ cũng dịu dàng và nóng nảy hơn. Sau khi tiếp xúc với ánh sáng, chúng có thể bắt đầu chuyển sang màu xanh lá cây với đầu trong mờ, đó là dấu hiệu của một cây hẹ già màu vàng.
Phần / Tính khả dụng
Hẹ vàng có trong mùa hè.
Sự kiện hiện tại
Hẹ vàng có một số tên gọi khác, bao gồm hẹ vàng, Gau wong và hẹ bạch tạng. Bạch tạng đề cập đến điều kiện phát triển của nó. Giống như măng tây trắng, môi trường trồng của hẹ vàng hoàn toàn không có ánh sáng, loại bỏ yếu tố chlorophyl tự nhiên khỏi phương trình.
Các ứng dụng
Hẹ vàng thường được sử dụng nhiều nhất trong ẩm thực Nhật Bản và Trung Quốc. Mặc dù chúng có hương vị nhẹ hơn so với hẹ tiêu chuẩn, nhưng hẹ vàng cũng có thể được sử dụng để thay thế cho hẹ tiêu chuẩn. Sử dụng lá hẹ vàng băm nhỏ để hoàn thành các món thịt, gia cầm hoặc hải sản. Kết hợp với các loại thảo mộc tươi khác, pho mát, nấm, mì và ớt. Màu sắc và hương vị nhẹ của hành tây hoặc lá hẹ có thể được sử dụng để làm sáng cũng như tăng hương vị cho món ăn. Cho vào tủ lạnh để bảo quản, đảm bảo lá hẹ được giữ khô ráo cho đến khi sử dụng.
Địa lý / Lịch sử
Hẹ có nguồn gốc ở cả Tân thế giới và Cựu thế giới, đặc biệt là Bắc Mỹ, Châu Âu và Châu Á. Chúng là Allium duy nhất có nguồn gốc thế giới Cũ và Mới. Khi được trồng ở những nơi có khí hậu nóng hơn hoặc những mùa thời tiết ấm áp, lá hẹ trở nên hăng và có mùi thơm.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Hẹ vàng. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Muối biển với thức ăn | Trứng chiên nấm và hẹ vàng | |
| Thực phẩm Mayhem | Lươn với lá hẹ vàng | |
| Nấu ăn với Kelly | Chive vàng và gà xé nhỏ xào |
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Hẹ vàng bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 H Mart Siêu thị Châu Á Ở gầnHoboken, New Jersey, Hoa Kỳ Khoảng 428 ngày trước, 1/07/20 Ý kiến của người chia sẻ: Hẹ vàng ở H Mart NY!  Chợ phương đông Manila Chợ phương đông Manila 4175 Mission Street San Francisco CA 94112 415-337-7272 GầnThành phố Daly, California, Hoa Kỳ Khoảng 605 ngày trước, 14/7/19  Siêu hoàng hôn Sunset Super 2425 Irving Street San Francisco CA 94122 415-682-3738 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 606 ngày trước, 13/7/19  Richmond Tháng 5 mới Richmond New May Wah Siêu thị 707 Clement Street San Francisco CA 94118 415-221-9826 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 606 ngày trước, 13/7/19 |
