Mô tả / Hương vị
Ổi hồng mọc trên cây gỗ thường xanh có kích thước trung bình cao khoảng 10 mét. Quả tròn đến hơi hình trứng và đường kính trung bình từ 6-10 cm. Chúng có lớp da mịn màu xanh lục, sau chuyển sang màu vàng vàng với những mảng màu nâu không liên tục. Thịt cá hồi màu hồng bên trong hơi mềm và có những hạt nhỏ tròn màu vàng nhạt, có thể bỏ đi nhưng thường được ăn cả con. Ổi hồng có hương thơm ngọt ngào với hương thơm nhiệt đới của đu đủ, chanh dây, dưa và lê chín. Chúng có độ chua vừa phải và rất ngọt, trên thực tế, chúng được coi là ngọt nhất trong tất cả các giống ổi.
Phần / Tính khả dụng
Ổi hồng có vào cuối mùa xuân và mùa hè.
Sự kiện hiện tại
Ổi hồng là một giống nhiệt đới Psidium guajava có nhiều thịt. Ổi có xu hướng được phân loại rộng rãi theo màu thịt của chúng hoặc hồng hoặc trắng. Ổi hồng có mùi thơm nhất và có thể từ màu hồng nhạt đến màu đỏ cam đậm. Màu sắc của chúng là do một sắc tố hữu cơ có trong tự nhiên gọi là carotenoid, cùng một hợp chất tạo cho cà rốt và cà chua có màu đỏ riêng biệt.
Giá trị dinh dưỡng
Ổi là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, cung cấp gấp ba lần lượng cho phép hàng ngày được khuyến nghị. Chúng cũng cung cấp kali và pectin, giúp bạn giảm lượng cholesterol trong máu.
Các ứng dụng
Ổi hồng có thể được sử dụng cho cả ngọt và mặn và có thể được nấu chín hoặc đơn giản là ăn sống. Chúng có độ ẩm cao hơn các loại màu trắng và do đó dễ dàng nấu thành bột nhão hoặc nhuyễn. Kết hợp với nước tương, nước cốt chanh và gia vị để có nước sốt trên thịt gà và thịt lợn. Ngoài ra, ổi hồng xay ngọt có thể được sử dụng để làm kem, mứt, thạch, nước trái cây, spritzers và cocktail. Các hương vị miễn phí khác bao gồm quả mọng, cam quýt, chuối, gừng, mật ong, dừa và cà ri.
Địa lý / Lịch sử
Ổi hồng thuộc họ Myrtle, bao gồm các loại gia vị quen thuộc khác như quế, nhục đậu khấu và đinh hương. Người ta suy đoán rằng ổi đã được thuần hóa ở Peru vài nghìn năm trước. Các nhà khảo cổ học đã phát hiện ra các địa điểm có hạt ổi được tìm thấy cùng với đậu, ngô, bí và các loại cây trồng khác. Ngày nay, ổi hồng có thể được tìm thấy mọc ở các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới của Hoa Kỳ, cụ thể là Hawaii, Florida và Nam California. Chúng cũng sinh sôi nảy nở ở nhiều khu vực Châu Á, Nam Mỹ và Nam Phi.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm ổi hồng. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Ổi hồng bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Medellin Colombia Mercandu Siêu thị Via santa Elena Calle 10A N36A East-163 Km12 Medellin Antioquia 574-538-2142 Ở gầnMedellin, Antioquia, Colombia Khoảng 335 ngày trước, 04/09/20 Ý kiến của người chia sẻ: Nguồn vitamin C tuyệt vời  Sản xuất đặc sản Trang trại gia đình Coleman Mộc, CA 1-805-431-7324 Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 419 ngày trước, 1/16/20 Nhận xét của người chia sẻ: Ổi hồng nhiệt đới được trồng từ Trang trại gia đình Coleman  Chợ nông sản Santa Monica Trang trại gia đình Coleman Mộc, CA 1-805-431-7324 Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 420 ngày trước, 1/15/20 Bình luận của người chia sẻ: Ổi hồng từ Trang trại Gia đình Coleman  Chợ nông sản Santa Monica Jason Wong Mecca, CA. 1-760-626-4483 Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 560 ngày trước, 28/8/19 Bình luận của người chia sẻ: Lần đầu tiên nhìn thấy ổi. |
