| Food Buzz: Lịch sử của Lychee | Nghe |
| Truyện ngụ ngôn về thực phẩm: Vải thiều | Nghe |
Mô tả / Hương vị
Vải thiều có hình bầu dục tròn và nhỏ nhắn, gần bằng một quả óc chó, và da của chúng được bao phủ bởi những chiếc gai nhỏ. Quả vải non bắt đầu có màu xanh, khi trưởng thành, chúng chuyển sang màu hồng phớt và cuối cùng chuyển sang màu đỏ tươi. Phần cùi trắng như ngọc trai được bao phủ bởi nước trái cây và chứa một hạt màu nâu sẫm ở trung tâm, có thể có kích thước khác nhau từ 1/2 inch đến 1 inch chiều dài, tùy thuộc vào giống. Cùi chắc nhưng sền sệt, dai và ngon ngọt với hương vị trái cây ngọt ngào, giống như một quả dâu tây và dưa hấu với một chút chua như dứa. Vải cũng thơm với mùi hương nhiệt đới và một chút hương hoa hồng.
Phần / Tính khả dụng
Vải tươi có sẵn từ cuối mùa xuân đến giữa mùa hè.
Sự kiện hiện tại
Vải thiều được phân loại về mặt thực vật học là Litchi chinensis, và là thành viên duy nhất của chi Litchi. Đây là một loại trái cây thuộc họ Xà phòng, bao gồm cây hạt dẻ và cây phong, cũng như các loại trái cây khác của Trung Quốc như chôm chôm và nhãn. Có một số giống Vải thiều, với sự khác biệt chính giữa chúng là loại bị chảy nước khi da bị hỏng, và loại được gọi là 'khô và sạch', được cho là được ưa chuộng hơn.
Giá trị dinh dưỡng
Vải thiều được coi là một loại siêu trái cây vì các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chúng chứa lượng chất chống oxy hóa polyphenol cao thứ hai trong tất cả các loại trái cây được biết đến. Chúng là một nguồn rất tốt của vitamin B-complex, chất xơ, khoáng chất như kali và đồng, và giống như các loại trái cây họ cam quýt khác, chúng là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời.
Các ứng dụng
Ngoài việc ăn tươi, Lychees được sử dụng chính trong các món tráng miệng, đồ uống, cocktail và martini. Vải được ép lấy nước và được sử dụng để tạo ra xi-rô, kem và trà. Các thành phần đồng hành ngọt ngào cổ điển bao gồm xoài, dừa, chuối, chanh dây và dứa. Vải cũng kết hợp tốt với hạt điều, vừng, mật ong, cam, hoa cơm cháy, kem và pho mát nhẹ mềm, bột sắn, bưởi và quả việt quất.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Theo truyền thống của Trung Quốc, vải thiều tượng trưng cho mối quan hệ gia đình khăng khít và đoàn kết, và thường được ăn vào dịp Tết Nguyên đán.
Địa lý / Lịch sử
Cây lưu ly là một loại cây nhiệt đới và cận nhiệt đới có nguồn gốc từ miền Nam Trung Quốc và Malaysia. Cây lưu ly hoang dã là một trong những loài cây ưu thế của rừng mưa nhiệt đới ở miền Nam Trung Quốc. Cây Vải thiều đã được tự nhiên hóa khắp châu Á cũng như các vùng khác ở Tây và Nam bán cầu có khí hậu và địa hình tương tự. Mặc dù vậy, các vùng không phải là bản địa luôn luôn lý tưởng để phát triển, thường khiến cây bị hạn chế do cho quả không đồng đều. Hai yếu tố để thuần hóa thành công cây Vải thiều là tưới và ra hoa. Khi các chồi được thiết lập, việc tưới tiêu được tổ chức vào mùa thu thứ hai để các chồi trưởng thành. Điều này tạo ra sự ra hoa, từ đó mời ong đến thụ phấn. Đàn ong thụ phấn, đậu trái và cây Vải thiều sinh sôi nảy nở, thời tiết, giống cây trồng và độ tuổi cho phép. Vải thiều có mùa vụ sản xuất ngắn và khi thu hoạch xong, chúng có thời hạn sử dụng rất ngắn, tạo ra tỷ lệ bảo quản kém.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm vải thiều. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Vải thiều bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Chợ trung tâm của Athens Hy Lạp 🇬🇷 Athinagoras LTD Chợ trung tâm Athens G-43 00302104830298 Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 85 ngày trước, 15/12/20 Ý kiến của người chia sẻ: Lychees Madagascar 🇲🇬  Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Hancock st. Gần San Diego CAthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 273 ngày trước, 6/10/20 Bình luận của người chia sẻ: Hiện đã có vải thiều tươi!  Siêu thị Kukje Chợ Kukje 2350 Junipero Serra Blvd Thành phố Daly CA 94015 650-992-0333 http://www.kukjesupermarket.com Ở gầnThành phố Daly, California, Hoa Kỳ Khoảng 383 ngày trước, 21/02/20 Bình luận của người chia sẻ: Người Úc.  Thị trường hàng đầu màu đỏ Chợ & bếp Red Top 600 S Glenoaks Blvd Burbank CA 91502 818-527-5272 https://www.redtopmarket.com Ở gầnBurbank, California, Hoa Kỳ Khoảng 403 ngày trước, 02/01/20  Sản xuất Sasoun Sản xuất Sasoun 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 323-928-2829 https://www.sasounproduce.com Ở gầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ Khoảng 404 ngày trước, 1/31/20 Bình luận của người chia sẻ: Chủ sở hữu David với trái cây tươi, đẹp. Tôi bắt gặp anh ấy đang sử dụng ứng dụng. Đi gặp anh ấy.  Chợ Jordan Chợ Jordan - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653 949-770-3111 GầnĐồi Laguna, California, Hoa Kỳ Khoảng 411 ngày trước, 1/24/20 Ý kiến của người chia sẻ: Chất lượng tốt.  Chợ trung tâm của Athens Hy Lạp 🇬🇷 Nature's Fresh Chợ trung tâm Athens Y-12-13-14 210-483-1874 https://www.naturesfresh.gr Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 412 ngày trước, 23/01/20 Ý kiến của người chia sẻ: Lychees Madagascar 🇲🇬  Thị trường Cardenas Chợ Cardenas - El Centro 1620 N Imperial Ave El Centro CA 92243 760-482-0139 https://www.cardenasmarkets.com Ở gầnTrung tâm, California, Hoa Kỳ Khoảng 414 ngày trước, 1/21/20  Thị trường nông trại Los Altos Chợ trang trại Los Altos - Đường trường học người da đỏ 3223 W Indian School Road Phoenix AZ 85017 602-264-8002 https://www.losaltosranchmarket.com Ở gầnPhượng Hoàng, Arizona, Hoa Kỳ Khoảng 428 ngày trước, 1/07/20  Sản xuất Sasoun Ở gầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ Khoảng 447 ngày trước, 18/12/19  Khu chợ Elsey & khúc quanh gầnLondon, Anh, Vương quốc Anh Khoảng 487 ngày trước, 11/09/19 Bình luận của người chia sẻ: Vải thiều tươi nhập .., vào mùa  Chợ trung tâm của Athens Hy Lạp Gắn dấu sao IKE tươi Chợ trung tâm Athens L13 00302104814843 Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 568 ngày trước, 20/8/19 Ý kiến của người chia sẻ: Lychee  Chợ trung tâm Athens - Hy Lạp Nature's Fresh IKE Chợ trung tâm Athens Y 12-13-14-15-16-17 00302104831874 www.naturesfesh.gr Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 582 ngày trước, 8/06/19 Ý kiến của người chia sẻ: Lychees  Chợ thực phẩm Marina Chợ thực phẩm Marina 2992 S Norfolk Street San Mateo CA 94403 650-345-6911 www.marinafoodusa.com Ở gầnThành phố Foster, California, Hoa Kỳ Khoảng 583 ngày trước, 08/05/19  Thị trường Cardenas Chợ Cardenas - Phố cao 1630 High Street Oakland CA 94601 510-532-2654 www.cardenasnarkets.com Ở gầnTrung tâm mua sắm, California, Hoa Kỳ Khoảng 584 ngày trước, 8/04/19  KP Châu Á Thị trường KP Châu Á Thị trường 471-499 24th Street Oakland CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com Ở gầnEmeryville, California, Hoa Kỳ Khoảng 584 ngày trước, 8/04/19  Bharat Bazaar Bharat Bazar 34301 Alvarado-Niles Road Union City CA 94587 510-324-1011 www.shopbharatbazar.com Ở gầnThành phố Liên hiệp, California, Hoa Kỳ Khoảng 584 ngày trước, 8/03/19  99 trang trại 99 Ranch - Phố Pierce 3288 Pierce Street Richmond CA 94804 510-769-8899 www.99ranch.com Ở gầnAlbany, California, Hoa Kỳ Khoảng 585 ngày trước, 8/03/19  Las Montanas # 3 Siêu thị Las Montanas Siêu thị 13901 San Pablo Ave San Pablo CA 94806 510-965-1507 www.lasmontanasnarkets.com Ở gầnthánh Paul, California, Hoa Kỳ Khoảng 585 ngày trước, 8/02/19  Thành phố hải sản Seafood City Siêu thị 3495 Sonoma Blvd Vallejo CA 94590 707-654-1972 www.seafoodcity.com Ở gầnVallejo, California, Hoa Kỳ Khoảng 586 ngày trước, 8/02/19  Sản xuất Sasoun Sản xuất Sasoun 5116 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90029 1-323-928-2829 GầnTây Hollywood, California, Hoa Kỳ Khoảng 593 ngày trước, 26/7/19  May mắn Lucky - Lakeview Hwy 929 Đường cao tốc Lakeville Petaluma CA 94952 707-762-8783 GầnPetaluma, California, Hoa Kỳ Khoảng 596 ngày trước, 23/7/19  Cardenas Chợ Cardenas - Bellam Blvd 330 Bellam Blvd San Rafael CA 94901 415-578-3971 GầnSan Rafael, California, Hoa Kỳ Khoảng 597 ngày trước, 22/7/19  Trang trại của tôi Chợ trang trại của tôi 90 Belvedere Street San Rafael CA 94901 415-454-3344 GầnSan Rafael, California, Hoa Kỳ Khoảng 597 ngày trước, 22/7/19  La Morenita Chợ La Morenita 2434 Jefferson Street Napa CA 94558 707-255-9068 GầnNapa, California, Hoa Kỳ Khoảng 598 ngày trước, 21/7/19  Siêu thị Thái Bình Dương Siêu thị Thái Bình Dương 2900 Alemany Blvd San Francisco CA 94112 415-337-1628 GầnThành phố Daly, California, Hoa Kỳ Khoảng 605 ngày trước, 14/7/19  Chợ phương đông Manila Chợ phương đông Manila 4175 Mission Street San Francisco CA 94112 415-337-7272 GầnThành phố Daly, California, Hoa Kỳ Khoảng 605 ngày trước, 14/7/19  Thị trường thường xanh Chợ thường xanh 2539 Mission Street San Francisco CA 94110 415-641-4506 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 606 ngày trước, 13/7/19  Richmond Tháng Năm Mới Richmond New May Wah Siêu thị 707 Clement Street San Francisco CA 94118 415-221-9826 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 606 ngày trước, 13/7/19  Trung tâm Tekka Chợ ẩm ướt Tekka 665 Buffalo Rd. Gần L1 Tekka Centre Singapore 210666Singapore, Singapore Khoảng 606 ngày trước, 7/12/19 Bình luận của người chia sẻ: Vải ở Singapore tươi và đang vào mùa ..  Chợ Nijiya Chợ Nijiya - Post St. # 333 1737 Post Street # 333 San Francisco CA 94115 415-563-1901 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 607 ngày trước, 7/12/19  Chợ và quán ăn ở tầng hầm Isetan Isetan Food Hall Shinjuku Japan 033-352-1111 GầnShinjuku, Tokyo, Nhật Bản Khoảng 609 ngày trước, 07/09/19 Nhận xét của người chia sẻ: Chợ tầng hầm Isetan là một xứ sở thần tiên của những loại trái cây ngon nhất mà Nhật Bản cung cấp .. bao gồm cả những món quà hạt vải được đóng gói và sẵn sàng ..  Chợ Mission Ranch Chợ Mission Ranch 23166 Los Alisos Blvd # 116 Mission Viejo CA 92691 949-707-5879 Gầnnhiệm vụ cũ, California, Hoa Kỳ Khoảng 619 ngày trước, 30/6/19  99 Ranch 99 Ranch Market - McKinley St 430 McKinley St Corona CA 92879 951-898-8899 GầnVen sông, California, Hoa Kỳ Khoảng 619 ngày trước, 30/6/19  Trang trại Bristol Trang trại Bristol - Yorba Linda Blvd 18421 Yorba Linda Blvd Yorba Linda CA 92886 657-363-6700 GầnYorba Linda, California, Hoa Kỳ Khoảng 620 ngày trước, 29/6/19  Trung tâm Tokyo Trung tâm Tokyo - Imperial Hwy 18171 Imperial Hwy Yorba Linda CA 92886 714-386-5510 GầnYorba Linda, California, Hoa Kỳ Khoảng 620 ngày trước, 29/6/19  Chợ Hawthorne Chợ Hawthorne 24202 Hawthorne Blvd Torrance CA 90505 310-373-4448 GầnRolling Hills Estates, California, Hoa Kỳ Khoảng 620 ngày trước, 29/6/19  Chợ Siêu Hayat Chợ Siêu Hayat 3964 Redondo Beach Blvd Torrance CA 90504 310-370-5707 GầnLawndale, California, Hoa Kỳ Khoảng 620 ngày trước, 29/6/19  Vallarta Siêu thị Vallarta Siêu thị - Foothill Blvd 13820 Foothill Blvd Sylmar CA 91342 818-362-7577 GầnSan fernando, California, Hoa Kỳ Khoảng 620 ngày trước, 29/6/19  Lâu đài El Castillo Carniceria / Chợ thực phẩm 11924 Footjill Blvd Sylmar CA 91342 818-834-3350 GầnPacoima, California, Hoa Kỳ Khoảng 620 ngày trước, 29/6/19  Quảng trường lớn Quảng trường lớn 831 N Pacific Ave Glendale CA 91203 818-230-2188 GầnGlendale, California, Hoa Kỳ Khoảng 621 ngày trước, 28/6/19  Chợ của Jon Jons International Marketplace - N. Vermont Ave 1601 N Vermont Ave Los Angeles CA 90027 323-660-0220 GầnGlendale, California, Hoa Kỳ Khoảng 621 ngày trước, 28/6/19  Cửa hàng tạp hóa cao cấp Cửa hàng tạp hóa cao cấp - La Brea Ave. 3480 South La Brea Ave Los Angeles CA 90016 323-294-4309 GầnCulver City, California, Hoa Kỳ Khoảng 621 ngày trước, 28/6/19  Chợ Mitsuwa Chợ Mitsuwa - Centinela Blvd 3760 S Centinela Blvd Los Angeles CA 90066 310-398-2113 GầnVenice, California, Hoa Kỳ Khoảng 621 ngày trước, 28/6/19  Chợ Santa Monica Glatt Kosher Chợ Santa Monica Kosher 11540 Santa Monica Blvd Los Angeles CA 90025 310-473-4435 GầnSawtelle, California, Hoa Kỳ Khoảng 621 ngày trước, 28/6/19  Chợ Jordan Chợ Jordan - Westwood Blvd 1449 Westwood Blvd. Los Angeles CA 90024 310-478-1706 GầnSawtelle, California, Hoa Kỳ Khoảng 621 ngày trước, 28/6/19  Chợ Elat Chợ Elat - W Pico 8730 W Pico Blvd Los Angeles CA 90035 310-659-7076 GầnBeverly Hills, California, Hoa Kỳ Khoảng 626 ngày trước, 23/6/19  Trang trại & Chợ hải sản của Mỹ Trang trại & Chợ hải sản của Mỹ 19105 Pioneer Blvd Artesia CA 90701 562-924-7000 GầnArtesia, California, Hoa Kỳ Khoảng 626 ngày trước, 22/6/19  Vallarta Siêu thị Các siêu thị Vallarta - Lincoln Ave 2394 Lincoln Ave. Anaheim CA 92801 714-300-0778 GầnStanton, California, Hoa Kỳ Khoảng 627 ngày trước, 22/6/19  Siêu thị vua Super King Markets - Magnolia 10500 Magnolia Ave. Anaheim CA 92804 714-527-5809 GầnStanton, California, Hoa Kỳ Khoảng 627 ngày trước, 22/6/19  Thị trường Lựa chọn Tươi sống Chợ lựa chọn tươi - Katella Ave 9922 Katella Ave. Anaheim CA 92804 714-539-9999 GầnStanton, California, Hoa Kỳ Khoảng 627 ngày trước, 22/6/19 Bình luận của người chia sẻ: Tươi tắn  Siêu thị The Super - Anaheim Blvd 1222 S. Anaheim Blvd. Anaheim CA 92805 714-518-5496 GầnAnaheim, California, Hoa Kỳ Khoảng 627 ngày trước, 22/6/19  Thị trường lựa chọn lành mạnh Thị trường lựa chọn lành mạnh - Culver Dr. 18040 Culver Drive Irvine CA 92612 949-551-4111 GầnIrvine-Mesa, California, Hoa Kỳ Khoảng 627 ngày trước, 21/6/19  Super King Markets Super King Markets 2741 W. MacArthur Blvd. Santa Ana CA 92704 714-597-7651 GầnTàu điện ngầm South Coast, California, Hoa Kỳ Khoảng 628 ngày trước, 21/6/19  4 Seasons Bio - Chợ thực phẩm hữu cơ 4SeasonsBio Nikis 30 00302103229078 www.4seasonsbio.com Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 629 ngày trước, 20/6/19 Bình luận của người chia sẻ: Lychee 🦄  1601 E Olympic Blvd, Los Angeles Ở gầnNhững thiên thần, California, Hoa Kỳ Khoảng 632 ngày trước, 17/6/19 Bình luận của người chia sẻ: 'Coosmans L.A.' Tại Chợ Sản xuất L.A ... Điện thoại: (213) 689- 1551 Facebook: Coosmans  Coco FrioSản phẩm mới Coco Frio Fresh Sản phẩm 2412 N. Armenia Ave. Tampa FL 33607 813-516-7690 GầnTampa, Florida, Hoa Kỳ Khoảng 635 ngày trước, 14/6/19  4 Seasons Bio - Chợ thực phẩm hữu cơ 4 mùa Nikos 30 www.4seasonsbio.com Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 659 ngày trước, 21/5/19 Ý kiến của người chia sẻ: Lychee Mexico 🇲🇽 |
