| 3 quả hạch |
Mô tả / Hương vị
Rumberries là một loại trái cây nhiệt đới hình cầu, có kích thước gần bằng quả việt quất, đường kính mỗi trái khoảng 13 mm. Quả chưa chín có màu xanh lục, trong khi quả chín có thể có màu từ vàng cam đến tím đậm. Vỏ ngoài mỏng, giống quả nho. Mỗi Rumberry có một hạt trung tâm, được bao phủ bởi một lớp thịt thơm, mọng nước. Rumberries là tannic với một hương vị ngọt ngào, đắng và gợi ý của hạt nhục đậu khấu, allspice và gỗ thông. Quả mọng được tìm thấy trên cây Rumberry, có thể phát triển đến chiều cao khoảng 18 mét.
Phần / Tính khả dụng
Các xưởng chế biến gỗ có sẵn vào các tháng mùa thu.
Sự kiện hiện tại
Rumberry, còn được gọi là Guavaberry, được phân loại về mặt thực vật học là Myrciaria floribunda và thuộc họ Myrtaceae. Nó thường được tìm thấy nhiều nhất ở vùng nhiệt đới Châu Mỹ. Rumberries là thành phần chính trong rượu Guavaberry, một loại đồ uống có cồn ngọt, có gia vị được làm từ rượu rum và đường mía theo truyền thống tự làm và được chia sẻ trong những dịp đặc biệt ở Quần đảo Virgin. Rượu ổi được coi là quốc tửu của Sint Maarten.
Giá trị dinh dưỡng
Rumberries chứa vitamin C và B, cũng như các khoáng chất như canxi, sắt và phốt pho.
Các ứng dụng
Quả rừng có thể ăn tươi và được dùng để làm bánh tét, mứt và rượu. Chúng kết hợp tốt với đường nâu và thực phẩm ngọt, làm từ kem, như kem và sữa chua. Chúng có thể được sử dụng toàn bộ như một món trang trí hoặc trộn lẫn vào các loại cocktail và đồ uống. Bảo quản Rumberries trong một túi trong tủ lạnh, nơi chúng có thể kéo dài đến một tuần.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Ở Cuba, cây cà gai leo được coi là có tác dụng giải độc, và những người dân địa phương sử dụng chúng để điều trị bệnh gan. Rumberries cũng có vai trò như một loại thuốc trong một trò chơi nhập vai giả tưởng có tên Runescape, phổ biến vào giữa những năm 2000.
Địa lý / Lịch sử
Rumberry có nguồn gốc từ các vùng đất thấp nhiệt đới, ấm áp của Trung và Nam Mỹ, và vùng Caribê. Chúng được tìm thấy trong tự nhiên và trong vườn nhà ở các quốc gia bản địa của chúng, bao gồm Cuba, Jamaica, Bermuda, và quần đảo Virgin, cũng như vườn nhà ở Hawaii và Philippines. Cây là loại cây sinh trưởng chậm, chỉ phát triển mạnh trong điều kiện thời tiết ấm áp. Nó nổi tiếng là khó trồng và mất từ 6 đến 10 năm để kết trái sau khi trồng.
