Mô tả / Hương vị
Dưa Lemon Drop có hình dáng ban đầu giống dưa mẹ của chúng, Galia. Chủ yếu là hình tròn với hình dạng hơi thuôn dài, chúng sẽ cảm thấy nặng so với kích thước của chúng, trọng lượng trung bình là 3 pound. Chúng có lớp da màu be vàng với kết cấu dạng lưới thô và các rãnh dọc màu vôi nhạt. Khi mở ra, phần thịt màu xanh nhạt dày đặc và mọng nước của nó mang một cụm hạt ở giữa có thể dễ dàng loại bỏ. Tuy nhiên, không giống như nhiều loại dưa lưới khác, Lemon Drop không có hương hoa và vị ngọt ít axit phụ, thay vào đó, hương vị của nó chứa đầy vị chua ngọt đặc trưng của chanh và phảng phất chút hương vị của mật ong và dưa hấu.
Phần / Tính khả dụng
Dưa Lemon Drop có sẵn trong những tháng mùa hè.
Sự kiện hiện tại
Dưa Lemon Drop, đôi khi được đánh vần là Lemondrop, là một giống dưa lai của Cucumis melo trong họ thực vật Cucurbitaceae. Nó được tạo ra để cung cấp một loại dưa có độ axit cao hơn gợi nhớ đến loại kẹo quen thuộc, chanh dây. Các loại dưa đã được lai tạo trong nhiều thế kỷ và đôi khi rất khó để phân biệt giữa các nhóm khác nhau. Các phân loại dựa trên một số điểm khác biệt bao gồm cả vỏ bên ngoài và phần thịt bên trong. Các phân loại dưa phổ biến nhất được chấp nhận là: mùa đông, dưa lưới, dưa đỏ, dưa hấu và bầu. Lemon Drop được xếp vào giống dưa lưới.
Giá trị dinh dưỡng
Dưa Lemon Drop là một nguồn cung cấp vitamin C và B6 cũng như kali và chất xơ.
Các ứng dụng
Dưa Lemon Drop thích hợp nhất để ăn tươi hoặc xay nhuyễn thành súp mùa hè ướp lạnh, sorbet hoặc đồ uống cocktail. Bản chất ngọt ngào của nó cho phép kết hợp với các loại dưa ngọt hơn, trái cây sấy khô, salad rau xanh nhẹ và cay, gừng, ớt, hải sản, proscuitto, cà chua, feta, các loại thảo mộc như húng quế và ngò và các loại hạt như quả phỉ, quả hồ trăn và đậu pepitas. Dưa Lemon Drop sẽ giữ ở nhiệt độ phòng đến một tuần sau khi chín hoàn toàn. Dưa đã cắt nên được bảo quản trong tủ lạnh trong hộp kín và tiêu thụ trong vòng bốn ngày.
Địa lý / Lịch sử
Dưa Lemon Drop là kết quả lai tạo của những nỗ lực lai tạo liên tiếp giữa các giống dưa dại có hàm lượng axit citric cao và dưa Galia ngọt ngào. Nó được phát hành lần đầu tiên vào năm 2013 bởi Martori Farms của Arizona, Hoa Kỳ. Martori trồng và phân phối dưa Lemon Drop với thương hiệu 'Kandy'. Dưa lưới phát triển mạnh trong thời tiết khô nóng với việc tưới tiêu có kiểm soát để tạo ra lượng đường cao.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Lemon Drop Melon. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Epicurean thử nghiệm | Lemondrop Melon & Mint Salad | |
| Food Wanderings | Lemondrop Melon Limonana Sorbet |
Được chia sẻ gần đây
Ai đó đã chia sẻ Lemon Drop Melon bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Thị trường Barons Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 628 ngày trước, 21/6/19 Bình luận của người chia sẻ: Dưa chanh, ngọt nhẹ với vị chanh. |
