Mô tả / Hương vị
Quýt đỏ Clementine lớn hơn hầu hết các giống clementine, đường kính trung bình 7-10 cm. Chúng có lớp da mỏng, lỏng, dễ bong tróc, có màu đỏ cam với bề mặt hơi lõm và chứa nhiều dầu. Thịt có các túi cùi lớn có màu nhạt với các vân màu đỏ tươi. Quýt Red Clementine rất ngon ngọt với độ chua vừa phải với hương vị quả mọng và nhiệt đới riêng biệt và kết thúc là cam quýt ngọt cổ điển.
Phần / Tính khả dụng
Quýt đỏ Clementine có sẵn từ giữa mùa đông đến đầu mùa xuân.
Sự kiện hiện tại
Clementine là một loại cam quýt nhỏ và dễ dàng cắt được vô trùng, do đó nó có tính chất không hạt mong muốn. Quýt Red Clementine là một biến thể của Citrus clementia được tạo ra lần đầu tiên ở Ý bằng cách lai giữa quýt Clemenules với cam máu Tarocco. Clemenules là một loại quýt chín sớm và là loại quýt được trồng rộng rãi nhất ở Tây Ban Nha. Cam máu Tarocco là một trong những giống cam máu lớn trên thế giới. Màu sắc đặc biệt của nó là một đột biến tự nhiên từ sự hiện diện của anthocyanin, cùng một hợp chất thực vật chịu trách nhiệm về màu sắc của quả lựu. Quýt Red Clementine có nước ngọt của quả Clemenules và thịt hơi ửng hồng của Tarocco.
Giá trị dinh dưỡng
Giống như tất cả các loại cam quýt, quýt Red Clementine rất giàu vitamin C. Chúng cũng cung cấp vitamin B, Folate, Canxi, Sắt, Kali, Đồng và chất xơ.
Các ứng dụng
Quả quýt Red Clementine có màu thịt hai màu được thể hiện tốt nhất khi được cắt ngang theo từng lát giống như bánh xe và tạo nên sự bổ sung đẹp mắt cho các món bánh và salad. Chúng rất tuyệt vời để ép nước do thịt không hạt mọng nước, được sử dụng trong các món tráng miệng đông lạnh, cocktail hoặc nước vinaigrette. Ghép quýt Red Clementine với ô liu, mật ong, rau xanh peppery, bơ, cam quýt, hải sản và ẩm thực Địa Trung Hải và Trung Đông. Quýt đỏ Clementine sẽ để ở nhiệt độ phòng nhưng nên cho vào tủ lạnh để bảo quản được lâu hơn.
Địa lý / Lịch sử
Quýt đỏ Clementines lần đầu tiên được lai tạo ở Ý vào những năm 2000 và sau đó được trồng ở Hoa Kỳ vào năm 2008. Chúng hiện được trang phục bởi Sun West Fruit Co Inc ở Parlier, CA nơi chúng được cấp bằng sáng chế với tên gọi 'Ruby Tangos Mandarins'. Giống như màu cam máu, màu sắc đặc biệt của chúng đòi hỏi một mùa đông lạnh giá để phát triển đúng cách.
Được chia sẻ gần đây
Ai đó đã chia sẻ Quýt đỏ Clementine bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Chợ nông sản Sprouts Mầm - Đường Elliot 931 E Elliot Road Tempe AZ 85284 480-567-7040 https://www.sprouts.com Ở gầnÔn đới, Arizona, Hoa Kỳ Khoảng 416 ngày trước, 19/01/20 Bình luận của người chia sẻ: Raspberry. |
