Mô tả / Hương vị
Được đánh một cách hào phóng với màu đỏ tươi trên nền vàng vàng, phần thịt màu trắng ngà giòn của nó tiết ra một lượng nước ép thơm ngon có vị ngọt ngào hấp dẫn. Quả táo này chỉ đơn thuần là một quả táo Gala được hái với kích thước nhỏ.
Phần / Tính khả dụng
Có sẵn từ tháng 6 và tháng 7 từ các vườn cây ăn trái ở California và từ các tháng khác của Bang Washington, táo Lady Gala nổi bật là loại táo quanh năm.
Sự kiện hiện tại
Một số giống táo là táo 'Club' có nghĩa là sản lượng và diện tích của chúng được kiểm soát bằng sáng chế. Chỉ một số được chọn đang và có thể trồng được mỗi mùa.
Giá trị dinh dưỡng
Cung cấp số lượng lớn thỏa mãn với ít calo, một quả táo có khoảng 80 calo. Không chứa cholesterol, táo chứa pectin, một loại chất xơ có lợi. Chất xơ thực phẩm này thực sự có thể làm giảm mức cholesterol trong cơ thể và có thể giúp ngăn ngừa các cơn đau tim. Pectin cũng làm chậm quá trình chuyển hóa glucose ở bệnh nhân tiểu đường. Táo chứa kali có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ và có một lượng boron được cho là có tác dụng xây dựng xương và tăng cường sức sống tinh thần. Táo cung cấp một lượng nhỏ vitamin A và vitamin C và chỉ có một lượng nhỏ natri. Táo chưa gọt vỏ cung cấp nhiều dinh dưỡng nhất. Ăn năm phần trái cây và rau quả hàng ngày giúp giảm nguy cơ ung thư. Một nghiên cứu gần đây cho thấy ăn chín hoặc mười khẩu phần trái cây và rau quả hàng ngày, kết hợp với ba khẩu phần các sản phẩm từ sữa ít chất béo, có hiệu quả trong việc giảm huyết áp.
Các ứng dụng
Không chỉ tuyệt vời để ăn ngoài tay, vẻ ngoài đẹp mắt đặc biệt của loại táo hấp dẫn này còn khiến nó trở nên hoàn hảo để trang trí các món đồ trung tâm trên bàn. Thêm vào trái cây tươi hoặc salad Waldorf. Ghép với các món xúc xích, thịt và gà. Táo được cắt khối, thái lát hoặc bào sợi, thêm một lớp zip thơm ngon tức thì cho món ăn và không bao giờ lấn át các nguyên liệu khác. Táo cắt lát hoặc cắt lát sẽ giữ được màu trắng lâu hơn nếu cho vào bát nước có hai thìa nước cốt chanh. Để bảo quản, hãy để ở phần lạnh nhất của tủ lạnh.
Địa lý / Lịch sử
Ngày nay táo là một loại trái cây rất quan trọng ở Bắc Mỹ, Châu Âu và các vùng ôn đới khác ở cả hai bán cầu Bắc và Nam. Mặc dù táo là một loại trái cây rất cũ, nhưng táo Lady Gala là một giống tương đối mới. Hoa Kỳ trồng, Bang Washington và California là những nhà sản xuất chính của loại táo hảo hạng này.
