| Food Buzz: Lịch sử của xoài | Nghe |
| Truyện ngụ ngôn thực phẩm: Xoài | Nghe |
Mô tả / Hương vị
Xoài Baby Ataulfo nhỏ nhắn, vỏ màu vàng và hơi giống hình hạt đậu. Xoài nhỏ có hạt nhỏ, cho phép tỷ lệ thịt quả trên hạt lớn hơn. Khi chín, xoài Baby Ataulfo có màu vàng vàng và thịt của nó có thể được miêu tả là mịn như nhung và không xơ. Hương vị của xoài Baby Ataulfo ngọt ngào với các gợi ý nhiệt đới.
Phần / Tính khả dụng
Xoài Ataulfo Baby có sẵn vào mùa xuân đến cuối mùa hè.
Sự kiện hiện tại
Xoài Baby Ataulfo là một giống xoài lai của Ấn Độ là kết quả của sự lai tạp ngẫu nhiên giữa một số giống xoài khác ở Mexico. Xoài vỏ vàng được đặt tên cho người nông dân đã trồng chúng, Ataulfo Morales Gordillo. Một giống Ataulfo, được gọi là Champagne® cũng được trồng ở Mexico và đôi khi được gọi là xoài “Ataulfo con”.
Giá trị dinh dưỡng
Xoài chứa các enzym có lợi cho tiêu hóa và chúng rất giàu kali và magiê. Xoài cũng chứa vitamin B6, C và các vitamin quan trọng khác. Xoài chứa nhiều sắt và folate. Vì xoài là họ hàng xa của cây thường xuân độc nên một số người có thể có phản ứng với da và thịt của xoài xanh, chưa chín. Thông thường, kích ứng không xuất hiện trong quả chín.
Các ứng dụng
Xoài Baby Ataulfo kết hợp tốt với thịt gia cầm và rau cũng như salad xanh hoặc trộn với sữa chua. Xay nhuyễn xoài Baby Ataulfo và thêm vào món tráng miệng hoặc đồ uống. Thêm xoài thái hạt lựu vào sinh tố để vừa có hương vị vừa giúp tăng cường sức khỏe. Để xoài Baby Ataulfo ở nhiệt độ phòng để chín nếu còn màu xanh trên vỏ. Da có thể bắt đầu nhăn lại sau khi quả chín hoàn toàn. Xoài Baby Ataulfo chín có thể được bảo quản trong tủ lạnh đến một tuần.
Thông tin dân tộc / văn hóa
‘Mango’ bắt nguồn từ từ mânkây, một tiếng Dravidian, hoặc từ Nam Á cổ: mân, cho cây xoài và kây, có nghĩa là trái cây.
Địa lý / Lịch sử
Xoài đã đến Mexico từ Brazil. Các du khách Bồ Đào Nha đã mang trái cây nhiệt đới đến Nam Mỹ vào những năm 1700, và đến thế kỷ 19, loại trái cây này đã được thưởng thức ở vùng ngày nay là miền nam Mexico. Xoài Ataulfo là kết quả của sự thụ phấn chéo của một số giống ở vùng Soconusco phía nam của Mexico thuộc bang Chiapas, nằm trên biên giới Guatamala.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Baby Ataulfo Mangoes. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Baby Ataulfo Mangoes bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
khoai tây vàng có phải là vàng yukon không
 Palmas, Envigado Carulla viva palmas Envigado, Alto de las Palmas Km 17 305-267-0683 http://www.grupoexito.com Ở gầnMedellin, Antioquia, Colombia Khoảng 266 ngày trước, 17/6/20 Bình luận của người chia sẻ: Xoài nhỏ nhưng rất ngọt  Santa Elena - Medellin Mercandu Siêu thị Via santa Elena Calle 10A N36A East-163 Km12 Medellin Antioquia 574-538-2142 Ở gầnMedellin, Antioquia, Colombia Khoảng 305 ngày trước, 05/08/20 Ý kiến của người chia sẻ: Sweet baby Ataulfo Mangoes  Medellin Colombia Mercandu Siêu thị Via santa Elena Calle 10A N36A East-163 Km12 Medellin Antioquia 574-538-2142 Ở gầnMedellin, Antioquia, Colombia Khoảng 326 ngày trước, 17/4/20 Bình luận của người chia sẻ: Không còn nghi ngờ gì nữa, một trong những giống xoài ngon ngọt, trù phú từ xứ ấm  Medellin Colombia Ở gầnMedellin, Antioquia, Colombia Khoảng 326 ngày trước, 17/4/20 Bình luận của người chia sẻ: Một trong những loại xoài ngọt nhất không nghi ngờ gì nữa, thịnh vượng từ vùng đất ấm  Cửa hàng thành công Medellin Cửa hàng thành công Avenida Colombia Cra. 66 ## Không. 49 - 01 Medellin Antioquia 574-605-0307 https://www.exito.com/ Ở gầnMedellin, Antioquia, Colombia Khoảng 365 ngày trước, 3/10/20 Bình luận của người chia sẻ: Một mùi thơm ngào ngạt có thể cảm nhận được từ cách xa hàng mét  Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 150 Shelton Mcmurphey Blvd Eugene HOẶC. 97401 619-295-3172 Gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 368 ngày trước, 03/07/20 Bình luận của người chia sẻ: Đỉnh điểm của mùa xoài non tại Specialty Produce!  Pasar Anyar Bogor Ở gầnBogor, Tây Java, Indonesia Khoảng 597 ngày trước, 21/7/19 Ý kiến của người chia sẻ: hãy đánh son tại pasar new bogor  Yin Xang Công ty thực phẩm Yin Xing 661 Clement Street San Francisco CA 94118 415-597-6235 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 606 ngày trước, 13/7/19  4 Seasons Bio - Chợ thực phẩm hữu cơ 4 mùa Nikos 30 www.4seasonsbio.com Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 700 ngày trước, 4/10/19 Bình luận của người chia sẻ: Xuất xứ: Mexico |
