Quả nho đỏ

Red Currant Berries





Người trồng trọt
Trang trại Hurst's Berry Trang chủ

Mô tả / Hương vị


Quả lý chua đỏ mọc trên cây bụi thân gỗ mập mạp cao khoảng 1,5-2 mét. Các quả mọng có kích thước như ngọc trai được tập hợp lỏng lẻo thành các sợi dài và có ánh sáng hơi mờ. Lớp da đỏ rực rỡ của chúng bao bọc một lớp thịt mềm mịn chứa 3-12 hạt nhỏ có thể ăn được. Ít hương vị mạnh mẽ hơn nho đen, nhưng chua hơn nho trắng, chúng cung cấp hương vị của quả mâm xôi, nam việt quất, quả lý gai, đại hoàng, gợi ý của hoa hồng và kết thúc có tính axit vừa phải.

Phần / Tính khả dụng


Quả lý chua đỏ có sẵn vào mùa hè.

Sự kiện hiện tại


Quả lý chua đỏ là một thành viên của họ Grossulariaceae và được phân loại về mặt thực vật học là Ribes rubrum và R. sativum. Chúng là một trong số hơn 150 loài thuộc chi Ribes, bao gồm cả nho đen, nho trắng và các loài quả lý gai. Một số giống cây trồng tốt nhất và được trồng phổ biến nhất là 'Jonkheer van Tets', 'Perfection' và 'Red Lake'.

Giá trị dinh dưỡng


Quả nho đỏ được gọi là “siêu quả” vì chúng có khả năng chống oxy hóa tự nhiên cao do polyphenol sắc tố, cyanidin, được tìm thấy trong da của chúng. Chúng cũng là nguồn cung cấp vitamin C và K, mangan và kali.

Các ứng dụng


Giống như các loại màu đen và trắng, quả lý chua đỏ hoàn toàn phù hợp với thạch, mứt, xi-rô hoặc bánh nướng thông thường, tuy nhiên, độ chua làm sạch vòm miệng và lượng đường vừa phải cũng cho phép chúng sử dụng cho các món mặn. Chúng thường được kết hợp với các loại thịt thú săn giàu có như vịt và cừu, đặc biệt là khi được nấu thành nước sốt piquant với hương thảo và rượu vang đỏ. Kết hợp quả lý chua đỏ với nước cam và gia vị nướng để có vị ngọt và cay cho món giăm bông nướng. Các hương vị miễn phí khác bao gồm, táo, lê, gừng, yến mạch, cây bách xù, vani, quế, đinh hương và các loại thảo mộc.

Thông tin dân tộc / văn hóa


Một số người đã sử dụng quả lý chua đỏ trong mỹ phẩm đắp mặt để làm săn chắc làn da mệt mỏi và thiếu sức sống.

Địa lý / Lịch sử


Tất cả các loài nho được trồng đều có tổ tiên châu Á và châu Âu. Nguồn gốc lịch sử quan trọng nhất của việc trồng nho là ở Nga trong thế kỷ 11 khi chúng được trồng trong các khu vườn tu viện, thị trấn và các khu định cư. Cây nho đỏ vẫn có thể được tìm thấy mọc hoang ở những vùng khí hậu mát mẻ hơn, nhưng thường được trồng để bán thương mại. Không giống như cây nho đen bụi cần phải cắt tỉa hàng năm để có thể đậu quả thích hợp, cả hai giống nho đỏ và trắng đều chỉ ra quả trên thân gỗ 2-3 năm tuổi.


Ý tưởng công thức


Công thức nấu ăn bao gồm Red Currant Berries. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
The Gourmet Tartine Quả hồ trăn đỏ và bánh bơ nâu
Katie ở cửa bếp Red Currant, Hai cách
Carol Egbert Thạch nho đỏ
Công thức nấu ăn ngon của Divya Bánh nho đỏ
Quế và Vani Saturn Nectarine, Red Currant và Raspberry Crumble
The Gourmet Tartine Red Currant Mini Cakes â € ”Currant Cupcakes
Nhà bếp xanh tốt cho sức khỏe Red Currant và Lime Sorbet
Ice Cream Nation Kem nho đỏ
Dưới ghế cao Bánh kếp nho đỏ bột ngô với xi rô nho đỏ
Blog Crumb Bánh sữa chua nho đỏ
Hiển thị 10 ...
Cây quất Nho đỏ và dâu tây sô cô la trắng với vỏ chanh không hạt
Call Me Cupcake Quả nho đỏ không chứa gluten
Khối N Julians Panna Cotta chanh với sốt nho đỏ
Câu chuyện ẩm thực của chúng tôi Bánh Quark nho đỏ anh đào không chứa gluten
Bitchin Camero Red Currant, Nectarine & Thyme Crisps
My Darling Lemon Thyme Red Currant và Rose Lassi
Bánh cupcake Java Chocolate Red Currant Creme Cake
The Kitchn Salad Frisee với quả nho đỏ
Công thức nấu ăn của Angie Red Currant Streusel Bars
Nhà bếp xanh tốt cho sức khỏe Lassi với quả lý chua đỏ và nước ép lựu

Được chia sẻ gần đây


Mọi người đã chia sẻ Quả nho đỏ bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại IphoneAndroid .

Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.

Chia sẻ Pic 57901 Chợ trung tâm của Athens Hy Lạp 🇬🇷 Athinagoras LTD
Chợ trung tâm Athens G-43
00302104830298
Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp
Khoảng 62 ngày trước, 01/07/21
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Quả lý chua đỏ

Chia sẻ Pic 56090 Kazakhfilm microdistrict, Almaty, Kazakhstan EcoFreshMarket
Kazakhfilm microdistrict, Almaty, Kazakhstan Attiki, Hy Lạp
Khoảng 251 ngày trước, 07/01/20
Bình luận của người chia sẻ: Mùa nho đỏ đã bắt đầu ở Nam Kazakhstan

Chia sẻ Pic 53526 AJ's Fine Foods AJ's Fine Foods
7141 E Lincoln Ave Scottsdale AZ 85253
480-998-0052
https://www.ajsfinefoods.com Ở gầnScottsdale, Arizona, Hoa Kỳ
Khoảng 428 ngày trước, 1/07/20
Bình luận của người chia sẻ: Rất hay.

Chia sẻ Pic 52586 MaBru Nam Hà Lan, Hà Lan
Khoảng 491 ngày trước, 11/04/19
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Thị trường nhập khẩu Brussels Bỉ

Chia sẻ Pic 52583 Rungis Rungis
Transportweg 34, 2991 LV Barendrecht
0310180617899
https://www.rungis.nl Ở gầnZwijndrecht, Nam Hà Lan, Hà Lan
Khoảng 492 ngày trước, 11/04/19
Bình luận của người chia sẻ: Quả lý chua đỏ tươi tại Rungis!

Chia sẻ Pic 52490 Albert Heijn Gần siêu thị Albert Heijn RotterdamRotterdam, Nam Hà Lan, Hà Lan
Khoảng 497 ngày trước, 30/10/19
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Siêu thị Albert Heijn ở Rotterdam còn nhiều hàng

Chia sẻ Pic 52090 Lalas S.A
Chợ trung tâm Athens M 18-20
002104826243
Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp
Khoảng 526 ngày trước, 10/01/19
Bình luận của người chia sẻ: Quả lý chua đỏ 🥳

Chia sẻ Pic 47544 Albert Heijn Albert Heijn gầnRotterdam, Nam Hà Lan, Hà Lan
Khoảng 673 ngày trước, 05/07/19
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Dòng chảy đỏ tươi thời xuân!

Chia sẻ Pic 47454 Chợ trung tâm Athens-Hy Lạp 🇬🇷 Thị trường Trung tâm & Tổ chức Thủy sản S.A. / Thị trường Nông dân
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp
Khoảng 678 ngày trước, 05/02/19
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Quả lý chua đỏ

Chia sẻ Pic 47295 Chợ trung tâm Athens - Hy Lạp 🇬🇷 Thị trường Trung tâm & Tổ chức Thủy sản S.A. / Thị trường Nông dân
Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis

https://www.okaa.gr/ Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp
Khoảng 685 ngày trước, 25/4/19
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Nho đỏ

Bài ViếT Phổ BiếN