Mô tả / Hương vị
Táo Malang xanh có kích thước khá nhỏ (5 đến 7 cm). Chúng rất tròn và đối xứng, đáy có khía. Da của Green Malangs dày và thô ráp, có màu xanh vàng tươi như tên gọi. Những loại trái cây này dễ bị bầm tím và sẽ không để được lâu nếu bị mụn. Bên trong, thịt của quả táo Green Malang có màu trắng với độ giòn và đặc. Chúng không có hàm lượng nước cao nên không ngon ngọt. Green Malangs là một trong những loại táo ngọt và thơm của Indonesia.
Phần / Tính khả dụng
Táo Malang xanh có sẵn vào mùa thu.
Sự kiện hiện tại
Táo xanh Malang (tên thực vật Malus domestica) còn được gọi là táo Manalagi ở Indonesia. Chúng khá phổ biến ở Indonesia, mặc dù ít được biết đến hơn bên ngoài khu vực.
Giá trị dinh dưỡng
Táo chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi. Chúng có hàm lượng chất xơ hòa tan và không hòa tan cao nhất, giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, và chứa nhiều Vitamin C và các chất chống oxy hóa khác tốt cho hệ miễn dịch và chống viêm. Táo cũng chứa một số kali. Hầu hết các chất dinh dưỡng nằm trong và trực tiếp dưới vỏ của quả táo.
Các ứng dụng
Táo xanh Malang khá linh hoạt, có thể ăn tươi ngay hoặc có thể ép lấy nước hoặc sấy khô thành khoai tây chiên. Ghép táo với các loại trái cây và rau quả khác như hành tây, cần tây và các loại thịt có múi như thịt lợn và các loại gia vị như quế, gừng, vani và đinh hương. Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát như tủ lạnh trong vài tuần. Táo Malang xanh sẽ không để được quá vài tuần ngay cả khi được bảo quản đúng cách.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Indonesia là quê hương của một số giống táo. Các giống được biết đến nhiều nhất đến từ thành phố Batu và quận Poncokusumo ở Malang, Đông Java. Ba loại táo đặc biệt được trồng trong nước — Manalagi / Green Malang, Rome Beauty và Anna. Ở Indonesia, Green Malangs thường được chế biến thương mại, để làm mứt, khoai tây chiên, nước táo và giấm.
Địa lý / Lịch sử
Táo lần đầu tiên được trồng ở Indonesia vào những năm 1930 bởi người Hà Lan, và sau đó trở nên phổ biến trên thị trường vào những năm 1960. Một số ít giống táo không cần mùa đông lạnh giá có thể phát triển ở vùng khí hậu nhiệt đới như Indonesia. Chúng phát triển tốt nhất ở độ cao khoảng 700-1200 mét so với mực nước biển.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Táo Malang xanh. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Nấu ăn. Thủ công. Yêu và quý | Khoai tây chiên táo quế tốt cho sức khỏe | |
| Paleo Running Mama | Caramelized Onion Apple Sausage Stuffed Acorn Squash |
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Táo Xanh Malang bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Trung tâm thị trấn Super Indo Depok Ở gầnDepok, Tây Java, Indonesia Khoảng 98 ngày trước, 12/01/20 Ý kiến của người chia sẻ: apel manalagi  Super Indo Cinere Ở gầnCiputat, Banten, Indonesia Khoảng 280 ngày trước, 06/02/20 Bình luận của người chia sẻ: táo tội nghiệp  LotteMart bintaro South tangerang Ở gầnPondok Pucung, Banten, Indonesia Khoảng 522 ngày trước, 10/04/19 Ý kiến của người chia sẻ: táo kém ở lottemart bintaro  Bojongsari Sawangan khổng lồ Ở gầnDepok, Tây Java, Indonesia Khoảng 592 ngày trước, 27/7/19 Ý kiến của người chia sẻ: Apple Malang manalagi chợ khổng lồ bojongsari sawangan depok, tây java  99 Chợ Ranch Quảng trường Ranch 99 Darmawangsa 0-217-278-6480 GầnPulo, Thủ đô Jakarta của Indonesia Khoảng 599 ngày trước, 20/7/19 Bình luận của người chia sẻ: Táo trồng tại địa phương từ Indonesia! |
