| Trang trại ven biển |
Mô tả / Hương vị
Loại mọng nước này có vị ngọt và giòn. Xà lách Green Gem thực chất là một kích thước nhỏ của romaine. Mặc dù đã được trồng đầy đủ nhưng giống romaine đặc sản này chỉ bằng một nửa kích thước của giống romaine thông thường với những chiếc lá xanh mọng nước có chiều dài khoảng 5 inch và chiều rộng khoảng 3 inch. Có một trái tim màu xanh lá cây nhạt và cung cấp một trung tâm thậm chí còn giòn hơn và vị ngọt hơn so với rau diếp thông thường, rau diếp Green Gem không bao giờ có vị đắng.
Các ứng dụng
Màu xanh lá cây rực rỡ, rau diếp đầy màu sắc này tạo thêm độ giòn và hương vị cho món salad tươi xanh hỗn hợp. Salad ăn kèm lý tưởng được phục vụ riêng. Xông nước với dầu giấm hoặc giấm balsamic. Tăng cường hoàn hảo cho bánh mì và bánh mì gói đặc biệt. Sử dụng làm giường cho các loại thịt và rau nướng, áp chảo hoặc rang. Để bảo quản, hãy cho vào tủ lạnh trong túi nhựa hoặc trong tủ giữ rau diếp. Sử dụng trong vòng một tuần để có chất lượng, màu sắc và hương vị tối ưu.
Địa lý / Lịch sử
Được trồng địa phương ở California tại Coastal Organics, rau diếp xanh ngọc có nguồn gốc từ Tây Ban Nha. Specialty Produce ủng hộ mạnh mẽ và tự hào thúc đẩy những người trồng trọt địa phương của chúng tôi và ngành nông nghiệp California.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Xà lách xanh ngọc. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
