Mô tả / Hương vị
Quả lê Forest Beauty là loại quả cỡ trung bình, có hình bầu dục, hình vuông với phần gốc củ hơi thuôn lại thành cổ tròn. Da mỏng, thô ráp, bao phủ bởi lớp tế bào và có màu vàng vàng, phát triển thành vết ửng đỏ trên bề mặt tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Bên dưới lớp da mỏng manh, thịt giòn, có màu trắng ngà đến vàng nhạt, đặc và nhiều nước với phần lõi trung tâm dạng sợi bao bọc một vài hạt màu nâu. Lê Forest Beauty khi chín có mùi thơm với độ dẻo, mềm và có vị ngọt rất nhẹ xen lẫn vị chua nhẹ.
Phần / Tính khả dụng
Quả lê Forest Beauty có sẵn vào mùa hè đến đầu mùa thu.
Sự kiện hiện tại
Lê Đẹp Rừng, được phân loại về mặt thực vật học là Pyrus communis, là một giống lê mùa thu, ngọt, thuộc họ Hoa hồng (Rosaceae). Lần đầu tiên được phát hiện ở Bỉ, lê Forest Beauty được ưa chuộng vì ngon ngọt, thịt hạt mịn, hương vị chất lượng và khả năng trồng được ở nhiều vùng khí hậu. Loại lê này được phổ biến rộng rãi ở châu Âu vào cuối thế kỷ 19 và trở thành một trong những loại lê nổi tiếng nhất vì ăn tươi, không cần dùng tay. Mặc dù đặc tính dễ trồng, lê Forest Beauty có thời hạn sử dụng ngắn, và những quả lê phải được thu hoạch một tuần trước khi đạt độ chín hoàn toàn để giữ được hương vị đặc trưng của chúng.
Giá trị dinh dưỡng
Quả lê Forest Beauty là một nguồn chất xơ tuyệt vời, có thể giúp tăng cường tiêu hóa và giảm viêm ở ruột kết và là một nguồn cung cấp vitamin C, K và kali dồi dào. Lê cũng chứa một số phốt pho, canxi, sắt, magiê và folate.
Các ứng dụng
Lê Forest Beauty thích hợp nhất để tiêu thụ thô vì hương vị ngọt ngào và tính chất mọng nước của thịt được thể hiện khi được tiêu thụ tươi, cầm tay. Lê có thể được ăn nguyên quả, bỏ lõi, thái mỏng và ném vào món salad xanh, trộn vào bát trái cây, hoặc thái mỏng và xếp lớp trên phô mai và các món khai vị. Quả lê Forest Beauty cũng có thể được đun sôi trong xi-rô đơn giản và làm thành một loại nước ép, đun thành mứt hoặc được bảo quản theo các phương pháp khác để sử dụng lâu dài. Ngoài việc bảo quản, lê có thể được nướng, dùng làm lớp phủ trên bánh tart, cắt lát và ăn kèm với kem, hoặc sấy khô thành một món ăn nhẹ ngọt và dai. Lê Forest Beauty kết hợp tốt với mật ong, vani, crème fraiche, pho mát như cheddar, dê, gorgonzola, và brie, bánh mì, rau arugula, và các loại hạt như hồ đào, hạnh nhân và quả óc chó. Lê tươi sẽ giữ được 2-3 tuần khi bảo quản trong tủ lạnh.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Ở Bỉ, lê Forest Beauty là một giống lê vườn nhà được yêu thích vì chúng có khả năng kháng bệnh, cho năng suất cao và có thể phát triển ở những vùng lạnh có sương giá. Ngoài những phẩm chất sinh trưởng thuận lợi, nhiều cây được trồng trong vườn nhà ở Bỉ đã có tuổi đời hơn 20-30 năm, sống qua nhiều thế hệ trong các gia đình. Nhiều người làm vườn ở Bỉ nhớ lại việc ăn những trái lê tươi trong vườn khi họ còn nhỏ với cha mẹ hoặc ông bà của họ, tạo cho những trái lê một chất hoài cổ, trẻ trung.
Địa lý / Lịch sử
Giống lê Forest Beauty có nguồn gốc từ Bỉ và được phát hiện mọc tự nhiên trong một khu rừng, đây cũng là nơi mà giống lê này được đặt tên. Lê trở thành một giống được trồng phổ biến thông qua sự quảng bá của J.B. Van Mos, một nhà khoa học người Bỉ, và vào cuối thế kỷ 19, lê Forest Beauty đã trở thành một trong những giống nổi tiếng nhất ở châu Âu. Ngày nay lê Forest Beauty vẫn có mặt ở Châu Âu, đặc biệt là ở vùng Baltic, Ukraine, Bỉ, Moldova và Belarus, và lê cũng được tìm thấy ở Trung Á và Nga. Những quả lê của Người đẹp Rừng trong bức ảnh trên được phát hiện tại Chợ Xanh ở Almaty, Kazakhstan.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Forest Beauty Pears bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Syrgabekova 19, Almaty, Kazakhstan Cửa hàng rau củ quả tiện lợi Syrgabekova 19, Almaty, Kazakhstan Khoảng 54 ngày trước, 1/15/21 Bình luận của người chia sẻ: Vẻ đẹp của rừng không mất đi vẻ ngoài hấp dẫn ngay cả cuối tháng Giêng  Martebe 1, Almaty, Kazakhstan Cửa hàng rau củ quả tiện lợi Martebe 1, Almaty, Kazakhstan Khoảng 60 ngày trước, 01/09/21 Bình luận của người chia sẻ: Vẻ đẹp của rừng vẫn có sẵn vào giữa tháng Giêng tại các cửa hàng rau địa phương  Samal microdistrict-2, 111, Almaty, Kazakhstan Siêu thị Galomart Samal microdistrict-2, 111, Almaty, Kazakhstan Khoảng 74 ngày trước, 26/12/20 Bình luận của người chia sẻ: Lê đẹp rừng với hương vị đậm đà vẫn được bán  LotteMart Ở gầnPulo, Thủ đô Jakarta của Indonesia Khoảng 82 ngày trước, 17/12/20 Ý kiến của người chia sẻ: quả lê porest  Isinaliyeva 34, Almaty, Kazakhstan Hội chợ ẩm thực cuối tuần Isinaliyeva 34, Almaty, Kazakhstan Jakarta, Indonesia Khoảng 94 ngày trước, 12/06/20 Bình luận của người chia sẻ: Những trái lê đẹp được phát triển bởi Viện trồng cây ăn quả Kazakhstan  Quận vi mô Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Thủ đô Jakarta của Indonesia Khoảng 103 ngày trước, 27/11/20 Bình luận của người chia sẻ: Rừng lê đẹp của tỉnh Almaty  Zhibek Zholy 53, Almaty, Kazakhstan Thị trường xanh Zhibek Zholy 53, Almaty, Kazakhstan Jakarta, Indonesia Khoảng 109 ngày trước, 20/11/20 Bình luận của người chia sẻ: Vẻ đẹp khu rừng từ Kyrgyzstan  Quận vi mô Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Ecofreshmarket Quận vi mô Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Jakarta, Indonesia Khoảng 120 ngày trước, 11/10/20 Bình luận của người chia sẻ: Rừng lê đẹp từ Bắc Thiên Sơn  Quận vi mô Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Ecofreshmarket Quận vi mô Kazakhfilm, Almaty, Kazakhstan Jakarta, Indonesia Khoảng 129 ngày trước, 11/01/20 Nhận xét của người chia sẻ: Những trái lê rừng ở vùng Talgar rất ngọt và mọng nước. Rất khuyến khích  Zhibek Zholy str. 53, Almaty, Kazakhstan Green Bazaar Zhibek Zholy str. 53, Almaty, Kazakhstan Jakarta, Indonesia Khoảng 136 ngày trước, 25/10/20 Bình luận của người chia sẻ: Rừng lê đẹp ở Almaty, Kazakhstan  Abylai Khan 121, Almaty, Kazakhstan Siêu thị Stolichnyi Abylai Khan 121, Almaty, Kazakhstan Jakarta, Indonesia Khoảng 145 ngày trước, 15/10/20 Bình luận của người chia sẻ: Lê đẹp rừng là giống địa phương được trồng ở làng Talgar  Thị trấn Issyk, đường Frunze, Almaty, Kaza Chợ Issyk 'Sapar' Thị trấn Issyk, Almaty, Kazakhstan Jakarta, Indonesia Khoảng 206 ngày trước, 16/8/20 Bình luận của người chia sẻ: Vẻ đẹp của khu rừng được những người làm vườn địa phương trồng trong khu phố  Abylai Khan 74, Almaty, Kazakhstan Siêu thị Yubileinyi Abylai Khan 74, Almaty, Kazakhstan Jakarta, Indonesia Khoảng 223 ngày trước, 30/7/20 Bình luận của người chia sẻ: Lê đẹp trong rừng được thu hoạch ở tỉnh Almaty  Careernaya st Thị trường tồn tại 15 km đường cao tốc Tashken Jakarta, Indonesia Khoảng 495 ngày trước, 11/01/19 Bình luận của người chia sẻ: Mùa bán lê hoa hậu rừng đã mở |
