| Ngắm nhìn Canyon Apple Orchards |
Mô tả / Hương vị
Táo Black Twig có kích thước từ trung bình đến lớn với vỏ màu xanh lục nhạt hoặc vàng và các đốm hoặc sọc màu đỏ tía. Da cũng được bao phủ bởi lớp kem mỏng nhẹ. Thịt quả có màu vàng trắng. Da trở nên sẫm màu hơn và hương vị đậm đà hơn khi táo được bảo quản lạnh trong tủ lạnh. Táo Black Twig có vị chua, chắc và mọng nước. Cây táo Black Twig có kích thước bán lùn.
Phần / Tính khả dụng
Táo Black Twig có sẵn vào mùa thu.
Sự kiện hiện tại
Táo Black Twig là một loại của Malus domestica. Chúng là sự lai tạo giữa Winesnap và một loại táo không xác định. Có nhiều sự nhầm lẫn xung quanh việc đặt tên cho quả táo Black Twig. Đó là vì táo Black Twig, còn được gọi là cành đen lớn, pamplin’s eclipse, paragon, thorpe’s blacktwig và twitty’s paragon thường dễ bị nhầm lẫn với Arkansaw, Arkansas Black Twig, Arkansas Black apple, hoặc Mammoth Black Twig. Một biệt danh khác của táo Black Twig là táo béo vì lớp màng sáp mà nó phát triển khi bảo quản.
Giá trị dinh dưỡng
Táo ăn cả vỏ cung cấp cho cơ thể chất xơ, quercitin (một chất chống oxy hóa), kali (một khoáng chất thiết yếu) và vitamin K.
Các ứng dụng
Táo Black Twig có thể được ăn sống, nấu chín hoặc làm rượu táo, và là một loại táo tuyệt vời để bảo quản ở nơi khô mát. Trên thực tế, hương vị của táo Black Twig thậm chí còn được nâng cao khi được bảo quản trong tủ lạnh. Táo Black Twig rất tốt để làm rượu táo lên men vì axit tannic trong táo bổ sung vào cơ thể và gia vị của thức uống. Rượu táo kiểu miền Nam sử dụng quá trình lên men chậm và dài để thể hiện hương vị của táo thay vì sử dụng hương vị trái cây hoặc gia vị bổ sung. Quá trình lên men kiểu miền Nam có thể mất từ 3 tháng đến một năm để hoàn thành.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Táo Black Twig được công nhận là loại táo của bang Tennessee có khả năng là do nó được cho là loại táo được cho là yêu thích của cựu tổng thống và người bản xứ Tennessee, Andrew Jackson.
Địa lý / Lịch sử
Theo hầu hết các nguồn tin, quả táo Black Twig được tìm thấy dưới dạng cây con trong trang trại của Major Rankin Toole ở Fayetteville, Tennessee. Một người ươm giống tên là Twitty đã nhân giống và phân phối giống táo Black Twig và nó đã xuất hiện trên thị trường của cả Tennessee và Arkansas vào đầu những năm 1830. Cây táo Black Twig có khả năng chống lại một số bệnh trên cây táo và phát triển tốt ngay cả với những loại đất có chất lượng thấp hơn. Cây táo Black Twig phát triển mạnh ở các vùng cứng từ 5 đến 9.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Táo Cành đen. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Savoury Tooth | Cinnamon Apple Yam Bake with Pecans |
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Táo Black Twig bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Union Square Greenmarket Trang trại trái cây Locust Grove Gần Milton-On-Hudson, NYNewyork, Hoa Kỳ Khoảng 431 ngày trước, 1/04/20 Bình luận của người chia sẻ: Quả táo di sản New York!  Union Square Greenmarket Trang trại trái cây Locust Grove 199 North Road Milton NY 12547 845-795-5194 https://www.locustgrovefruitfarm.com Ở gầnNewyork, Hoa Kỳ Khoảng 431 ngày trước, 1/04/20 |
