Mô tả / Hương vị
Táo Topaz có màu vàng nhạt và được phủ gần như hoàn toàn bằng một lớp hồng ngọc và màu cam, màu cơ bản màu vàng của nó chỉ lấp ló một chút ở cuống của nó. Da của nó cũng thường lốm đốm với những hạt đậu lăng trắng mờ. Thịt bên trong ngon ngọt của nó có màu trắng kem với kết cấu chắc và giòn. Khi lần đầu tiên được hái, hương vị của nó là vị ngọt ngào với các sắc thái của gia vị, một hương vị sẽ êm dịu khi bảo quản.
Phần / Tính khả dụng
Táo Topaz có sẵn bắt đầu từ giữa mùa thu và trong suốt những tháng mùa đông.
Sự kiện hiện tại
Là họ hàng của giống táo Golden Delicious và Séc giống Lord Lambourne và James Grieve, táo Topaz là loại bánh mì đặc biệt có khả năng chống lại các bệnh thông thường trên cây táo như bệnh vảy và nấm mốc. Cùng với Golden Delicious, Topaz là cha mẹ của một loại táo mới được tạo ra vào năm 1999 có tên là Opal được phát triển tại Viện Thực vật học Thực nghiệm ở Prague. Có một số biến thể khác của táo Topaz trên thị trường ngày nay được gọi là Crimson Topaz và Red Topaz mà như tên gọi của chúng cho thấy có màu đỏ đậm hơn màu của táo Topaz ban đầu.
Các ứng dụng
Táo Topaz là một loại táo ăn tươi tuyệt vời và hoàn hảo để dùng sống trong món salad hoặc làm món ăn kèm với pho mát và nước chấm kem. Chúng cũng đặc biệt khi được sử dụng trong nhiều món ăn nấu cả ngọt và mặn. Chúng có thể được cắt lát và rang, đun sôi để làm nhuyễn hoặc nướng trong một số chế phẩm khác nhau. Hương vị ngọt ngào của táo Topaz kết hợp hoàn hảo với xúc xích, khoai tây chiên, pho mát mạnh, cây xô thơm, hẹ tây, rau đắng và bí mùa đông. Các thành phần đồng hành của món tráng miệng bao gồm đường nâu, mật ong, quế, nhục đậu khấu, vani, caramel muối, quả óc chó, lê, nam việt quất và đại hoàng.
Địa lý / Lịch sử
Là sự lai tạo giữa hai giống táo của Séc, Vanda và Rubin, táo Topaz được phát triển vào những năm 1990 tại Viện Thực vật học Thực nghiệm ở Cộng hòa Séc. Ngành công nghiệp táo của Cộng hòa Séc nổi tiếng, đặc biệt là ở khắp các nước châu Âu nhờ đóng góp to lớn của các giống táo kháng bệnh mới trong vài thập kỷ qua. Cây táo Topaz là một giống tự sinh sản cần phải có một người thụ phấn để tạo ra quả của nó. Táo Topaz tương đối dễ trồng và nếu tỉa thưa đúng cách sẽ cho trái có kích thước từ trung bình đến lớn.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Táo Topaz. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Thu hoạch Nướng một nửa | Bơ táo và Sage thịt heo | |
| Tình chị em AIP | Sage, apply & Pork Breakfast Skillet | |
| Pha chế nhà bếp | Xúc xích và bánh Crepes táo |
Được chia sẻ gần đây
Ai đó đã chia sẻ Táo Topaz bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Noordermarkt Noordermarkt Amsterdam gầnAmsterdam, Bắc Hà Lan, Hà Lan Khoảng 473 ngày trước, 23/11/19 Bình luận của người chia sẻ: Chợ Nông sản Noordermarkt Amsterdam vào sáng thứ Bảy .. |
