Chuối Ngàn Ngón tay

Thousand Fingers Bananas





Mô tả / Hương vị


Chuối Thousand Fingers trông giống với các giống chuối quen thuộc hơn như Cavendish, nhưng chỉ dài 1 và ½ inch. Vỏ có màu xanh, chín đến vàng tươi và thịt màu vàng nhạt hơn. Chuối Thousand Fingers không hạt. Kết cấu mềm và hương vị rất ngọt ngào và giống với hương vị của chuối tiêu chuẩn hơn được tìm thấy trong các cửa hàng tạp hóa của Mỹ. Cây chuối thực chất không phải là cây, chúng được xếp vào loại cây thân thảo chỉ sinh trưởng trong một chu kỳ sinh sản. Cây chuối Thousand Fingers có màu xanh lục chắc chắn phát triển nhanh, cao tới 12 feet chỉ trong vài tuần. Các chùm quả mọc dọc theo thân cây, bản thân nó dài từ 8 đến 10 feet. Mỗi nhà máy sản xuất hàng trăm hoặc hàng ngàn quả chuối, như tên cho thấy.

Phần / Tính khả dụng


Chuối Ngàn Ngón có quanh năm.

Sự kiện hiện tại


Chuối Ngàn Ngón (Musa ‘Thousand Fingers’) là một trong nhiều giống chuối hiện có. Chúng còn được gọi là Pisang Seribu và Bahasa Melayu. Cây chuối Ngàn Ngón sinh nhiều quả rất nhỏ dọc theo thân cây.

Giá trị dinh dưỡng


Chuối như loại Thousand Fingers có nhiều chất xơ, nước, carbohydrate và chất chống oxy hóa. Chúng không chứa nhiều chất béo hoặc protein. Khi còn xanh, chuối có nhiều tinh bột hơn, chuyển thành đường khi quả chín.

Các ứng dụng


Sử dụng chuối Thousand Fingers tương tự như Cavendish. Ăn sống khi chín, cắt nhỏ thành món salad, hoặc nướng thành các món tráng miệng. Kết hợp với yến mạch và sô cô la trong bánh nướng, trái cây nhiệt đới khác trong món salad trái cây, và bơ đậu phộng để làm sinh tố.

Thông tin dân tộc / văn hóa


Từ 'chuối' có thể xuất phát từ từ 'Banan' trong tiếng Ả Rập có nghĩa là ngón tay. Trong tiếng Anh, các nhóm chuối mọc cùng nhau trên một thân được gọi là “tay”. Chuối Ngàn Ngón có nhiều tay mọc trên một cây.

Địa lý / Lịch sử


Người ta đã ăn chuối từ lâu đời. Các tài liệu tham khảo bằng văn bản đầu tiên về chúng đến từ 500BCE, nhưng rất có thể đã được tiêu thụ từ rất lâu trước đó. Ngày nay, 100 tỷ quả chuối được tiêu thụ trên toàn cầu mỗi năm. Có hơn một nghìn loại chuối, trong đó chuối Ngàn ngón chỉ là một. Cây chuối Ngàn Ngón có nguồn gốc ở Đông Nam Á - Malaysia, Indonesia và Philippines. Ngày nay, chúng có thể được trồng cẩn thận ở những vùng có khí hậu lạnh hơn. Ở Hoa Kỳ, chuối Ngàn Ngón được trồng ngoài trời ở Florida.



Bài ViếT Phổ BiếN