Quýt Tango

Tango Tangerines





Người trồng trọt
Trang trại gia đình Polito Trang chủ

Mô tả / Hương vị


Quýt Tango là một giống từ trung bình đến lớn, đường kính trung bình từ 5 đến 6 cm, có hình dạng cong đến dẹt. Vỏ mỏng, mịn, màu cam sẫm và bóng, đôi khi được phủ một lớp sáp thực phẩm nhẹ để giữ ẩm và được bao phủ bởi nhiều tuyến dầu nhỏ tiết ra tinh dầu thơm. Vỏ cam cũng căng nhưng hơi sần khi ấn vào và có thể dễ dàng bóc ra, để lộ 9 đến 12 múi cam được chia bởi các lớp màng rất mỏng. Thịt quả mềm, mọng nước và chứa nhiều nước, bao gồm các túi mềm, nhỏ chứa đầy nước trái cây, và hầu hết các quả đều không có hạt. Quýt Tango được thu hoạch khi chín và chứa lượng đường và độ chua vừa phải, góp phần tạo nên hương vị ngọt ngào, chua cay và đầy sức sống.

Phần / Tính khả dụng


Quýt Tango có từ cuối mùa đông đến mùa xuân.

Sự kiện hiện tại


Quýt Tango, được phân loại thực vật học là Citrus reticulata, là một giống chín muộn thuộc họ Rutaceae hoặc họ cam quýt. Trái quít, trái bìm bịp còn được gọi là trái quýt Tango và mọc trên cây có thể cao tới ba mét. Quýt Tango được phát triển từ quá trình nhân giống chọn lọc thông qua Chương trình Nhân giống Cam quýt của Đại học California Riverside vào đầu thế kỷ 21 và được sản xuất để tạo ra một loại quýt không hạt với hương vị phong phú. Kể từ khi giống quýt này được phát hành, quýt Tango đã trở thành một giống được người trồng ở California ưa chuộng vì cây đang sung mãn và trái có thể bám tốt trên cây từ 3 đến 4 tháng. Trên thị trường thương mại, quýt Tango được người tiêu dùng ưa chuộng vì ngon ngọt và có vị ngọt dịu.

Giá trị dinh dưỡng


Quýt Tango là nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời, một chất chống oxy hóa giúp giảm viêm, tăng cường hệ thống miễn dịch và tăng cường sản xuất collagen trong cơ thể. Quýt cũng là một nguồn cung cấp vitamin A dồi dào để duy trì hoạt động khỏe mạnh của các cơ quan, chất xơ để điều chỉnh đường tiêu hóa và chứa một lượng thấp folate, kali, canxi, sắt và magiê.

Các ứng dụng


Quýt Tango có hương vị chua ngọt cân bằng, phù hợp nhất cho cả ứng dụng tươi và nấu chín. Điều quan trọng cần lưu ý là quýt không chín khỏi cây và phải chín hoàn toàn trước khi thu hoạch. Thịt của trái cây được kết dính vừa phải, làm cho vỏ dễ bóc và sau khi bóc và phân khúc, phần thịt có thể được tiêu thụ ngay lập tức, ném vào món salad xanh hoặc trộn vào bát trái cây. Quýt Tango cũng có thể được pha trộn thành sinh tố, ép thành nước trái cây cho dầu giấm, nhúng trong sô cô la như một món ngọt, hoặc cắt nhỏ thành salsas. Ngoài các ứng dụng tươi, trái cây có thể được nấu thành nước sốt, xi-rô, men, mứt và thạch, ép trái cây và khuấy thành cocktail, trái cây đấm và đồ uống có ga, hoặc nấu với thịt nướng như một món ăn chính ngọt mặn. Quýt cũng có thể được kết hợp làm hương liệu cho bánh tét, bánh ngọt, bánh nướng xốp, bánh quy và sorbet. Quýt Tango kết hợp tốt với các loại thịt như thịt gia cầm, thịt lợn và giăm bông, hải sản, rau arugula, các loại thảo mộc như húng quế, bạc hà và mùi tây, nghệ, gừng, sô cô la và các loại trái cây như bưởi, dâu tây, việt quất và táo. Quýt Tango tươi nguyên sẽ giữ được trong hai tuần khi được bảo quản trong túi nhựa trong ngăn kéo tủ lạnh.

Thông tin dân tộc / văn hóa


Thung lũng San Joaquin ở California sản xuất hơn 90% quýt đường được bán trong nước ở Hoa Kỳ. Thung lũng được coi là một trong những vùng nông nghiệp năng suất nhất, được gọi là vựa trái cây hoặc salad của Mỹ, và các sản phẩm địa phương từ vùng này bao gồm trái cây tươi, rau, quả hạch, mật ong, rượu vang và dầu ô liu. Vào cuối những năm 1990, quýt lần đầu tiên trở nên phổ biến ở Hoa Kỳ từ việc nhập khẩu loại quả này của Tây Ban Nha. Để cạnh tranh với nhu cầu ngày càng tăng, hai công ty cam quýt ở California là Wonderful Citrus và Sun Pacific đã bắt đầu trồng quýt trong nỗ lực đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về loại trái cây dễ bóc, ngon ngọt và hầu như không hạt. Những quả quýt trồng từ những cánh đồng này đã được dán nhãn trên thị trường thương mại là halos and cuties, nhanh chóng trở thành một món ăn nhẹ được ưa chuộng của người Mỹ. Trong thời hiện đại, quýt đã trở thành một loại trái cây thông dụng trong gia đình, và vì quýt Tango không phải là tên thương mại, nên loại quýt này thường được bán dưới các tên thương mại hơn như cuties và delites.

Địa lý / Lịch sử


Quýt Tango được phát triển tại Chương trình nhân giống cây có múi của Đại học Riverside từ những quả quýt của W. Murcott. Năm 1995, chồi của cây có múi W. Murcott được chiếu xạ, thúc đẩy các cành đột biến và phát triển các đặc tính mới từ giống bố mẹ. Mỗi chồi cây được kiểm tra tạo ra các đột biến hơi khác nhau, và một cành cho quả có chứa tất cả các đặc tính thuận lợi của quýt W. Murcott ngoài việc không có hạt. Mẫu này đã được nghiên cứu rộng rãi và ghép vào gốc ghép để mở rộng trồng trọt vào năm 1996. Sau nhiều mùa đậu quả, giống cây phát triển được đặt tên là Tango vào năm 2000 và được đăng ký trong Chương trình Bảo vệ dòng vô tính cây có múi của UC. Quýt Tango lần đầu tiên được phát hành cho người trồng ở California vào năm 2006 và sau đó được giới thiệu cho người trồng ở Florida vào năm 2007. Năm 2009, loại quả này đã được cung cấp theo giấy phép độc quyền cho người trồng trên toàn thế giới. Ngày nay, quýt Tango được tìm thấy thông qua các chợ nông sản và các cửa hàng tạp hóa đặc sản trên khắp Hoa Kỳ, Châu Âu và Úc.


Ý tưởng công thức


Công thức nấu ăn bao gồm Quýt Tango. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Mimi Avocado Tangerine Blondies với Sô cô la và Hồ đào
Steph Gaudreau Nước sốt quýt Zesty
Miễn phí sữa Tangerine Mango Tango Dair-Free Lassi
Quang cảnh từ Đảo Lớn Bánh quýt không chứa gluten
Tạp dề xanh Gà xào hạt điều với Tango Mandarin
Những ngôi nhà và khu vườn tốt hơn Tangerine Cheesecake Bars
Lò nướng lớn Tango Tangerine Salad
Cô ấy là Cookin Sinh tố chống oxy hóa nghệ quýt
Ăn tối, sau đó tráng miệng Bò cuộn quýt cay với cà rốt
Thức ăn 52 Caramelized Tangerine Vinaigrette

Được chia sẻ gần đây


Mọi người đã chia sẻ Quýt Tango bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại IphoneAndroid .

Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.

Chia sẻ Pic 58411 Sản xuất đặc sản Đặc sản
1929 đường Hancock, San Diego CA 92110
619-295-3172
Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 19 ngày trước, 19/02/21
Bình luận của người chia sẻ: Tango quýt

Chia sẻ Pic 58284 Chợ nông sản Santa Monica Trang trại gia đình Regier gần đâySanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 28 ngày trước, 2/10/21

Chia sẻ Pic 58228 Sản xuất đặc sản Đặc sản
1929 đường Hancock, San Diego CA 92110
619-295-3172
Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 33 ngày trước, 02/05/21
Bình luận của người chia sẻ: Tango quýt

Chia sẻ Pic 58097 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản
1929 Hancock street San Diego CA 91910 Gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 45 ngày trước, 1/24/21
Bình luận của người chia sẻ: Tango Tangerines !!

Chia sẻ Pic 55510 Chợ Ballard Chợ Ballard
1400 NW 56th St Seattle WA 98107
206-783-7922 GầnSeattle, Washington, Hoa Kỳ
Khoảng 318 ngày trước, 26/4/20
Nhận xét của người chia sẻ: Thơm ngon và chứa nhiều vitamin C - đây là món ăn nhẹ xây dựng hệ miễn dịch hoàn hảo!

Chia sẻ Pic 55170 Virginia Park Farmer's Market Kens Top Notch Sản xuất gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 375 ngày trước, 29/02/20

Chia sẻ Pic 54948 Nhân viên cuộc sống Nhân viên Thị trường Đời sống
1266 Soquel Ave Santa Cruz CA 95062
831-423-8632
https://www.staffoflifemarket.com Ở gầnTwin Lakes, California, Hoa Kỳ
Khoảng 379 ngày trước, 25/2/20

Chia sẻ Pic 54924 Sunnyside sản xuất Sunnyside sản xuất
2520 S Main St Soquel CA 95073
831-476-8904 GầnSoquel, California, Hoa Kỳ
Khoảng 379 ngày trước, 25/2/20
Bình luận của người chia sẻ: Vào mùa.

Chia sẻ Pic 54815 Chợ nông sản Burlingame Chợ Burlingame
1236 Broadway Burlingame CA 94010
650-242-1011
https://www.burlingamemarket.com Ở gầnBurlingame, California, Hoa Kỳ
Khoảng 382 ngày trước, 22/02/20
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Rất vui khi tìm thấy những điều này.

Chia sẻ Pic 48010 Chợ nhỏ nước Ý Trang trại gia đình Bob Polito
1-760-802-2175 Gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 641 ngày trước, 06/08/19

Chia sẻ Pic 47915 Chợ nhỏ nước Ý Trang trại gia đình Bob Polito
1-760-802-2175 Gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 648 ngày trước, 06/01/19

Chia sẻ Pic 47184 Chợ nhỏ nước Ý Trang trại gia đình Bob Polito
1-760-802-2175 Gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 690 ngày trước, 20/04/19

Chia sẻ Pic 46584 Chợ nhỏ nước Ý Trang trại gia đình Bob Polito
1-760-749-1636 Gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 718 ngày trước, 23/03/19
Bình luận của người chia sẻ: Quýt Tango được phát hiện tại Little Italy Mercato.

Chia sẻ Pic 46510 Virginia Park Farmer's Market Ken's Top Notch Sản xuất Gần đâySanta Monica, California, Hoa Kỳ
Khoảng 725 ngày trước, 16/03/19
Bình luận của người chia sẻ: Quýt Tango được phát hiện tại Chợ Nông dân Công viên Virginia.

Chia sẻ Pic 46470 Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 727 ngày trước, 14/03/19
Bình luận của người chia sẻ: Tango Tangerines được phát hiện tại Specialty Produce.

Bài ViếT Phổ BiếN