| Hàng hóa cận nhiệt đới |
Mô tả / Hương vị
Cherry của Rio Grande mọc trên một loại cây bụi hẹp cùng tên, cao trung bình 5 mét và có lá màu xanh đậm, bóng. Cây ra hoa vào mùa xuân và được bao phủ bởi 4 đến 5 cánh hoa màu trắng và nhiều nhị dài màu trắng. Quả xuất hiện trong vòng vài tuần sau khi ra hoa. Cherry của Rio Grande có hình thuôn dài và có kích thước khoảng 2 đến 3 cm. Giống như quả lựu, tàn tích của nụ hoa (gọi là đài hoa bền) nổi rõ ở cuối quả, trông giống như những chiếc mỏ màu xanh lục. Quả nổi lên với vỏ màu hồng nhạt đến đỏ, khi trưởng thành có màu đỏ sẫm và gần như màu tím đen. Da mỏng và ẩn một phần thịt màu nhạt hơn và một đến hai hạt nhỏ màu trắng. Hương vị của trái Cherry của Rio Grande rất ngọt ngào, có thể được mô tả là sự kết hợp của anh đào và mận, và một số người thậm chí còn nói gợi ý của chuối.
Phần / Tính khả dụng
Cherry của Rio Grande có sẵn trong những tháng cuối mùa xuân và mùa hè.
Sự kiện hiện tại
Cherry của Rio Grande là một loài thực vật có quả nhiệt đới được phân loại về mặt thực vật là Eugenia involucrata, và là một thành viên của họ myrtle. Chúng là họ hàng xa của anh đào Surinam và đến từ một chi mới được nghiên cứu kỹ lưỡng hơn gần đây. Nó thường được trồng làm cây cảnh, vỏ của một cây già sẽ bong ra để lộ ra một lớp gỗ mịn, màu anh đào. Tại Úc, Cherry của Rio Grande là một trong những loại quả thay thế phổ biến hơn cho các loại anh đào ‘Prunus’ truyền thống ở vùng có khí hậu ấm áp. Nó là một trong số ít cây có thể chịu được nhiệt độ dưới mức đóng băng khi nó được thành lập.
Giá trị dinh dưỡng
Ít dữ liệu dinh dưỡng có sẵn cho Cherry của Rio Grande. Các nghiên cứu đã chứng minh rằng trái cây có cả đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Các thành viên khác của chi Eugenia chứa một lượng lớn vitamin A và C, vitamin B-complex, cũng như một lượng nhỏ sắt, magiê và kali.
Các ứng dụng
Cherry của Rio Grande quả thường được ăn tươi, hoặc được sử dụng để làm mứt, thạch và nước trái cây. Cắt những quả nhỏ để loại bỏ đài hoa vĩnh viễn và hạt. Thêm trái cây đã chế biến sẵn vào bánh nướng và ngũ cốc ăn sáng hoặc sữa chua và parfaits. Bảo quản trái Cherry của Rio Grande trong tủ lạnh trong hộp thoáng khí có thể lên đến một tuần.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Nhiều loài thực vật bản địa ở Amazon và những gì các nhà thực vật học gọi là khu vực “rừng Đại Tây Dương” ở ngay phía nam, chỉ mới trải qua nghiên cứu sâu rộng gần đây, bao gồm cả giải trình tự DNA. Anh đào của Rio Grande được biết đến theo phân loại của Phyllocalyx involucrata trên khắp Nam Mỹ, mặc dù nó đã được phân biệt với Eugenia gộp trong tài liệu tiếng Anh. Vào năm 2015, khuyến nghị đã được đưa ra để phân loại vĩnh viễn trái cây Nam Mỹ như một phần của một nhóm lớn hơn: Giáo phái Eugenia. Diệp hạ châu. Mô hình cụ thể của involucrata được cộng đồng khoa học công nhận nhiều hơn so với các tổng hợp trước đây.
Địa lý / Lịch sử
Cherry của Rio Grande có nguồn gốc từ miền nam Brazil, và các khu vực của Paraguay và Uruguay. Mặc dù là cây nhiệt đới, Cherry của Rio Grande chịu hạn khá tốt và những cây già hơn sẽ chịu được sương giá. Tuổi của cây, cũng như lượng nước và lượng nước mà nó nhận được vào giữa mùa xuân có ảnh hưởng lớn đến chất lượng của quả. Những trái nhỏ giống như quả anh đào không phổ biến bên ngoài Nam Mỹ bản địa của chúng, nhưng có thể được tìm thấy ở các vùng phía đông Úc và cả Nam California và Florida của Hoa Kỳ.
Được chia sẻ gần đây
Ai đó đã chia sẻ Cherry of the Rio Grande Berries bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Trang trại gia đình Murray Ở gầnBear Valley Springs, California, Hoa Kỳ Khoảng 659 ngày trước, 21/5/19 Bình luận của người chia sẻ: Cherry của Rio Grande trong bộ sưu tập trái cây tại Murray Ranch |
