Mô tả / Hương vị
Quả mâm xôi nắng có kích thước và hình dạng tương tự như quả mâm xôi đỏ phổ biến hơn với một số khác biệt đáng kinh ngạc về màu sắc. Chúng là một hỗn hợp cẩm thạch của cả cam và đỏ, với tông màu vàng tổng thể. Hương vị ngọt ngào và mật ong với hương đào và mơ. Chúng ít chua hơn quả mâm xôi đỏ.
Phần / Tính khả dụng
Cây mâm xôi nắng có vào mùa hè.
Sự kiện hiện tại
Quả mâm xôi nắng là loại quả mọng mới nhất của Driscoll’s. Chúng đã được đăng ký nhãn hiệu vào năm 2009, nhưng không tìm thấy chỗ đứng trong thế giới sản xuất cho đến gần đây. Một dòng mâm xôi vàng, chúng được phân loại về mặt thực vật học là Rubus idaeus. Giống như những người anh em họ mâm xôi, mâm xôi Sunshine là một loại quả thuộc họ dâu, Rosaceae.
Giá trị dinh dưỡng
Quả mâm xôi nắng là một nguồn cung cấp vitamin B và C, axit folic, đồng, sắt, chất chống oxy hóa và axit ellagic, một hợp chất phenolic có tác dụng ngăn ngừa ung thư. Chúng cũng có tỷ lệ chất xơ cao, chiếm khoảng 20% tổng trọng lượng của quả mọng.
Các ứng dụng
Sử dụng quả mâm xôi Sunshine giống như quả mâm xôi vàng, vì các đặc điểm mong muốn của chúng đều giống nhau: siêu ngọt mà không có sắc tố. Trái ngược với các giống mâm xôi màu khác, lượng đường cao và độ chua tối thiểu khiến chúng ít thích hợp cho các ứng dụng mặn. Quả mâm xôi nắng có vẻ ngoài giống như một viên ngọc quý tuyệt đẹp và độc đáo, được trưng bày tốt nhất khi được sử dụng toàn bộ. Chúng tạo nên màu sắc sặc sỡ cho bánh tét tráng men, bánh pho mát hoặc các loại bánh nướng khác. Các cặp đôi miễn phí bao gồm ca cao, trái cây kỳ lạ, nho khô, các loại hạt như quả phỉ và hạnh nhân Marcona, mơ, mật ong, đào, dừa, quế, quả việt quất, bạch đậu khấu và hoa oải hương. Quả mâm xôi nắng rất dễ hỏng, giống như các loại quả mọng khác và nên được tiêu thụ trong vòng vài ngày.
Địa lý / Lịch sử
Quả mâm xôi có nguồn gốc từ Lưỡi liềm màu mỡ ở Đông Âu, cụ thể là Thổ Nhĩ Kỳ ngày nay. Ngoài ra còn có những bụi cây mâm xôi có nguồn gốc từ Tân Thế giới ở Bắc Mỹ, có lẽ đã được vận chuyển bởi những người du lịch sớm và động vật di cư băng qua eo biển Bering. Giống vàng là một đột biến xảy ra tự nhiên của quả mâm xôi đỏ thông thường. Mâm xôi nắng là sự giao thoa giữa quả mâm xôi vàng và đỏ.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Sunshine Raspberries. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Sunshine Raspberries bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
cách trồng hành kẹo
Thị trường thực phẩm nguyên chất Whole Foods Market - California St. 1765 California Street San Francisco CA 94109 415-674-0500 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 607 ngày trước, 7/12/19 Ý kiến của người chia sẻ: Chất lượng đẹp Chợ nông sản Santa Monica Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 609 ngày trước, 7/10/19 Bình luận của người chia sẻ: Let the Sunshine Raspberries from Two Peas in a Pod! |