Mô tả / Hương vị
Dưa Honey Kiss có hình dáng thon dài và là một giống dưa Hami. Chúng có lớp da bên ngoài màu vàng được bao phủ bởi lớp lưới màu kem. Phần thịt bên trong có màu hồng đào nhạt, giòn và ngon ngọt. Hương vị của dưa Honey Kiss rất ngọt ngào, với độ Brix nằm trong khoảng 12-16. Hãy chọn những quả dưa Honey Kiss có mùi thơm mật ong ngọt ngào và có một vài đốm nâu bên ngoài vì đây là những đốm đường chứng tỏ dưa cực kỳ ngọt.
Phần / Tính khả dụng
Dưa Honey Kiss có sẵn trong các tháng mùa hè đến đầu mùa thu.
Sự kiện hiện tại
Dưa Honey Kiss có tên khoa học là Cucumis melo. Dưa Honey Kiss được phát triển đặc biệt cho công ty Sandstone Melon vào đầu những năm 2000 như một phần của dòng dưa đặc biệt, tất cả đều được đặt tên là 'Kiss'. Cùng với dưa Honey Kiss, dòng này còn bao gồm cả Sugar Kiss, Golden Kiss và Summer Kiss dưa. Tất cả những thứ này đều được bán trên thị trường với dòng khẩu hiệu 'A Kiss for Every Desire.' Do sự nổi tiếng của nó, công ty gần đây đã phát hành dưa mini Kiss để thu hút trẻ em và các hộ gia đình nhỏ hơn.
Giá trị dinh dưỡng
Dưa Honey Kiss là một nguồn cung cấp vitamin A, B và C. Chúng cũng có đặc tính chống oxy hóa được cho là giúp bảo vệ chống lại một số bệnh ung thư.
Các ứng dụng
Dưa Honey Kiss là tốt nhất để sử dụng trong các ứng dụng tươi. Cắt dưa thành khối vuông để ăn tươi hoặc cắt lát mỏng và bọc với prosciutto hoặc kết hợp với các loại thịt đã được chế biến khác. Puree Honey Kiss dưa để pha cocktail với rượu sâm panh, rượu rum, rượu tequila hoặc rượu trắng. Xúc xắc để làm salsa trái cây với chanh, ngò, cà chua và hành tím. Dưa Honey Kiss kết hợp tốt với quả mọng, gừng, ngải giấm, vani, sữa chua và các loại dưa khác. Dưa Honey Kiss sẽ giữ tốt ở nhiệt độ phòng cho đến khi chín hoàn toàn. Sau khi cắt, bọc bất kỳ quả dưa nào chưa sử dụng và giữ trong tủ lạnh tối đa 5 ngày.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Dưa Hami được tổ chức vào mùa hè hàng năm vào tháng 7 trong Lễ hội dưa Hami hàng năm ở Tân Cương, Trung Quốc. Lễ hội dưa có cuộc thi khắc dưa, vẽ tranh và biểu diễn nghệ thuật dân gian. Trong suốt lễ hội, hơn 100 giống dưa Hami khác nhau được trưng bày và có sẵn để nếm thử miễn phí cho tất cả những người tham gia lễ hội.
Địa lý / Lịch sử
Dưa Honey Kiss là một giống dưa Hami lai. Dưa Hami có nguồn gốc từ tỉnh Hami (nằm ở phía đông Tân Cương, Trung Quốc) cách đây hơn 700 trăm năm. Được biết đến với cái tên “Vua của các loại dưa” ở Trung Quốc, nó nhanh chóng trở thành món yêu thích của Hoàng đế và hoàng gia ở Trung Quốc do hương vị ngọt ngào của nó.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Honey Kiss Melon. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Quang cảnh từ Đảo Lớn | Honey Kiss Melon, Prosciutto, Lime, Sea Salt |
Được chia sẻ gần đây
Ai đó đã chia sẻ Honey Kiss Melon bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Thị trường Châu Á KP Thị trường Châu Á KP 471-499 24th Street Oakland CA 94612 510-986-1234 www.oakkpinternationalmarket.com Ở gầnEmeryville, California, Hoa Kỳ Khoảng 584 ngày trước, 8/04/19 |
