Mô tả / Hương vị
Có màu xanh đậm, rau bina Savoy có lá nhăn và có hương vị rất đậm đà. Mỗi chiếc lá dài từ 5 đến 6 inch và được sử dụng nhiều vì vẻ ngoài cũng như hương vị của nó. Rau bina Savoy có hương vị và kết cấu rau xanh mùa đông đáng kể hơn so với rau bina tiêu chuẩn.
Phần / Tính khả dụng
Được trồng ở những vùng mát hơn của California, rau bina Savoy có quanh năm.
Sự kiện hiện tại
Rau chân vịt, được phân loại về mặt thực vật học là Spinacia oleracea, là một giống gia truyền. Tên Savoy dùng để chỉ một nhóm lớn các giống rau bina đều có lá nhăn nheo hoặc nhăn nheo. Vào năm 1870, nhà khoa học người Đức Emil Von Wolff đã đặt nhầm một số thập phân trong khi nghiên cứu về giá trị dinh dưỡng của rau bina, khiến rau bina tuyên bố sai về hàm lượng sắt cực cao, cho đến năm 1930 khi sai sót được phát hiện.
Giá trị dinh dưỡng
Rau bina là một nguồn tuyệt vời của betacaroten, vitamin C và folate. Hai chén rau bina cắt nhỏ chứa khoảng 13 calo.
Các ứng dụng
Gợi nhớ đến củ cải Thụy Sĩ và tương tự như rau bina Bloomsdale, cả về hương vị và kích thước, loại này có thể được nấu trong thời gian dài hơn và giữ được hình dạng và kết cấu tốt. Lý tưởng cho việc xào và làm héo, sử dụng thay thế cho cải thảo, cải bẹ hoặc cải xoăn. Kết hợp với tỏi và hành tây mạnh, trái cây khô, cam quýt, thịt lợn, thịt gia cầm và thịt bò. Hãy thưởng thức hương vị đất của rau bina này với pho mát lâu năm, ớt, hạt lựu, các loại hạt hoặc trứng. Giữ khô và để trong tủ lạnh, sau đó rửa sạch trước khi sử dụng.
Địa lý / Lịch sử
Loại rau mùa mát này có tên khoa học là Spinacia oleracea, thuộc họ rau ngổ, Chenopodiaceae và có thể thu hoạch ngay khi phát triển đến kích thước ăn được. Phát triển tốt ở các vùng mát hơn của California, rau bina Savoy không thích hợp trồng ở vùng có khí hậu ấm hơn. Có nguồn gốc từ Ba Tư, nay là Iran, nơi nó được gọi là aspanakh, ngày nay loại rau này phát triển mạnh ở các vùng ven biển của California.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm rau bina Savoy. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Tổ chức trên mặt đất cao | Rau bina với tỏi và chanh | |
| Nhà bếp của Eli | Đậu Cannellini với Rau bina | |
| Nấu ăn ngon | Trứng nướng với cải bó xôi kem gia vị |
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Rau bina Savoy bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Phố Hancock, San Diego, CA 92110 619-295-3172 Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 2 ngày trước, 03/08/21  Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 6 ngày trước, 03/04/21 Ý kiến của người chia sẻ: Rau bina Savoy từ JK Thile  Chợ nông sản khu đại học Trang trại kirsop Tumwater, WA GầnSeattle, Washington, Hoa Kỳ Khoảng 697 ngày trước, 13/4/19 Nhận xét của người chia sẻ: Thay thế đáng yêu cho Bok Choy, rau bina, hoặc bất kỳ loại rau xanh nào ... bạn không thể sai :)  Thị trường thực phẩm nguyên chất Ở gầnAustin, Texas, Hoa Kỳ Khoảng 701 ngày trước, 04/09/19 Ý kiến của người chia sẻ: Rau bina tươi Savoy!  Chợ nông sản Santa Monica Mark Carpenter 1-805-844-2799 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 721 ngày trước, 20/03/19 Bình luận của người chia sẻ: Trang trại ven biển |
