| Trang trại gia đình Weiser | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Củ cải daikon má hồng có hình trụ với vai rộng và phần cuối thuôn nhọn. Chúng cao tới 10-13 cm và có một lớp da mỏng, mịn. Mặt ngoài màu hồng sáng nhất ở gần lá của nó và trở thành màu hồng phớt nhạt ở đầu thuôn nhọn của nó. Thịt có màu trắng với một đốm hồng, giòn và ngon ngọt. Củ cải daikon má hồng có một chút cay nhẹ đến trung bình, đặc trưng của hầu hết các loại củ cải.
Phần / Tính khả dụng
Củ cải daikon má hồng có sẵn trong những tháng mùa đông.
Sự kiện hiện tại
Củ cải daikon có tên khoa học là Brassicaceae raphanus sativus. Từ 'Daikon' trong tiếng Nhật có nghĩa là 'gốc lớn'. Có hơn 100 giống củ cải Daikon, hầu hết trong số chúng sắp tuyệt chủng do không có giá trị thương mại.
