| Trang trại gia đình Murray | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Nho xanh có kích thước nhỏ đến trung bình và hình dạng từ tròn đến thuôn dài, mọc thành từng chùm chặt chẽ trên các chùm hình trụ, có kích thước trung bình. Vỏ nhẵn có màu từ vàng nhạt đến xanh, hơi săn chắc nhưng không giòn. Thịt quả màu xanh lá cây mờ mọng nước, đầy đặn, mềm và không hạt. Nho xạ hương xanh rất ngọt ngào với hương thơm nho độc đáo là xạ hương với chút mật ong và hương hoa mạnh mẽ. Ngoài những quả nho, nho Green muscat hơi dày và có kích thước trung bình, lá màu xanh đậm.
Phần / Tính khả dụng
Nho xanh có sẵn vào mùa hè đến mùa thu.
Sự kiện hiện tại
Nho xạ hương xanh, được phân loại về mặt thực vật học là Vitis vinifera, mọc trên cây thân leo mạnh mẽ và là thành viên của họ Vitaceae. Nho Muscat được nhiều người coi là một trong những giống nho được trồng lâu đời nhất trên thế giới, và có hơn hai trăm giống trong họ muscat. Nho xanh muscat được biết đến với nhiều tên gọi, và có một số giống có thể được phân loại về mặt kỹ thuật là xanh, bao gồm Muscat Blanc à Petits Grains, Muscat Blanc, Muscat Canelli, Muscat Frontignan, Moscato Bianco, Muscat de Frontignan, Muscat d ' Alsace và Muskateller. Chất lượng độc đáo của nho muscat là hương thơm và hương vị nồng nàn do sự hiện diện của monoterpenes. Người Pháp ghi nhận đặc tính xạ hương này và gọi nó là 'musqué' và nó cũng được mô tả như một loại hoa có mùi thơm đặc trưng. Nho xạ hương xanh được biết đến để làm tất cả các phong cách rượu vang từ tĩnh lặng đến sủi tăm và khô đến ngọt và cũng được sử dụng làm nho để bàn và làm nho khô.
Giá trị dinh dưỡng
Nho xanh là một nguồn cung cấp vitamin A, C, K và chất dinh dưỡng thực vật tốt cho tim, resveratrol.
Các ứng dụng
Nho xạ hương xanh thích hợp nhất cho cả ứng dụng sống và nấu chín như luộc hoặc rang. Chúng có thể được ăn tươi, ăn ngay hoặc thêm vào món salad trái cây và kết hợp với pho mát. Chúng cũng có thể được sấy khô để lấy nho khô vàng, ép thành nước trái cây hoặc làm rượu vang vì hương vị của nho không bị giảm đi trong quá trình lên men. Để trang trí có thể ăn được, nho có thể được nhúng vào lòng trắng trứng đánh bông, rắc đường cát và ướp lạnh cho đến khi đông kết. Nho xạ hương tươi kết hợp tốt với pho mát mềm, đồ ăn Thái hoặc Ấn Độ, bánh nướng băm, thịt gia cầm nướng và vịt quay. Chúng sẽ giữ được đến một tuần khi được bảo quản chưa rửa sạch trong hộp kín trong tủ lạnh.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Nho Muscat đã được làm rượu trong hàng nghìn năm và được đánh giá cao về khả năng tạo ra rượu với hương vị giống như chính loại nho. Nho Muscat được biết đến với hương vị nho thơm và đã được tham khảo trong nghệ thuật và văn học trên khắp châu Âu. Hương thơm nồng nàn của nho muscat đã truyền cảm hứng cho tác giả người La Mã Pliny tuyên bố nó là 'nho của loài ong,' trong tác phẩm nổi tiếng của ông, 'Lịch sử tự nhiên' và một số nguồn lịch sử đã trích dẫn nho muscat là loại trái cây yêu thích của Cleopatra. Nho Muscat đã có mặt ở Châu Âu bao gồm Hy Lạp, Ý, Pháp và Áo và mỗi khu vực đặt phong cách và biến tấu riêng cho rượu vang được làm từ nho muscat.
Địa lý / Lịch sử
Nguồn gốc chính xác của nho muscat vẫn chưa được biết, nhưng chúng được cho là có nguồn gốc từ Hy Lạp hoặc Ý và được trồng từ thời cổ đại. Nho Muscat đi theo các con đường thương mại và sớm được thành lập trên khắp châu Âu và châu Á, sau đó được lan truyền bởi những người Tây Ban Nha và Ý nhập cư sớm đến châu Mỹ. Ngày nay, nho Green muscat có thể được tìm thấy tại các chợ đặc sản trên khắp Châu Âu, Úc, Nam Mỹ, Nam Phi, Mexico và Hoa Kỳ.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Nho xanh Muscat. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Nho xanh Muscat bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Kalivis SA Chợ trung tâm Athens L-27 GầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 202 ngày trước, 20/8/20 Ý kiến của người chia sẻ: Nho trắng 🇬🇷  Thị trường thực phẩm nguyên chất Whole Foods Market - South Lake Union 2210 Westlake Ave Seattle WA 98121 206-621-9700 GầnSeattle, Washington, Hoa Kỳ Khoảng 325 ngày trước, 18/4/20 Bình luận của người chia sẻ: Những điều này giống như ăn kẹo vậy, Muscats là một quả nho xuất sắc trong cuốn sách của tôi!  Thị trường cộng đồng PCC Thị trường tự nhiên PCC - Fremont 600 N 34th St Seattle WA 98103 206-632-6811 https://www.pccnaturalmarkets.com Ở gầnSeattle, Washington, Hoa Kỳ Khoảng 353 ngày trước, 22/03/20 Ý kiến của người chia sẻ: Món tráng miệng nho ngọt ngào với hương vị đậm đà. Một loại nho làm rượu truyền thống cũng được sử dụng cho nho khô :)  Kalivis SA Chợ trung tâm Athens L-27 GầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 512 ngày trước, 15/10/19 Ý kiến của người chia sẻ: Nho được trồng tại địa phương 🇬🇷  Chợ trung tâm của Athens Hy Lạp Froutooasis LTD Chợ trung tâm Athens Z-26-28 Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 561 ngày trước, 27/8/19 Ý kiến của người chia sẻ: Nho xanh 🇬🇷  Hudson Greens & Goods Hudson Greens And Goods - Oxbow Publix Market 610 1st Street # 18 Napa CA 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com Ở gầnNapa, California, Hoa Kỳ Khoảng 586 ngày trước, 8/02/19 Ý kiến của người chia sẻ: Chất lượng tốt.  Chợ nông sản Santa Monica Steve Murray Jr. Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 595 ngày trước, 24/07/19 Bình luận của người chia sẻ: Nho xanh ngon sắp ra mắt  Lalas S.A Chợ trung tâm Athens M 18-20 002104826243 Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 603 ngày trước, 16/7/19 Ý kiến của người chia sẻ: Muscat Grapes |
