RazzMatazz Grapes Thông tin, Công thức và Sự kiện

Mô tả / Hương vị

Nho RazzMatazz® có kích thước từ nhỏ đến trung bình, bằng kích thước của một niken, và có hình dạng từ tròn đến hình bầu dục, mọc thành từng chùm vừa phải, xếp chặt chẽ. Vỏ màu đỏ sẫm đến tím, mỏng, mịn, giòn và tạo cảm giác bỏng rát khi tiêu thụ. Thịt quả trong mờ, mọng nước, mềm, mềm và không có hạt, mặc dù có thể có một vài hạt chưa phát triển nhưng không thể phát hiện được. Nho RazzMatazz® có hương hoa đặc trưng với hương trái cây nhẹ và ngọt ngào.

Phần / Tính khả dụng

Nho RazzMatazz® có sẵn vào đầu mùa thu đến mùa đông.

Sự kiện hiện tại

Nho RazzMatazz®, được phân loại về mặt thực vật học là Vitis rotundifolia, mọc trên cây nho lâu năm rụng lá và là thành viên của họ Vitaceae. Nho RazzMatazz® được tạo ra ở Bắc Carolina và được phát triển dựa trên nhu cầu về một loại nho để bàn có khả năng chống lại bệnh tật và côn trùng cao trong khi có vỏ mỏng và kết cấu đẹp mắt của một loại nho thông thường. Là sự lai tạo giữa giống nho vitis vinifera và nho muscadine, nho RazzMatazz® là giống nho đậu quả liên tục đầu tiên trên thế giới, phát triển quả suốt mùa dọc theo cây nho và có thể tạo ra tới 24 cụm mỗi chồi so với hai đến ba cụm trung bình đối với các giống thông thường.

Giá trị dinh dưỡng

Nho RazzMatazz® là một nguồn tuyệt vời của vitamin C và chất chống oxy hóa, đồng thời cũng chứa kali, canxi và phốt pho.

Các ứng dụng

Nho RazzMatazz® phù hợp nhất cho các ứng dụng thô và thường được tiêu thụ tươi, không dùng tay. Chúng có thể được phục vụ trên đĩa pho mát, cắt lát và trộn với salad rau xanh hoặc salad trái cây, hoặc dùng một mình như một món ăn nhẹ. Nho RazzMatazz® cũng có thể được luộc và làm thành thạch, mứt và rượu vang. Nho RazzMatazz® kết hợp tốt với ô liu, hương thảo, húng quế, bạc hà, pho mát như brie, Thụy Sĩ và gruyere, các loại thịt như thịt gà, cá, thịt lợn, xúc xích và ức, cải bruxen, khoai lang, táo, quả óc chó và quả hồ đào . Chúng sẽ giữ được từ một đến hai tuần khi được bảo quản trong túi nhựa có đục lỗ trong tủ lạnh.

Thông tin dân tộc / văn hóa

Sự phát triển của nho RazzMatazz® đánh dấu một kỷ nguyên mới của nho để bàn, cung cấp cho những người làm vườn tại nhà một giống nho mạnh mẽ có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh cao. Ở một số vùng, nho RazzMatazz® cũng có thể được trồng mà không cần phun thuốc diệt nấm. Những trái nho này đã được cấp bằng sáng chế như một giống nho hoàn toàn mới và rất quan trọng đối với các vườn nhà vì chúng cung cấp cho người tiêu dùng nguồn cung cấp nho để bàn không hạt, có hương vị ổn định trong suốt mùa trồng trọt. Chúng cũng có thể được trồng trong không gian nhỏ như thùng chứa.

Địa lý / Lịch sử

Nho RazzMatazz® được tạo ra vào năm 2007 bởi nhà lai tạo nho Jeff Bloodworth ở Bắc Carolina với nỗ lực tạo ra một loại nho ăn cứng và có hương vị với vỏ mỏng. Nho đã được Gurney’s Seed & Nursery Co. giới thiệu ra thị trường và ngày nay nho RazzMatazz® chỉ có sẵn thông qua danh mục cây trồng và hạt giống trực tuyến của Gurney cũng như các đối tác đặc biệt chọn lọc trên khắp Hoa Kỳ.