| Trang trại gia đình McGrath | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Đậu bóc vỏ Lưỡi rồng được bao bọc trong một lớp vỏ màu vàng được đánh bóng với các hoa văn màu đỏ tía lốm đốm trên khắp bề mặt của vỏ. Quả đậu có vỏ có màu xanh lá cây hồ trăn nhạt, kích thước, nhỏ nhắn và hình dạng, hình trứng và hơi cong. Đậu gọt vỏ Lưỡi rồng thô thường nạc, nhiều cỏ và nhiều tinh bột trong khi đậu nấu chín có hương vị thơm ngon, đậm đà và gần như nhiều thịt.
Phần / Tính khả dụng
Đậu rồng có vỏ vào cuối mùa hè.
Sự kiện hiện tại
Đậu vỏ lưỡi rồng là một loại đậu bụi sáp gia truyền của Hà Lan được thụ phấn mở, được biết đến với tính linh hoạt như một loại đậu đa dụng vì chúng có thể được thu hoạch tươi trong vỏ hoặc để khô trên cây nho và được sử dụng như một loại đậu khô, nơi loại đậu này được chỉ định như một cây họ đậu. Nếu được hái tươi như một hạt đậu nhanh, hạt đậu này mất khoảng 60 ngày để trưởng thành, trong khi như một loại đậu đã tách vỏ, chúng cần đến 60 ngày nữa để phát triển hoàn toàn và khô trên cây nho. Đậu không chỉ ăn được mà lá của cây còn được dùng làm thức ăn gia súc ngoài việc dùng làm lớp phủ, biến những gì còn sót lại của cây thành đất để cung cấp chất dinh dưỡng cho cây trồng sau này.
Các ứng dụng
Đậu rồng non bóc vỏ có thể được chuẩn bị đơn giản như một loại đậu xanh tiêu chuẩn, vỏ và tất cả. Chuẩn bị đơn giản bao gồm chần và trộn với bơ hoặc dầu giấm. Đậu có vỏ có thể luộc hoặc xào và trộn với cà chua, rau thơm và bánh mì nướng xé nhỏ và dùng như một món salad mùa hè đơn giản, xay nhuyễn thành món nhúng tương tự như hummus, ninh trong gà kho và dùng như một món canh mặn, om với ngô ngọt tươi như ragu, hoặc trộn với mì ống hoặc gnocchi như một món ăn chính. Các món kết hợp miễn phí khác bao gồm thịt xông khói, tỏi tây, kem, sữa chua, bạc hà, húng quế, ớt, thìa là, rau oregano, pho mát tươi và lâu năm.
Địa lý / Lịch sử
Đậu vỏ Dragon Tongue có nguồn gốc từ Hà Lan, nơi những người nông dân bắt đầu thử nghiệm các giống đậu để tìm kiếm một loại đậu ngọt cũng như sáp. Ngoài việc đạt được tính chất ngọt và sáp kép, đậu vỏ lưỡi rồng được coi là gần như dễ trồng, dễ bảo quản và thu hoạch. Năng suất của từng cây cũng ở mức trung bình khá cao, làm cho chúng trở thành một loại đậu rất thích hợp cho những người làm vườn tại nhà. Đậu vỏ Lưỡi rồng ưa thích vùng ôn đới, đủ nắng và độ ẩm đất vừa phải. Chúng sẽ sẵn sàng cho thu hoạch ở bất kỳ khu vực trồng trọt nào vào giữa mùa hè.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm đậu lột vỏ lưỡi rồng. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Dày dặn để nếm thử | Succotash mùa hè với bánh mì thịt xông khói và tỏi |
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Đậu lột vỏ lưỡi rồng bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Chợ nông sản Ferry Plaza Trang trại Yenna Watsonville, CA gầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 529 ngày trước, 28/9/19  Chợ nông sản Offida Marche, Ý Khoảng 545 ngày trước, 9/12/19 Ý kiến của người chia sẻ: !!! :) !!!  1601 E Olympic Blvd, Los Angeles Ở gầnNhững thiên thần, California, Hoa Kỳ Khoảng 637 ngày trước, 6/12/19 Nhận xét của người chia sẻ: â € œ Davalan Fresh â € œ Bạn có thể tìm thấy cái này tại L.A Produce Market ... Điện thoại: (213) 623-2500 Instagram: Davalan_fresh |
