| Trang trại gia đình Murray | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Quả mọng màu hồng Wampee rất nhỏ và màu son hồng. Bên trong quả có thịt quả trong mờ, sền sệt, mọng nước, chia từng múi, mỗi múi chứa một hạt màu xanh xanh bóng. Mỗi quả mọng thuôn dài có chiều ngang lên tới ¾ inch. Pink Wampee berry có vị ngọt nhẹ nhàng và hơi cam quýt, với dư vị giống như nhựa và quất nhẹ được tạo ra bởi các tuyến dầu nhỏ dưới da của nó. Hương vị của quả mọng cũng chứa các hương của cam thảo đen, thì là, rau mùi và cà phê. Quả mọng Wampee màu hồng có kết cấu mềm mại dễ chịu.
Phần / Tính khả dụng
Tại Hoa Kỳ, quả hồng Wampee có sẵn vào cuối mùa thu.
Sự kiện hiện tại
Tên khoa học của Pink Wampee, Clausena đàovata, dùng để chỉ các sợi rỗng của hoa, các cơ quan mảnh mai là một phần của nhị hoa của cây. (Excavatus là tiếng Latinh có nghĩa là “rỗng ruột.”) Nó thuộc họ Rutaceae, hay họ cam quýt, cùng với chanh, bưởi và quất. Pink Wampees là những cây gầy cao tới 25 feet, với những nhánh mỏng được nhà thực vật học J.D. Hooker mô tả là “dày như một chiếc bút lông quạ”. Cây tạo ra những chùm hoa nhỏ li ti màu trắng biến thành những quả mọng dài đáng yêu bắt đầu có màu xanh nho trước khi chuyển sang màu đỏ tươi trong suốt tuyệt đẹp. Lá của nó có mùi thơm rất ngon của cà ri khi được nghiền nhỏ. Pink Wampee là loài thuộc chi Khoảnna, có nghĩa là nó có tầm quan trọng lớn đối với các nhà phân loại học khi đặt tên cho các loài khác trong chi. Pink Wampee được biết đến với rất nhiều văn bia bao gồm tên tiếng Anh là 'blanked Clausena' và 'hồng chanh-berry.' Ở Malaysia, cây có tên 'Cherek hitam', 'Chemama' và 'Kemantu hitam.'
Giá trị dinh dưỡng
Thông tin dinh dưỡng không có sẵn cho loại trái cây này.
Các ứng dụng
Đặc điểm hương vị độc đáo của quả Pink Wampee tạo nên sự thơm ngon đặc biệt cho các món tráng miệng. Màu sắc tuyệt đẹp của nó cũng cung cấp một trang trí tuyệt đẹp có thể ăn được. Chúng tôi khuyên bạn nên kết hợp quả Pink Wampee với kem, sôcôla và các loại trái cây khác.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Trong toàn bộ phạm vi bản địa của nó, Pink Wampee được sử dụng theo nhiều cách khác nhau. Các công dụng chính được ghi nhận của cây Pink Wampee là làm thuốc chữa bệnh, mặc dù một số người cũng sử dụng nó như một loại thuốc chữa bệnh. Trong một số truyền thống dân gian, Pink Wampee được áp dụng để điều trị một loạt các vấn đề sức khỏe như sâu răng, lo lắng sau sinh, đau đầu, khó tiêu, giun đường ruột, ho, rận gà, sốt rét và sốt. Nó cũng được sử dụng như một chất đắng, thuốc bổ, lợi tiểu và làm se. Về mặt khoa học, cây đang được nghiên cứu về các đặc tính chống ung thư và chống oxy hóa của vỏ, lá và rễ của nó. Cây cũng chào mời các lợi ích kháng khuẩn và kháng nấm đã được chứng minh, cũng như một số chất chuyển hóa thứ cấp. Trong số nhiều công dụng khác của nó, cây Pink Wampee được sử dụng ở Java để làm tay cầm rìu, ở những vùng khí hậu thích hợp làm cây cảnh và nhờ tinh dầu của nó, trong nước hoa. Trong một số nền văn hóa, Pink Wampee cũng được sử dụng theo nghi thức.
Địa lý / Lịch sử
Trong khi Pink Wampee có nguồn gốc từ Ấn Độ, người ta đã truyền bá loài cây có giá trị này khắp Nam Á và Nam Thái Bình Dương. Nó phát triển mạnh ở vùng khí hậu nhiệt đới và cận nhiệt đới và được ghi nhận là có khả năng sống sót trong nhiệt độ xuống đến những năm 20. Không có loài nào khác trong chi Khoảnna bao phủ nhiều đất hơn Pink Wampee.
