Mô tả / Hương vị
Dâm bụt khô Jamaica là đài hoa của hoa, là lớp ngoài của chồi có tác dụng bảo vệ các cánh hoa, đầu nhụy và nhị hoa đang phát triển. Mỗi đài hoa bao gồm các lá đài riêng lẻ có màu thịt và mịn khi còn tươi với màu đỏ hạt dẻ đến sẫm. Khi đài hoa bị khô, các lá đài sẽ co lại và nhăn nheo, phát triển độ giòn và dai, và sẫm lại thành các màu đỏ tía, đỏ tía và đỏ. Dried Hibiscus Jamaica có hương vị ngọt ngào và thơm pha trộn với tông màu chua và hương hoa tươi mát.
Phần / Tính khả dụng
Hibiscus khô Jamaica có quanh năm.
Sự kiện hiện tại
Dâm bụt khô Jamaica, được phân loại về mặt thực vật học là Hibiscus sabdariffa, bao gồm các lá đài khô của một loài hoa nhiệt đới thuộc họ Malvaceae. Điều quan trọng cần lưu ý là có hàng trăm loài thường được gọi là dâm bụt, nhưng nhiều loài trong số này không ăn được và được sử dụng để làm trà. HIBISCUS JAMAICA KHÔ ĐƯỢC NGUỒN GỐC TỪ CÁC DẤU CỦA HOA CỦA CÁC LOÀI SABDARIFFA, CÁC MẸ BIẾT NHƯ ROSELLE. CÂY CÓ MẶT ĐỐI VỚI CÁC KHU VỰC PHỔ BIẾN VÀ PHỤ KHOA CỦA CHÂU Á VÀ ĐƯỢC SỬ DỤNG RỘNG RÃI TRONG CÁC ỨNG DỤNG Y HỌC VÀ CỔ TÍCH, NỔI TIẾNG NHẤT CHO TRÀ. Hibiscus khô Jamaica còn được biết đến với nhiều tên địa phương trong các cộng đồng trên thế giới, bao gồm Flor de Jamaica, Hibiscus Flores, Roselle, Gongura, Bissap, và “Other Cranberry”. Các lá đài khô chủ yếu được sử dụng như một chất tạo màu và hương liệu cho đồ uống và các món ăn ẩm thực.
Giá trị dinh dưỡng
Khô Hibiscus Jamaica là một nguồn cung cấp khoáng chất, bao gồm canxi và sắt, và chứa vitamin C, một chất chống oxy hóa có thể tăng cường hệ thống miễn dịch. Các lá đài khô cũng được coi là một chất lợi tiểu tự nhiên, làm sạch hệ tiêu hóa và cung cấp anthocyanins, là hợp chất tạo sắc tố bảo vệ cơ thể chống lại tác hại của môi trường.
Các ứng dụng
Dâm bụt khô Jamaica có thể được sử dụng để tạo hương vị và tạo màu tự nhiên cho đồ uống, món ăn chính, nước sốt và món tráng miệng. Các đài hoa khô có thể được ngâm trong nước sôi để pha trà, hoặc chúng có thể được kết hợp với nước có ga, nước trái cây và cocktail để có thêm hương vị ngọt ngào. Chất lỏng đã được ngâm cũng có thể được đổ vào khuôn kem que hoặc khay đá viên và đông lạnh, truyền vào thuốc lá nhỏ, hoặc được sử dụng để làm thạch thơm. Ngoài đồ uống, Dried Hibiscus Jamaica theo truyền thống được sử dụng để tạo màu cho các món tráng miệng như bánh quy, bánh flan, bánh ngọt và bánh tart. Nó cũng có thể được nấu thành mứt và thạch, truyền vào icings, kết hợp với nước sốt, xi-rô và salsa, hoặc được sử dụng trong các món mặn như enchiladas và thịt nướng. Hibiscus Jamaica khô kết hợp tốt với các loại thịt như thịt cừu, vịt và thịt nai, gừng, đại hoàng, các loại gia vị như quế, hồi và nhục đậu khấu, cây thùa, mật ong và trái cây như dứa, lê và cam quýt. Khô Hibiscus Jamaica sẽ giữ được hai năm khi được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng trực tiếp.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Hibiscus khô Jamaica nổi tiếng được sử dụng trong một trong những đồ uống phổ biến nhất của Mexico, agua de Jamaica. Đồ uống có màu hồng ngọc được làm từ Dâm bụt khô Jamaica ngâm và được đổ qua đá theo truyền thống, phục vụ với chất tạo ngọt, chanh và các loại thảo mộc tươi. Có rất nhiều biến thể agua de Jamaica khác nhau được tìm thấy trên khắp Mexico, và thức uống thơm được cho là bổ sung cho hương vị có trong ẩm thực Mexico. Agua de Jamaica được bán rộng rãi thông qua các nhà hàng và người bán hàng rong, nhưng nó cũng thường được chế biến trong bếp gia đình như một thức uống buổi chiều. Bên ngoài Mexico, Dried Hibiscus Jamaica cũng được kết hợp phổ biến trong một thức uống Giáng sinh ở Jamaica. Các đài hoa khô được tẩm với đường và gừng, sau đó được trộn với đá và rượu rum để tạo ra một loại nước ngọt đậm đà.
Địa lý / Lịch sử
Hibiscus khô Jamaica được phát triển từ loài Hibiscus sabdariffa, được cho là có nguồn gốc từ các vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới của Châu Á. Các loài cây bụi đã được trồng từ thời cổ đại để lấy lá đài ăn được của chúng, và người ta cho rằng loài này đã được đưa vào Châu Phi từ thời sơ khai. Hibiscus sabdariffa đã được đưa đến Thế giới mới thông qua các nô lệ châu Phi, nơi nó nhanh chóng được nhập tịch vào các khu vực trên khắp Caribe và Trung và Nam Mỹ. Năm 1904, loài cây này được đưa đến Hawaii, lần đầu tiên được thử nghiệm và nghiên cứu ở Florida. Ngày nay Dâm bụt khô Jamaica được sản xuất trên khắp thế giới, đặc biệt là ở Châu Á, Đông Nam Á, Mexico và Trung Mỹ, và được tìm thấy thông qua các nhà bán lẻ trực tuyến, cửa hàng tạp hóa đặc sản và các nhà cung cấp chọn lọc tại các chợ nông sản.
Nhà hàng nổi bật
Các nhà hàng hiện đang mua sản phẩm này như một thành phần cho thực đơn của họ.
| Hotel Del Coronado Serea Restaurant Bar | Coronado CA | 619-435-6611 |
| Dương xỉ (Thanh) | San Diego CA | 619-857-9409 |
| Mr A's Bar | San Diego CA | 619-239-1377 |
| Bếp tốt | San Diego CA | 619-851-4091 |
| Lucha Libre Taco Shop | San Diego CA | 619-296-8226 |
| Công ty TNHH Cocktail Dầu rắn | San Diego CA | 619-754-4041 |
| Ron Oliver | thành phố San Diego | 619-295-3172 |
| Những cây cầu ở Rancho Santa Fe | Rancho Santa Fe CA | 858-759-6063 |
| Tahona (Bar) | San Diego CA | 619-573-0289 |
| Galaxy Taco | La Jolla CA | 858-228-5655 |
| Addison del mar | Del Mar CA | 858-350-7600 |
| Đại dương xanh | Carlsbad CA | 760-434-4959 |
| Khu nghỉ dưỡng Bãi biển Alila Marea | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
| Bếp hàng xóm | San Diego CA | 760-840-1129 |
| Lúa mì & nước | La Jolla CA | 858-291-8690 |
| Thanh thủ công và thương mại | San Diego CA | 619-269-0288 |
| Hazel & Jade Bakery | # 100 CA. | 804-815-8052 |
| Nutmeg Bakery & Cafe 1 | San Diego CA | 858-405-2401 |
| Le Papagayo (Encinitas) | Encinitas, CA | 760-944-8252 |
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Dâm bụt khô Jamaica. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Hoa dâm bụt khô Jamaica bằng ứng dụng Sản xuất đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Thị trường nông trại Los Altos Chợ trang trại Los Altos - Đường trường học người da đỏ 3223 W Indian School Road Phoenix AZ 85017 602-264-8002 https://www.losaltosranchmarket.com Ở gầnPhượng Hoàng, Arizona, Hoa Kỳ Khoảng 428 ngày trước, 1/07/20 Ý kiến của người chia sẻ: Rất hoa.  Chợ El Rancho Chợ El Rancho - Đại lộ 19 8901 N 19 Ave Phoenix AZ 85021 602-870-3600 GầnGlendale, Arizona, Hoa Kỳ Khoảng 429 ngày trước, 1/06/20  Cardenas Chợ Cardenas 301 S Lincoln Ave Corona CA 92882 951-371-9030 GầnVương miện, California, Hoa Kỳ Khoảng 619 ngày trước, 30/6/19  Con đường La Carreta Siêu thị 4637 E Chapman Ave Orange CA 92869 714-771-1595 GầnCông viên biệt thự, California, Hoa Kỳ Khoảng 619 ngày trước, 30/6/19  Cửa hàng tạp hóa cao cấp Cửa hàng tạp hóa cao cấp - La Brea Ave. 3480 South La Brea Ave Los Angeles CA 90016 323-294-4309 GầnCulver City, California, Hoa Kỳ Khoảng 621 ngày trước, 28/6/19  Siêu thị The Super - Anaheim Blvd 1222 S. Anaheim Blvd. Anaheim CA 92805 714-518-5496 GầnAnaheim, California, Hoa Kỳ Khoảng 627 ngày trước, 22/6/19 |
