| Food Buzz: Lịch sử của dứa | Nghe |
| Truyện ngụ ngôn thực phẩm: dứa | Nghe |
Mô tả / Hương vị
Dứa Honey Cream tương đối nhỏ, quả hình vuông với vỏ màu cam sẫm hoặc đỏ. Chúng nặng trung bình 46 ounce mỗi con và có đường kính khoảng 11 cm. Chúng có màu xanh lá cây khi chưa trưởng thành, sau đó chuyển sang màu vàng trước khi màu da của chúng chuyển sang màu đỏ sẫm hơn. Honey Cream dứa có mùi thơm, vị ngọt của hoa và vị vô cùng ngọt ngào, phảng phất chút mật ong và dừa. Chúng có hàm lượng cao trên thang độ Brix, một phép đo lượng đường trong trái cây, đạt 28 so với các loại dứa thông thường đăng ký ở mức 19. Dứa Honey Cream có kết cấu chắc và mềm hơn khi chín. Thịt của chúng có màu kem với hàm lượng axit thấp. Phần nhân mềm vừa ăn, không bị xơ, không bị xơ.
Phần / Tính khả dụng
Dứa Honey Cream có quanh năm với mùa cao điểm là những tháng hè.
Sự kiện hiện tại
Dứa Honey Cream được phân loại về mặt thực vật học là Ananas comosus, và thuộc họ Bromeliaceae. Chúng được gọi là dứa Meli Kalima ở Hawaii, dịch trực tiếp là Honey Cream trong tiếng Anh. Dứa Honey Cream là một dòng có nguồn gốc từ các loại dứa ngọt trắng và khô Hilo. Dứa Honey Cream chỉ có ở Hawaii và chỉ được trồng bởi Frankie’s Nursery ở Waimanalo trên Oahu. Những quả dứa Honey Cream được bán với phần đỉnh bị cắt bỏ để ngăn những người trồng khác nhân giống chúng.
Giá trị dinh dưỡng
Kem mật ong dứa chứa vitamin B và C, cũng như kali, đồng, mangan, canxi, magnesiam và chất xơ.
Các ứng dụng
Dứa Honey Cream tốt nhất nên ăn sống như một loại trái cây tráng miệng hoặc như một món ăn nhẹ ngọt ngào. Tuy nhiên, chúng có thể được sử dụng trong nhiều chế phẩm khác nhau, chẳng hạn như nướng bánh, hoặc thêm vào salsas và sinh tố. Các hương vị miễn phí bao gồm pho mát mặn, thảo mộc tươi, vani, cam và hải sản béo. Dứa Honey Cream cũng có thể được dùng để phủ lên các món tráng miệng như parfaits và bánh tart trái cây. Bảo quản dứa Honey Cream nguyên quả trong tủ lạnh, nơi chúng có thể để được đến 5 ngày. Vì bạn chỉ có thể mua dứa Honey Cream khi đã cắt bỏ ngọn, nên hãy đặt úp chúng lên đĩa và dùng màng bọc thực phẩm bọc kín trước khi cho vào tủ lạnh. Chúng cũng có thể được cắt và bảo quản trong hộp nhựa, nơi chúng sẽ tồn tại tối đa từ 2 đến 3 ngày. Dứa Honey Cream có thể được cắt lát và bảo quản trong hộp kín trong ngăn đá, nơi có thể kéo dài thời hạn sử dụng lên đến 12 tháng.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Dứa Honey Cream cực kỳ hiếm và do đó có thể đắt gấp năm lần các loại dứa thông thường. Chúng được trồng độc quyền tại Frankie’s Nursery và được tìm thấy tại các chợ nông sản và cửa hàng Whole Foods ở Hawaii. Các đầu bếp ca ngợi dứa Honey Cream như một loại trái cây đặc biệt, đến nỗi chúng được sử dụng trong một “chuyến bay” nếm trái cây nhiệt đới tại một nhà hàng Hawaii cao cấp.
Địa lý / Lịch sử
Những quả dứa Honey Cream được phát triển bởi Frank Sekiya, chủ sở hữu của Frankie’s Nursery ở Oahu, Hawaii. Sekiya tình cờ cắt vào một quả dứa và phát hiện ra nó có hàng trăm hạt cứng. Ông nghi ngờ đây là kết quả của sự thụ phấn chéo hiếm gặp từ các giống lân cận bởi côn trùng. Sekiya đã trồng ra những cây con tình cờ, từ đó quả dứa Honey Cream được sinh ra. Ông đã được cấp bằng sáng chế cho dứa Honey Cream vào năm 2013.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Dứa kem mật ong bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
khi nào dưa chuột vào mùa
 Tất cả đều tươi Ở gầnPulo, Thủ đô Jakarta của Indonesia Khoảng 595 ngày trước, 23/7/19 Ý kiến của người chia sẻ: mật ong dứa ở tất cả các chợ tươi fatmawati nam jakarta  quảng trường blok m khổng lồ Ở gầnPulo, Thủ đô Jakarta của Indonesia Khoảng 596 ngày trước, 22/7/19 Ý kiến của người chia sẻ: nanas madu tại tiếng anh nói mật ong dứa, tại quảng trường khổng lồ blok m (nam jakarta) |
