Mô tả / Hương vị
Mía có tên khoa học là Saccharum officinarum và được xếp vào loại cỏ sống lâu năm. Giống Mía này có bề ngoài tương tự như tre, dày từ 1-2 ', phân chia các đoạn rõ ràng với vỏ ngoài màu xanh lục. Đường mía tạo ra đường sucrose, có thể được chiết xuất hoặc loại bỏ đơn giản bằng cách nghiền nát thân cây và có hương vị đường như mong đợi. Là một trong những loại cây trồng cỏ có giá trị nhất, Mía sản xuất 70% lượng đường cung cấp trên thế giới.
Phần / Tính khả dụng
Mía được sản xuất sau thời gian chín hai năm và thường được thu hoạch quanh năm.
Nhà hàng nổi bật
Các nhà hàng hiện đang mua sản phẩm này như một thành phần cho thực đơn của họ.
| Cửa vàng | San Marcos CA | 760-761-4142 |
| Thị trấn & Quốc gia San Diego | San Diego CA | 619-291-7131 |
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Sugar Cane. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
