| Food Buzz: Lịch sử của quả lê | Nghe |
| Truyện ngụ ngôn thực phẩm: Quả lê | Nghe |
Người trồng trọt
| Có trang trại Apple |
Mô tả / Hương vị
Lê Anjou là một loại lê có kích thước trung bình, có hình dạng hơi giống quả trứng. Lê vỏ xanh có thân ngắn, ngồi xổm và hầu như không có cổ điển hình của giống lê. Làn da màu xanh lá cây tươi sáng thường ửng hồng với một bông hồng đỏ ở phía tiếp xúc nhiều nhất với ánh nắng mặt trời khi ở trên cây. Thịt của lê Anjou có màu sáng, trắng và dày đặc với hương vị hơi ngọt với hương cam chanh tinh tế. Lê Anjou rất ngon ngọt khi chín. Lê Anjou vẫn có màu xanh khi chín, chỉ có một chút thay đổi trên vỏ màu xanh lục tươi sáng của chúng. Ấn nhẹ vào cuống quả để thử độ chín. Lê Anjou chín từ trong ra ngoài nếu thịt hơi săn lại là lê đã sẵn sàng để ăn.
Phần / Tính khả dụng
Lê Anjou có quanh năm.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Lê Anjou Xanh. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Mẹ cỏ xạ hương | Maple Walnut Nướng lê | |
| Chạy đến nhà bếp | Lê, Thịt xông khói và Phô mai Nướng Brie | |
| Mười lăm công thức | Caramen lê và bánh pizza Gorgonzola |
