| Food Buzz: Lịch sử các ngày | Nghe |
| Truyện ngụ ngôn về thực phẩm: Ngày tháng | Nghe |
Mô tả / Hương vị
Quả chà là Amir Hajj là một loại có kích thước từ trung bình đến lớn, chỉ nhỏ hơn một chút so với giống Medjool. Chúng có hình bầu dục đầy đặn và màu hổ phách đậm với lớp da mỏng nứt nẻ. Thịt bên trong của chúng rất mềm và nhiều thịt với kết cấu mọng nước. Với các nốt giống như caramel, Amir Hajj vừa ngọt vừa cay với chút hương của quế, bạch đậu khấu và nhục đậu khấu.
Phần / Tính khả dụng
Ngày Amir Hajj có vào mùa thu.
Sự kiện hiện tại
Cây chà là Amir Hajj, còn được đánh vần là Amer Hajj, thuộc họ Arecaceae và được phân loại về mặt thực vật là Phoenix dactylifera. Chúng được coi là một giống chà là mềm cũng giống như Medjool, thường được coi là loại mang tiêu chuẩn trong thế giới chà là. Quả chà là cực kỳ linh hoạt nhưng đã trở nên nổi tiếng nhất ở California khi được cho vào loại quả chà là biểu tượng, được tìm thấy ở khắp các vùng trồng chà là ở Mỹ giữa Biển Salton và Thung lũng Coachella.
Giá trị dinh dưỡng
Quả chà là Amir Hajj có giá trị dinh dưỡng cao và là nguồn cung cấp chất xơ dồi dào. Chúng chứa sắt, kali, vitamin B, flavonoid, chất chống oxy hóa và axit amin.
Các ứng dụng
Độ đặc mềm và vị ngọt đặc biệt của Amir Hajj làm cho nó trở thành một ngày lý tưởng để xay nhuyễn. Sau khi rỗ, trộn chà là thêm nước cho phù hợp và sử dụng như một chất làm ngọt tự nhiên trong sinh tố, bánh nướng, bột yến mạch hoặc đơn giản là phết lên bánh mì nướng. Chúng có xu hướng xẹp xuống khi nhồi và không được sử dụng trong các công thức nấu ăn gọi là chà là bán khô hoặc khô. Thay vào đó, hãy dành ngày Amir Hajj để nấu chảy thành sốt caramel cho một món tráng miệng thuần chay hoặc nấu thành siro chà là và rưới lên pho mát ricotta tươi hoặc nướng trên giăm bông Phục sinh. Các hương vị miễn phí bao gồm các loại hạt, sô cô la, cà phê, kem, xi-rô phong, quế, dừa, cam, chuối, mơ, rượu mạnh, rượu rum, pho mát và thịt xông khói, thịt lợn và thịt gia cầm.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Trong nền văn hóa Trung Đông bản địa của nó, Amir Hajj đôi khi được gọi là 'ngày của du khách' vì đây là món ngon hiếm có dành riêng cho những vị khách đặc biệt.
Địa lý / Lịch sử
Giống cây Amir Hajj lần đầu tiên được đưa đến California từ Ốc đảo Mandali ở Iraq vào năm 1929. Cây chà là có nguồn gốc từ lãnh thổ lịch sử mà trước đây được gọi là Đế chế Ottoman. Mặc dù hiện nay chúng phát triển mạnh trong khí hậu khô cằn của California, chúng Amir Hajj vẫn là một món ăn hiếm được tìm thấy đang phát triển trong nước. Chúng được biết đến với bột giấy phong phú và hương vị hảo hạng, nhưng hiếm khi được bán bên ngoài chợ nông sản và các cửa hàng tạp hóa đặc sản của Trung Đông.
Được chia sẻ gần đây
Ai đó đã chia sẻ Amir Hajj Dates bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Thị trường đất nền anh em block F1 Ở gầnThủ đô Jakarta, Đặc khu Thủ đô Jakarta, Indonesia Khoảng 459 ngày trước, 12/06/19 Bình luận của người chia sẻ: ngày ở chợ Tanah Abang |
