| Trang trại gia đình Murray | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Concord Nho không hạt có kích thước từ trung bình đến lớn, nhưng nhỏ hơn một chút so với giống concord có hạt, và có hình dạng từ tròn đến bầu dục, mọc thành từng chùm rời rạc trên những dây leo cứng cáp. Lớp da dày, giòn có màu sắc khác nhau từ xanh lam đậm, tím, đến gần như đen và một lớp màng bột hay còn gọi là hoa nở, cũng phát triển trên bề mặt da, giúp chống thấm tự nhiên và ngăn ngừa nứt nẻ. Concord Nho không hạt là một giống nho có vỏ trượt, nghĩa là có thể dễ dàng tách vỏ ra khỏi thịt mà không làm hỏng nó. Thịt quả xanh trong mờ mọng nước, mềm và gần như sền sệt. Concord Nho không hạt có mùi thơm cao và rất ngọt ngào với hương xạ hương độc đáo.
Phần / Tính khả dụng
Concord Nho không hạt có sẵn vào cuối mùa hè đến đầu mùa thu.
Sự kiện hiện tại
Concord Nho không hạt, được phân loại về mặt thực vật học là Vitis labrusca ‘Concord Seedless’, mọc trên cây thân leo rụng lá và là thành viên của họ Vitaceae. Được đặt tên theo thành phố xuất xứ của chúng, Concord, Massachusetts, nho concord là một phần của nghề trồng nho ở Mỹ từ năm 1843 và có tổ tiên hoang dã, bản địa ở New England. Concord Nho không hạt được tạo ra từ nhu cầu về nho không có hạt và được tạo ra sau khi giống nho có hạt trở nên phổ biến. Concord Nho không hạt có hương vị rất ngọt ngào thường được dùng trong các món nướng. Giống này được trồng ở quy mô nhỏ hơn so với giống gieo hạt vì nó không thể đoán trước được về số lượng hạt có thể có hoặc không thể phát hiện được, do đó không lý tưởng cho việc trồng quy mô lớn.
