Mô tả / Hương vị
Những quả chanh Calamondin nhiều màu có kích thước nhỏ, đường kính trung bình từ 2-5 cm, và có hình dạng hình cầu. Da mỏng mịn, có nhiều tuyến dầu nhỏ, nổi rõ, có sọc xanh lục và vàng, cuối cùng chuyển sang màu cam. Những chiếc lá cũng được pha màu xanh và vàng. Thịt quả cam mọng nước, mềm, lấm tấm nhiều hạt nhỏ, không ăn được và được chia thành 7-9 múi bởi màng mỏng, màu cam nhạt. Những quả chanh Calamondin loang lổ, ngay cả khi đã chín hoàn toàn, vẫn rất chua, chua và có tính axit.
Phần / Tính khả dụng
Vôi Calamondin nhiều màu có sẵn quanh năm, với mùa cao điểm nhất là vào mùa đông.
Sự kiện hiện tại
Chanh Calamondin có nhiều nếp nhăn là một loại trái cây nhỏ, có vị chua là một dạng đột biến của loại chanh Calamondin thông thường, là sự lai tạo giữa một loại quýt chua, vỏ sần sùi và một quả quất, về mặt kỹ thuật phân loại nó là một loại quất cam. Còn được gọi là vôi Peter, chanh Variebed Calamondin được sử dụng cho nước ép có tính axit và cây cũng là cây cảnh phổ biến cho các khu vườn nhỏ và các thùng chứa.
Giá trị dinh dưỡng
Chanh Calamondin nhiều màu là một nguồn cung cấp vitamin C tuyệt vời và là một nguồn cung cấp kali, vitamin A, chất xơ và canxi.
Các ứng dụng
Chanh Calamondin nhiều màu phù hợp nhất cho các ứng dụng tươi vì nước ép có tính axit của chúng thường được sử dụng để tạo hương vị cho các món ăn trong ẩm thực Đông Nam Á, giống như chanh hoặc chanh được sử dụng ở phần còn lại của thế giới. Nước ép có thể được thêm vào món khai vị, món chính, súp, mì, món xào, thịt và rau nấu chín để tăng thêm hương vị, và nó cũng có thể được thêm vào bánh nướng, bánh ngọt và gelatin. Nước trái cây nguyên chất thường được thanh trùng và đóng chai như một loại nước giải khát hoặc cô đặc. Toàn bộ trái cây có thể được bảo quản trong thạch, mứt hoặc mứt cam và được sử dụng trong nước sốt và sữa trứng như một sự thay thế sữa đông chanh lạ miệng. Limes Calamondin nhiều màu kết hợp tốt với thịt gia cầm, cá, thịt bò và thịt lợn, tôm, cơm, mì, cà rốt, đậu Hà Lan, cần tây, bắp cải, ớt chuông, tỏi, húng quế Thái, sả, bạc hà và dứa. Chanh có thể bảo quản ở nhiệt độ phòng đến một tuần và trong tủ lạnh đến vài tuần.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Ở Philippines, chanh Calamondin nhiều lớp được sử dụng cho nhiều món ăn không chỉ là ẩm thực. Chanh được kết hợp với dầu dưỡng tóc, được sử dụng để tẩy tàn nhang trên da và vết bẩn trên vải, và được sử dụng như một chất khử mùi, trị mụn và chữa ho.
Địa lý / Lịch sử
Vôi Calamondin nhiều màu là một loại cây lai tự nhiên có nguồn gốc từ Trung Quốc và được lan truyền đến Philippines và Indonesia trong thời cổ đại thông qua những người nhập cư và thám hiểm. Sau đó, loại trái cây này được đưa đến Hoa Kỳ vào năm 1900, và ngày nay, những trái chanh leo Calamondin được trồng khắp Đông Á để lấy nước trái cây ở Indonesia, Malaysia, Thái Lan và Philippines. Cây lim cũng có thể được tìm thấy làm cây cảnh ở khắp Ấn Độ, Tây Ấn, Trung Mỹ, Bahamas và ở Florida, California và Hawaii của Hoa Kỳ.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Calamondin Limes Varienged. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Quán cà phê Calamondin | Kickinâ € ™ Calamondin Tôm với salad Caper |
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Vécxai Calamondin Limes bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 191 ngày trước, 8/31/20 Bình luận của người chia sẻ: Calamondin Limes đang ở!  Chợ nông sản Santa Monica Steve Murray Jr. Bakersfield CA 93307 1-661-330-3396 https://www.murrayfamilyfarms.com Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 511 ngày trước, 16/10/19 Ý kiến của người chia sẻ: Calamondin biến đổi trở lại một lần nữa  Chợ nông sản Santa Monica Steve Murray Jr. 661-330-3396 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 707 ngày trước, 04/03/19 Ý kiến của người chia sẻ: Murray Family Farms |
