| Trang trại gia đình Weiser | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Ớt chuông tequila có kích thước từ trung bình đến lớn, chiều dài trung bình 11 cm và đường kính 10 cm, và có hình tròn, hình khối và hình vuông với 3-4 thùy và cuống màu xanh lục. Da mịn, săn chắc và bóng chuyển từ màu xanh lá cây sang màu tím hoa cà, và khi ớt trưởng thành hoàn toàn, chúng trở thành màu cam với các sọc màu tím không thường xuyên, cuối cùng chuyển sang màu đỏ tươi. Bên dưới lớp vỏ, thịt dày có màu trắng ngà, giòn và mọng nước với một khoang rỗng ở giữa chứa các hạt nhỏ, phẳng, màu kem đắng và một lớp màng trắng, xốp. Ớt chuông tequila thường được thu hoạch khi chúng vẫn còn màu tím, mặc dù một số người trồng trọt có thể chọn để chúng trên cây để chín hoàn toàn. Ớt chuông tequila giòn và có nước với hương vị ngọt nhẹ.
Phần / Tính khả dụng
Ớt chuông tequila có sẵn vào cuối mùa hè.
Sự kiện hiện tại
Ớt chuông tequila, được phân loại về mặt thực vật học là Capsicum annuum, là loại quả ăn được của một loại cây có thể được trồng cả năm hoặc lâu năm và là một thành viên của họ Solanaceae hoặc họ cây cảnh. Cây lai đầy màu sắc này trưởng thành trong khoảng bảy mươi lăm ngày, và toàn bộ cây có thể phát triển chiều cao tới 60 cm. Ớt chuông tequila không nên nhầm lẫn với ớt chuông tequila, ớt cay, có màu cam, dài và có chứa capsaicin, là chất hóa học khiến não bộ nghĩ rằng nó cảm thấy nóng. Ớt chuông là loại ớt duy nhất không tạo ra capsaicin và được những người làm vườn tại nhà ưa chuộng vì tính chất nhiều màu sắc, khả năng chống lại bệnh tật như virus khảm thuốc lá và kết cấu giòn của nó.
Giá trị dinh dưỡng
Ớt chuông tequila chứa vitamin A và C, chất xơ, sắt, folate, một số canxi và anthocyanins, là những chất chống oxy hóa có thể giúp tăng cường sức khỏe tổng thể.
Các ứng dụng
Ớt chuông tequila phù hợp nhất cho cả ứng dụng sống và nấu như nướng, xào, rang, áp chảo, hầm và nướng. Khi được sử dụng tươi, màu sắc rực rỡ của chúng được thể hiện trong món salad xanh, trên đĩa rau với nước chấm, hoặc trong món salad trộn tiêu được phục vụ trên bánh mì dẹt. Ớt cũng có thể được xào với thịt và các loại rau khác, nướng và xếp trên bánh mì sandwich, nhồi thịt và rau, nấu chín và trộn thành súp, hoặc rang với khoai tây và hành tây để làm món ăn sáng. Điều quan trọng cần lưu ý là màu sáng sẽ bị mất khi nấu và ớt có thể biến món ăn thành màu xám nhạt, xanh lam hoặc tím. Ớt chuông Tequila kết hợp tốt với faro, mì ống, gạo lứt, quinoa, cỏ xạ hương, cây hương thảo, cây xô thơm, húng quế, thì là, cà tím, ngô, dưa chuột, cà chua, pho mát ricotta, pho mát parmesan, hành lá, gia cầm, cá, sò điệp, ô liu, đậu cannellini và giấm balsamic. Ớt sẽ giữ được đến một tuần khi được bảo quản không rửa trong ngăn kéo của tủ lạnh.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Ớt chuông Tequila đã giành được giải thưởng Mississippi Medallion lần thứ 42 do Hiệp hội Vườn ươm & Cảnh quan Mississippi trao tặng vào năm 2007. Giải thưởng này được trao cho ba lựa chọn mỗi năm đã được chứng minh là phát triển tốt trong tiểu bang sau khi thử nghiệm kỹ lưỡng được thực hiện tại các địa điểm trên khắp Mississippi.
Địa lý / Lịch sử
Ớt chuông có nguồn gốc từ châu Mỹ nhiệt đới và được trồng từ thời cổ đại. Sau đó, chúng được giới thiệu đến châu Á và châu Âu thông qua các nhà thám hiểm Tây Ban Nha và Bồ Đào Nha vào khoảng năm 1493, và kể từ đó các giống mới và giống gia truyền đã được trồng trên khắp thế giới. Ớt chuông tequila được tạo ra ở Hà Lan và được lai tạo để có khả năng chống lại các bệnh cụ thể gây ra cho ớt chuông. Ngày nay, ớt chuông Tequila thường có thể được tìm thấy tại các chợ nông sản địa phương hoặc trồng bằng hạt giống cho các vườn nhà ở Bắc Mỹ, Châu Âu và Châu Á.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Tequila Bell Peppers bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 Gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 260 ngày trước, 23/6/20 Ý kiến của người chia sẻ: Ớt tươi!  Chợ nông sản Santa Monica Sarah - khôn ngoan 19247 Đường cao tốc Tehachapi CA 93561 909-697-0807 Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 637 ngày trước, 6/12/19 Bình luận của người chia sẻ: Ớt Tequila đầu tiên đã đến! Trang trại Gia đình Weiser. |
