Mô tả / Hương vị
Hoa Snapdragon bao gồm các cánh hoa màu đơn hoặc kép. Tùy thuộc vào giống của nó, chúng có thể có màu hồng, tím, hoa oải hương, trắng, vàng, cam hoặc đỏ tía. Hoa nở theo hơi dài màu xanh lục và mở từ dưới lên trên. Các cánh hoa có mép xù lên với một kết cấu mỏng manh, mềm mại. Hoa Snapdragon thường được sử dụng vì màu sắc tươi sáng vì chúng có vị đắng nhẹ, ít hoặc không có hương vị.
Phần / Tính khả dụng
Snapdragons thường có sẵn vào những tháng mùa xuân và mùa hè.
Sự kiện hiện tại
Snapdragons thuộc chi Antirrhinum và ban đầu là một phần của họ Scrophulariaceae hoặc Figwort. Vào cuối thế kỷ 20, nhiều gia đình đã được tổ chức lại bằng cách sử dụng các phương pháp phân loại mới được gọi là phân loại phát sinh loài. Ngày nay, Snapdragons là một thành viên của họ Plantaginaceae.
Các ứng dụng
Hoa Snapdragon được sử dụng phổ biến nhất cho mục đích trang trí trên bánh ngọt, bánh tart, bánh ngọt và các chế phẩm tráng miệng thanh lịch khác. Chúng có thể được sử dụng như một món trang trí đầy màu sắc cùng với salad, frittatas, bánh crepe, chả giò và đĩa trái cây hoặc trong các loại cocktail đặc biệt.
Địa lý / Lịch sử
Mặc dù Snapdragons mọc trong các khu vườn cổ, nguồn gốc thực sự của loài hoa lâu đời này là không chắc chắn nhưng một số người tin rằng đó là lưu vực Địa Trung Hải, cụ thể hơn là ở Tây Ban Nha và Ý. Tên loài trong tiếng Latinh của nó, Antirrhinum majus, xuất phát từ tiếng Hy Lạp có nghĩa là 'giống mũi'. 'Anti' trong tiếng Hy Lạp có nghĩa là 'giống như' và 'tê giác' có nghĩa là 'mõm', một cái gật đầu chắc chắn là hình dạng giống chiếc mũi của Snapdragon. Loại cây này khá cứng hàng năm phát triển mạnh trong điều kiện ánh nắng hoàn toàn hoặc bóng râm một phần và thích đất thoát nước tốt.
