| Trang trại Windrose | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Táo Smokehouse có hình dạng từ trung bình đến lớn và hình chữ nhật hoặc hình nón. Da có nền màu vàng lục với màu đỏ và một số đường sọc, cùng với các nốt sần màu rám nắng lớn nằm rải rác trên một phần lớn bề mặt. Bên trong, kết cấu thịt màu trắng vàng mềm và chắc. Loại táo này cũng rất ngon ngọt, có mùi thơm của rượu táo tươi và hương vị ngọt ngào, đậm đà với hương vị cay, mạch nha. Cây phát triển mạnh mẽ và cho nhiều quả và có khả năng chống chịu khá tốt với các bệnh phổ biến như bệnh cháy lá và thối cổ rễ.
Phần / Tính khả dụng
Táo Smokehouse có sẵn vào mùa thu đến đầu mùa xuân.
Sự kiện hiện tại
Táo Smokehouse là một giống đa mục đích của Malus domestica có nguồn gốc từ Pennsylvania. Smokehouse được cho là có nguồn gốc từ cây con của giống táo Mỹ Vandevere cổ hơn. Các tên khác của giống này bao gồm Gibbons Smokehouse, Millcreek, Red Vandevere, và English Vandevere.
Giá trị dinh dưỡng
Táo được tạo thành phần lớn từ nước và carbohydrate, cùng với một số chất dinh dưỡng quan trọng. Chất xơ trong táo ở cả dạng hòa tan và không hòa tan đều có lợi cho sức khỏe của hệ tiêu hóa. Vitamin C và các chất chống oxy hóa khác trong táo có lợi cho hệ thống miễn dịch và sức khỏe não bộ. Một quả táo trung bình chứa khoảng 95 calo.
Các ứng dụng
Smokehouse là một loại táo đa năng, đa năng, có thể được sử dụng cho một số ứng dụng, bao gồm ăn tươi như một món tráng miệng, nấu ăn và nướng, và làm rượu táo. Táo Smokehouse đầu mùa có xu hướng nấu ăn ngon hơn, và trái cây mùa sau để ăn tươi. Đối với đồ ăn nhẹ với táo tươi, hãy kết hợp với các loại trái cây khác như quả việt quất đen và lê hoặc pho mát cheddar. Nướng thành các món tráng miệng như bánh nướng với caramen, xi-rô cây phong, các loại hạt và bột yến mạch, hoặc nấu thành các món mặn với thịt lợn. Táo Smokehouse là một giống bảo quản tốt, và sẽ tồn tại từ khi thu hoạch đến tháng 3 nếu được bảo quản tốt.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Hạt Lancaster, Pennsylvania là quê hương của táo Smokehouse. Khu vực này đã chứng kiến một số thay đổi trong sản xuất táo trong những năm qua. Ban đầu, các trang trại ở Hạt Lancaster đã trồng các đồ gia truyền như Smokehouse, Gravenstein và Stayman Winesap. Sau đó, Red và Golden Delicious tiếp quản các vườn cây ăn quả, trong khi ngày nay các loại táo ngọt như Gala và Fuji được ưa chuộng nhất.
Địa lý / Lịch sử
Cây táo Smokehouse đầu tiên được trồng từ cây con ở Lampeter Township, gần Millcreek, Pennsylvania. Được giới thiệu ra thị trường vào năm 1837, Smokehouse được tìm thấy đang phát triển bên cạnh nhà thuốc của nông dân William Gibbons vào đầu những năm 1800, do đó có tên như vậy.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Táo Smokehouse. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Recipezazz | Bánh táo The Pennsylvania Dutch Way |
Được chia sẻ gần đây
Ai đó đã chia sẻ Táo Smokehouse bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Chợ nông sản Santa Monica Barbara Windrose Farms Paso Robles, CA Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 539 ngày trước, 18/9/19 Bình luận của người chia sẻ: Táo Smokehouse từ trang trại Windrose |
