| Trang trại Rutiz | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Đậu Romano là một loại đậu rộng, có chiều dài từ 5 đến 7 inch và chứa một số loại đậu có thể ăn được. Đậu Romano có kết cấu thịt, giòn và hương vị nhẹ.
Phần / Tính khả dụng
Đậu Romano trồng ở California có sẵn trong những tháng mùa hè.
Sự kiện hiện tại
Đậu Romano là một giống đậu cực loại bẹt, không nên nhầm lẫn với đậu La Mã Borlotti AKA, một giống đậu có vỏ của Ý.
Địa lý / Lịch sử
Đúng như tên gọi của nó, đậu Romano có nguồn gốc từ Ý. Trên thực tế, nó đôi khi được gọi chung chung là đậu Cực Ý. Đậu cực được biết là cho thu hoạch lâu hơn mỗi mùa so với các giống đậu bụi. Mùa của chúng thường kéo dài vào mùa thu trong những ngày ngắn hơn và đêm lạnh hơn, trong khi các loại đậu bụi sẽ cho năng suất dồi dào ngay lập tức. Đậu Romano được thu hoạch để ăn tươi, đóng hộp và đông lạnh.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Đậu Romano. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
