Mô tả / Hương vị
Petite® Watercress Pink Ice ™ có kích thước nhỏ và có lá phẳng, rộng, tròn với màu xanh lá cây nhạt, thân sắc nét. Các lá hình tròn nhẵn, rộng và có màu độc đáo bắt đầu với các tâm màu xanh lá cây đậm và nhạt dần thành màu tím sáng đến các cạnh màu tím. Ngoài ra còn có một vân trung tâm màu xanh lục nhạt bán nổi bật phân nhánh thành một vài tĩnh mạch nhỏ hơn trên bề mặt. Petite® Watercress Pink Ice ™ tinh tế và dịu dàng với độ giòn nhẹ và có hương vị ngọt ngào, tươi mát.
Phần / Tính khả dụng
Petite® Watercress Pink Ice ™ có quanh năm.
Sự kiện hiện tại
Petite® Watercress Pink Ice ™ là loại rau xanh non, có màu độc đáo, có thể ăn được, là một phần của dòng cây đặc sản đã được đăng ký nhãn hiệu bởi Fresh Origins Farm ở San Diego, California. Được thiết kế lớn hơn một chút so với microgreen với hương vị đậm đà hơn, Petite® Watercress Pink Ice ™ được thu hoạch khoảng 4-6 tuần sau khi gieo và thường được các đầu bếp sử dụng như một món ăn trang trí. Petite® Watercress Pink Ice ™ được ưa chuộng nhờ màu sắc rực rỡ, kết cấu sắc nét và hương vị thơm ngon, được sử dụng trong nhiều ứng dụng ẩm thực.
Giá trị dinh dưỡng
Petite® Watercress Pink Ice ™ chứa một số mangan, canxi, chất chống oxy hóa và vitamin A, C và K.
Các ứng dụng
Tốt nhất nên sử dụng rau xanh Petite® Watercress Pink Ice ™ thô vì bản chất mềm mại và tinh tế của chúng không thể chịu được nhiệt độ cao kéo dài. Chúng thường được sử dụng làm đồ trang trí để tăng hương vị và sự hấp dẫn trực quan của món ăn và có thể được phủ nhẹ trong dầu và chất lỏng có tính axit mà không làm mất kết cấu của chúng. Petite® Watercress Pink Ice ™ có thể được phục vụ trên các món tráng miệng như dâu tây đen và bánh mì ngắn vụn, trộn vào salad rau xanh, rắc lên súp hoặc xếp lớp trên bánh mì kẹp thịt và bánh mì sandwich. Các loại rau xanh có màu sáng cũng có thể được dùng thay thế cho hạt tiêu và thường được trang trí trên các món hải sản như ahi, cua, cá hồi và tôm. Petite® Watercress Pink Ice ™ kết hợp tốt với dưa chuột, cần tây, măng tây, bạc hà, đậu Hà Lan, cà chua bi, dưa hấu, táo, cam, hồng, mộc qua và quả óc chó. Rau xanh sẽ giữ được 7-10 ngày khi bảo quản không rửa sạch, trong hộp kín và trong tủ lạnh.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Petite® Watercress Pink Ice ™ là một phần của dòng Petite® Greens phong phú hơn được tạo ra thông qua sự đổi mới và kỹ thuật trồng trọt lành mạnh tại Fresh Origins Farm. Petite® Greens đang thay đổi cách người tiêu dùng và đầu bếp nhìn nhận đồ trang trí vì rau xanh vừa đẹp về mặt thẩm mỹ, vừa tươi ngon và có hương vị. Trong một thế giới tập trung vào việc ghi lại những trải nghiệm độc đáo và chia sẻ thông qua mạng xã hội, ngành công nghiệp ẩm thực cũng đang tạo ra các phương pháp ăn uống để tương tác với tất cả các giác quan nhằm tạo ra một trải nghiệm đầy cảm xúc và đáng nhớ. Ở San Diego, Petite® Greens như Petite® Watercress Pink Ice ™ đã trở thành một phương pháp được ưa chuộng để thêm hương vị mà không tạo ra một món ăn nặng. Nhiều nhà hàng ở San Diego có nguồn nguyên liệu từ địa phương và tập trung vào các món ăn tươi ngon lành mạnh. Petite® Watercress Pink Ice ™ thường được kết hợp với hải sản tươi sống và được sử dụng như một món trang trí đầy phong cách để tăng thêm độ sâu, chất dinh dưỡng và hương vị ngọt ngào để nâng cao trải nghiệm ăn uống.
Địa lý / Lịch sử
Petite® Watercress Pink Ice ™ được phát hành vào năm 2014 từ Trang trại Fresh Origins ở San Diego, California như một phần của xu hướng Petite® Greens đang phát triển trong ngành ẩm thực. Ngày nay, Petite® Watercress Pink Ice ™ có thể được tìm thấy thông qua các đối tác phân phối chọn lọc của Fresh Origins, chẳng hạn như Specialty Produce, và có sẵn trên khắp Hoa Kỳ.
Nhà hàng nổi bật
Các nhà hàng hiện đang mua sản phẩm này như một thành phần cho thực đơn của họ.
| Nhà bếp bằng gỗ hồng sắc | Oceanside CA | 760-231-5886 |
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Petite Pink Ice Watercress. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Không có thìa không cần thiết | Sheet Pan Honey Balsamic Chicken |
Được chia sẻ gần đây
Ai đó đã chia sẻ Petite Pink Ice Watercress bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Sản xuất đặc sản Procuce chuyên môn 1929 Hancock St San Diego CA 92138 619-295-3172 www.specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 628 ngày trước, 21/6/19 Nhận xét của người chia sẻ: Màu xanh lá cây vi mô tuyệt đẹp trong số nhiều loại cây tại Specialty Produce .. |
