Mô tả / Hương vị
Nho muscat Nhật Bản lớn hơn nho trung bình và có hình bầu dục đến thuôn dài, mọc thành chùm chặt chẽ, kích thước vừa phải. Da căng, mịn và bóng, có màu từ xanh tươi, hồng, đỏ, tùy thuộc vào từng giống cụ thể. Bên dưới bề mặt, thịt quả thường trong mờ, mềm, có nước và gần như không hạt, mặc dù một số giống có thể chứa một vài hạt nhỏ chưa phát triển. Nho muscat Nhật Bản có chất lượng giòn, giống như ăn nhanh, sau đó là độ mềm, ngon ngọt. Nho có hàm lượng đường cao, trung bình 18 Brix, và được biết đến với hương vị hoa ngọt ngào với hương trái cây nhiệt đới, mật ong và xạ hương.
Phần / Tính khả dụng
Nho muscat Nhật Bản có sẵn vào mùa hè đến cuối mùa thu.
Sự kiện hiện tại
Nho muscat Nhật Bản, được phân loại thực vật học là Vitis vinifera, là loại trái cây có vị ngọt, thơm thuộc họ Vitaceae. TÊN NHẬT BẢN MUSCAT GRAPE LÀ MÔ TẢ CHUNG ĐƯỢC SỬ DỤNG ĐỂ THU HÚT NHIỀU LOẠI NẤM ĐƯỢC TẠO Ở NHẬT BẢN, ĐƯỢC MANG RA TỪ NẤM NHẠC CHÂU ÂU VÀO THẾ KỶ 19 VÀ SỚM NHẤT THẾ KỶ 20. Nhật Bản là một quốc gia tách biệt với phần còn lại của thế giới trong hơn 220 năm cho đến khi chính phủ Minh Trị được thành lập để chấm dứt chính sách bế quan tỏa cảng đã lỗi thời. Năm 1868, Nhật Bản bắt đầu nhập khẩu nho từ thế giới phương Tây để sản xuất thương mại nho để bàn, nho khô và nho làm rượu, và trong quá trình hiện đại hóa, các giống nho muscat mới cũng được tạo ra để phù hợp với khí hậu lạnh và ẩm của Nhật Bản. Một trong những giống nho được trồng phổ biến nhất của nho muscat Nhật Bản là nho muscat, được tung ra thị trường Nhật Bản vào năm 2006. Nho xạ hương rất được ưa chuộng để ăn tươi và cũng được trưng bày trong các hộp trái cây đắt tiền, làm quà tặng cho đồng nghiệp, bạn bè và người thân.
Giá trị dinh dưỡng
Nho muscat Nhật Bản là một nguồn chất xơ để kích thích đường tiêu hóa và chứa vitamin C, một chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giảm viêm và thúc đẩy sản xuất collagen trong da. Nho cũng chứa kali để cân bằng lượng chất lỏng và các vitamin và khoáng chất khác, bao gồm vitamin K và B6, magiê, canxi và sắt.
Các ứng dụng
Nho muscat Nhật Bản thích hợp nhất cho các ứng dụng thô vì thịt không hạt và vỏ mỏng của chúng được thể hiện khi được tiêu thụ tươi, cầm tay. Nho có thể được ăn như một món ăn nhẹ độc lập, bày trên đĩa trái cây, hoặc dùng làm lớp phủ cho các món tráng miệng như bánh tét, bánh ngọt, parfaits trái cây và kem. Nho muscat Nhật Bản cũng có thể được ép lấy nước và được sử dụng như một hương liệu cho gelato, trái cây đấm, cocktail, kẹo dẻo và đá bào. Ngoài các ứng dụng tươi, một số giống nho muscat Nhật Bản thường được sử dụng để làm rượu vang nhẹ và thơm, ngọt và cũng được sấy khô thành nho khô để sử dụng trong thời gian dài. Nho muscat Nhật Bản kết hợp tốt với các loại thực phẩm có hương vị cay, mặn, chua hoặc đắng, bao gồm cà ri, thịt như prosciutto hoặc salami, các loại hạt như hạnh nhân, đậu phộng và hồ đào, cà rốt, cần tây, dưa chuột và pho mát như xanh , dê, hoặc brie. Nho muscat Nhật Bản thường được gói cẩn thận trong nhựa và có thể giữ được đến một tuần khi được bảo quản trong bao bì ban đầu trong tủ lạnh.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Trong thời kỳ Minh Trị Duy tân vào cuối thế kỷ 19, nghề nấu rượu trở thành một biểu tượng của quá trình hiện đại hóa đất nước. Các khu vực trên khắp Nhật Bản bắt đầu sản xuất rượu vang ở quy mô công nghiệp và nho muscat là loại nho hàng đầu được sử dụng để phát triển rượu vang. Khi việc trồng trọt tăng lên, khí hậu ẩm ướt của Nhật Bản tỏ ra thách thức để trồng các loại nho châu Âu nhạy cảm, vì vậy chính phủ đã thiết lập các chương trình nhân giống vào đầu thế kỷ 20 để tạo ra các giống nho muscat mới với độ cứng và khả năng kháng bệnh cao hơn. Một giống là giống muscat bailey-a của Nhật Bản, là một giống có vỏ màu hồng được giới thiệu vào những năm 1920. Nhà sản xuất nho, Kawakami Zenbei, nổi tiếng được coi là ông tổ của rượu vang Nhật Bản, đã sử dụng nho muscat vì chúng là một trong những loại duy nhất phát triển rượu vang có hương vị phù hợp với hương vị của trái cây tươi. Muscat bailey-a vẫn là một trong những loại nho làm rượu phổ biến nhất của Nhật Bản ngày nay và thường được sử dụng để sản xuất rượu vang đỏ nhẹ, có vị trái cây.
Địa lý / Lịch sử
Nho Muscat có nguồn gốc từ Địa Trung Hải và được coi là giống nho lâu đời nhất trên thế giới. Nho đã được trồng trong hơn 3.000 năm, và theo thời gian, cây nho đã được lan truyền vào châu Á thông qua con đường tơ lụa, nơi chúng bắt đầu được trồng rộng rãi ở Trung Quốc và Hàn Quốc. Nho Muscat được nhập khẩu vào Nhật Bản trong thời Minh Trị vào cuối thế kỷ 19. Sau đó, những cây nho này được lai tạo thông qua các nhà lai tạo nhà nước và tư nhân để tạo ra nhiều giống nho mới với hương vị, đặc tính tăng trưởng và khả năng kháng bệnh được cải thiện. Năm 2006, nho tỏa sáng được phát triển và tung ra thị trường Nhật Bản và Trung Quốc, trở thành một trong những loại nho để bàn phổ biến nhất của Trung Quốc. Ngày nay nho muscat Nhật Bản chủ yếu được trồng ở tỉnh Okayama và Nagano của Nhật Bản. Nho cũng được trồng ở Trung Quốc và được nhập khẩu vào Hồng Kông và Đài Loan, được bán tại các cửa hàng tạp hóa đặc sản.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Nho Muscat Nhật Bản. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Nho Muscat Nhật Bản bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Meidi-Ya Siêu thị Meidi-Ya Siêu thị 177 River Valley Road Trung tâm mua sắm Liang Court Singapore 179030 63391111 GầnSingapore, Singapore Khoảng 604 ngày trước, 14/7/19 Bình luận của người chia sẻ: Tại siêu thị Meidi-Ya, trái cây và rau quả chất lượng xuất khẩu được bay thẳng sang Singapore và bày bán tại Siêu thị nổi tiếng Nhật Bản này.  Chợ và Khu ẩm thực trong Cửa hàng bách hóa Takashimaya Khu ẩm thực ở tầng hầm Takashimaya 035-361-1111 GầnShinjuku, Tokyo, Nhật Bản Khoảng 614 ngày trước, 07/04/19 Ý kiến của người chia sẻ: Chợ thực phẩm và chợ Takashimaya nguồn trái cây và rau quả được trồng ở Nhật Bản và nước ngoài. |
