Mô tả / Hương vị
Cà tím graffiti nhỏ và có hình giọt nước, chiều dài từ 7-15 cm, tùy thuộc vào giống. Vỏ ngoài bóng, mỏng, mịn và có sọc màu tím pha trắng ngà. Phần thịt bên trong có màu kem đến trắng nhạt và có hạt nhỏ, ăn được. Cà tím graffiti mềm và mịn với hương vị ngọt ngào và hơi trái cây khi nấu chín.
Phần / Tính khả dụng
Cà tím graffiti có sẵn từ mùa hè đến đầu mùa thu.
Sự kiện hiện tại
Cà tím graffiti, được phân loại về mặt thực vật học là Solanum melongena, là tên được đặt cho một số giống cà tím khác nhau thuộc họ Solanaceae, hoặc họ cà chua cùng với cà chua, khoai tây và ớt. Còn được gọi là Pandora Striped Rose, Purple Rain, Listada De Gandia, Shooting Stars, and the Fairytale cà tím, cà tím Graffiti được biết đến với hình dạng độc đáo, hương vị ngọt ngào và màu sọc.
Giá trị dinh dưỡng
Cà tím graffiti chứa một số vitamin C, sắt và chất xơ.
Các ứng dụng
Cà tím graffiti phù hợp nhất cho các ứng dụng nấu chín như áp chảo, nướng, hầm, quay, rán bằng chảo và nướng. Chúng sẽ nhanh chín vì kích thước nhỏ, và thịt rất mỏng và mềm nên không cần phải bỏ đi. Cà tím graffiti cũng có thể được cắt nhỏ một nửa, làm rỗng một chút, nhồi và nướng với rau và ngũ cốc. Cà tím graffiti kết hợp tốt với cà chua, bí, hành tây, ớt chuông đỏ, tỏi, quinoa, đậu gà, cà ri dừa, các loại gia vị béo ngậy như thìa là và zataar, các loại thịt nướng đậm đà như thịt cừu, rau thơm tươi, và pho mát non và nóng chảy như như chevre, feta và mozzarella. Cà tím graffiti sẽ giữ được đến ba ngày khi được bảo quản ở nơi khô ráo và thoáng mát.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Nhiều nền văn hóa thời cổ đại, đặc biệt là ở Ý, tin rằng cà tím có thể gây mất trí và sức khỏe tổng quát nếu tiêu thụ. Văn hóa dân gian này bắt nguồn từ mối liên hệ giữa cà tím với các vật phẩm độc hại khác trong họ cà pháo và vì hương vị đặc biệt đắng của chúng. Khi truyền thuyết này dần bị bác bỏ theo thời gian, các giống cà tím mới như Graffiti đã được lai tạo đặc biệt để có vị ngọt hơn và không đắng.
Địa lý / Lịch sử
Những cây cà tím graffiti được cho là một phần của dòng dõi có liên quan đến các giống cà tím nhiều màu nhỏ như giọt nước của Ấn Độ. Các tuyến đường thương mại sau đó sẽ vận chuyển các giống cây trồng trước đó đến Châu Âu và Thế giới Mới, nơi các giống cây trồng được cải tiến sẽ được gieo trồng. Ngày nay, cà tím Graffiti có thể được tìm thấy tại các chợ nông sản và các cửa hàng tạp hóa đặc sản ở Châu Âu, Châu Á và Hoa Kỳ.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Graffiti Cà tím. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Graffiti Cà tím bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Đường Hancock, San Diego CA 92110 619-295-3172 https://specialtyproduce.com Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 181 ngày trước, 9/10/20 Ý kiến của người chia sẻ: Graffiti Cà tím từ JR Organics  Kalivis SA Chợ trung tâm Athens L-27 GầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 244 ngày trước, 07/09/20  Chợ thực phẩm của Woodman Chợ Woodmans Chương 2855: Tiến sĩ người gỗ Altoona WI 54720 1-715-598-7255 https://www.woodmans-food.com Ở gầnNước sạch, Wisconsin, Hoa Kỳ Khoảng 252 ngày trước, 07/01/20  Kalivis SA Chợ trung tâm Athens L-27 GầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 286 ngày trước, 28/5/20 Ý kiến của người chia sẻ: Graffiti cà tím  Hợp tác xã tạp hóa Rainbow Rainbow Grocery 1745 Folsom Street San Francisco CA 94103 415-863-0620 https://www.rainbow.coop Ở gầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 381 ngày trước, 23/02/20 Ý kiến của người chia sẻ: Chất lượng tuyệt vời.  Chợ Jordan Chợ Jordan - Alicia Pkwy 24771 Alicia Pkwy Laguna Hills CA 92653 949-770-3111 GầnĐồi Laguna, California, Hoa Kỳ Khoảng 411 ngày trước, 1/24/20  Chợ hoa sen Chợ quốc tế Lotus 2043 S Alma Road Mesa AZ 85210 480-833-3077 GầnBàn, Arizona, Hoa Kỳ Khoảng 428 ngày trước, 1/07/20  Baiz Market Place Chợ Baiz - Đường 20 523 N Đường số 20 Phoenix AZ 85006 602-252-8996 GầnPhượng Hoàng, Arizona, Hoa Kỳ Khoảng 428 ngày trước, 1/07/20  Chợ Baiz Chợ Baiz - 27th Ave 8030 N 27th Ave Phoenix AZ 85051 602-603-1049 GầnGlendale, Arizona, Hoa Kỳ Khoảng 429 ngày trước, 1/06/20  Chợ Campo dei Fiori Ở gầnla Mã, Rome, Ý Khoảng 541 ngày trước, 16/9/19 Bình luận của người chia sẻ: Xào dầu tỏi ngon và đẹp mắt)  Chợ nông sản Corvallis Ở gầnCorvallis, Oregon, Hoa Kỳ Khoảng 578 ngày trước, 8/10/19  Chợ nông sản Santa Monica Ở gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 581 ngày trước, 8/07/19 Bình luận của người chia sẻ: Graffiti cà tím từ Trang trại Gia đình Weiser  Hudson Greens & Goods Hudson Greens And Goods - Oxbow Publix Market 610 1st Street # 18 Napa CA 94559 707-257-6828 www.oxbowpublicmarket.com Ở gầnNapa, California, Hoa Kỳ Khoảng 586 ngày trước, 8/02/19  Chợ nông dân Parkside Chợ nông sản bên công viên 555 Taraval Street San Francisco CA 94116 415-681-5563 GầnThành phố Daly, California, Hoa Kỳ Khoảng 606 ngày trước, 13/7/19  Chợ Bi-Rite Chợ Bi-Rite - Đường 18 3639 Đường 18 San Francisco CA 94110 415-241-9760 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 607 ngày trước, 7/12/19  Kalivis SA Chợ trung tâm Athens L27 002104810330 GầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 608 ngày trước, 7/11/19 Ý kiến của người chia sẻ: Graffiti cà tím  Chợ nông sản Santa Monica Chuyên môn 619-295-3172 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 616 ngày trước, 07/03/19 Bình luận của người chia sẻ: Produce của cô ấy có tất cả những quả cà tím!  Gian hàng Pavilions - Balboa Blvd 3100 W. Balboa Blvd. Bãi biển Newport CA 92663 949-675-2395 GầnBãi biển Newport, California, Hoa Kỳ Khoảng 626 ngày trước, 23/6/19  Chợ Altayebat Altayebat Market Inc, - Brookhurst 1217 S Brookhurst Street Anaheim CA 92804 714-520-4723 GầnStanton, California, Hoa Kỳ Khoảng 627 ngày trước, 22/6/19  Thị trường Lựa chọn Tươi sống Chợ lựa chọn tươi - Katella Ave 9922 Katella Ave. Anaheim CA 92804 714-539-9999 GầnStanton, California, Hoa Kỳ Khoảng 627 ngày trước, 22/6/19 Bình luận của người chia sẻ: Cỡ bé  Chợ nông sản Santa Monica Chuyên môn 619-295-3172 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 630 ngày trước, 19/6/19 Bình luận của người chia sẻ: Cà tím Graffiti đẹp  Thị trường Trung tâm & Tổ chức Thủy sản S.A. / Thị trường Nông dân Tzon Kennenti, Agios Ioannis Rentis https://www.okaa.gr/ Ở gầnAthens, Attiki, Hy Lạp Khoảng 657 ngày trước, 23/5/19 Ý kiến của người chia sẻ: Graffiti cà tím  Chợ ven biển Cardiff Ở gầnCardiff bên bờ biển, California, Hoa Kỳ Khoảng 684 ngày trước, 26/4/19  10 - 10 Deka Foods - 10 Anargiroudos 22, Vari - Hy Lạp www.dekafoods.gr Ở gầnVouliagmeni, Attica, Hy Lạp Khoảng 698 ngày trước, 4/12/19 Ý kiến của người chia sẻ: Phát triển tại địa phương |
