Mô tả / Hương vị
Quả Jambu Air nhỏ, tròn và hình chuông, đường kính trung bình 4-5 cm và dài 4-6 cm. Vỏ mỏng, bên ngoài có một lớp bóng như sáp và có thể có màu xanh lá cây, trắng, hồng, tím, đỏ, hoặc thậm chí đen tùy thuộc vào giống. Phần thịt bên trong màu trắng, xốp và nhẹ, chứa một đến hai hạt nhỏ màu nâu, tròn. Trái cây Jambu Air giòn và nhẹ với hương vị nhẹ và ngọt tương tự như quả lê tuyết.
Phần / Tính khả dụng
Quả Jambu Air có vào mùa xuân và cuối mùa thu đến mùa đông.
Sự kiện hiện tại
Thực vật Jambu Air, được phân loại về mặt thực vật học là Syzygium samarangense, là những cây nhiệt đới thuộc họ Myrtaceae cũng bao gồm ổi. Còn được gọi là táo Java, táo hồng Semarang, táo sáp Jambu, quả chuông, táo sáp, Jumrool, Samarang Jambu Hijau, Jambu Air Mawar, Hei Jing Gang, Macopa, Lian Wu, Champakka và Kammari Kayalu, các cây Jambu Air là được tìm thấy chủ yếu ở vùng khí hậu nhiệt đới, ấm áp và rất khó tìm thấy bên ngoài Đông Nam Á. Chúng được trồng để làm cảnh, làm thuốc và làm ẩm thực. Mặc dù trái cây Jambu Air thường được gọi là táo, thuật ngữ này chỉ được sử dụng để mô tả vẻ ngoài màu đỏ và bóng như sáp chứ không phải hương vị của trái cây.
Giá trị dinh dưỡng
Quả Jambu Air rất giàu vitamin A, vitamin C, canxi, kali và sắt.
Các ứng dụng
Trái cây Jambu Air có thể được sử dụng cho cả ứng dụng sống và nấu chín. Khi được tiêu thụ thô, trái cây được cắt nhỏ và phục vụ chính nó hoặc dùng với muối hoặc đường. Quả Jambu Air cũng có thể được cắt lát và sử dụng trong món salad, xào nhẹ trong các món ăn chính để tăng thêm vị ngọt, hoặc bảo quản để sử dụng như một lớp phủ. Chúng cũng phổ biến được hầm với táo hoặc luộc và dùng làm nước sốt. Trái cây Jambu Air kết hợp tốt với pho mát sắc nét, rau xanh như romaine và rau bina, táo, hành tây, ớt, bạc hà, chanh, thì là xay, và có thể dùng chung với kem, bánh kếp và bánh mì nướng kiểu Pháp khi bảo quản. Trái cây Jambu Air sẽ giữ được vài ngày khi được bảo quản ở nơi mát, khô và thoáng.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Ở Malaysia, vỏ, lá khô và rễ của cây Jambu Air được dùng để giúp giảm các triệu chứng sưng, ngứa và nứt lưỡi. Hoa cũng được sử dụng như một phương thuốc phổ biến ở Đài Loan để giúp hạ sốt và điều trị tiêu chảy.
Địa lý / Lịch sử
Cây Jambu Air có nguồn gốc từ Malaysia và lần đầu tiên được phát hiện mọc hoang vào thời cổ đại. Sau đó, chúng được phát tán và nhập tịch vào Indonesia, Châu Á và Châu Mỹ nhiệt đới trong các khu rừng ven biển. Ngày nay, cây Jambu Air đã có mặt tại các thị trường địa phương và vườn nhà ở Malaysia, Indonesia, Philippines, Đài Loan, Ấn Độ, Thái Lan, Campuchia, Việt Nam, Aruba và Jamaica.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Jambu Air. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Công thức nấu ăn Naiya | Ổi bí | |
| Yummy Tummy Aarthi | Jambu Air và nước sốt cay ngọt | |
| Trở thành một người ăn chay trường | Salad khoai tây với táo nước (Jambu Air) |
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Jambu Air bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Sản xuất đặc sản Sản xuất đặc sản 1929 Hancock st. San Diego CA 92110 619-295-3172 Gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 272 ngày trước, 6/11/20 Bình luận của người chia sẻ: Jambu nổi tiếng trong kho tại Specialty Produce!  Chợ Pondok Labu, nam jakarta Ở gầnCiputat, Banten, Indonesia Khoảng 447 ngày trước, 18/12/19 Bình luận của người chia sẻ: tưới ổi tại chợ tiểu bí ngô ở nam jakarta  Pasar Anyar Ở gầnBogor, Tây Java, Indonesia Khoảng 480 ngày trước, 15/11/19 Bình luận của người chia sẻ: nước ổi ở Pasar Baru Bogor  Pasar Anyar Ở gầnBogor, Tây Java, Indonesia Khoảng 480 ngày trước, 15/11/19 Bình luận của người chia sẻ: nước ổi ở Pasar Baru Bogor  chợ parung bogor Ở gầnDepok, Tây Java, Indonesia Khoảng 536 ngày trước, 21/9/19 Bình luận của người chia sẻ: ổi ở Pasar Parung Bogor  Chợ Cisarua, Puncak Bogor Ở gầnLeuwimalang, Tây Java, Indonesia Khoảng 550 ngày trước, 09/06/19 Ý kiến của người chia sẻ: jambu air  Chợ Cisarua Ở gầnLeuwimalang, Tây Java, Indonesia Khoảng 597 ngày trước, 21/7/19 Bình luận của người chia sẻ: ổi ở chợ Cisarua, Puncak Bogor |
