Mô tả / Hương vị
Jambu Cincalo là loại trái cây cỡ trung bình có chiều dài khoảng 8 cm và đường kính khoảng 6 cm về phía phần dưới cùng, rộng nhất của trái cây. Giống này có bề ngoài thẳng hơn so với các giống Jambu khác, có xu hướng có hình chuông. Quả mọc trên cây khá ngắn, cao khoảng 1,5 mét. Chúng mọc ở cuối thân, thành từng chùm từ 4 đến 9 quả. Jambu Cincalo có vỏ ngoài mỏng, màu đỏ, có ánh sáng như sáp. Loại quả Jambu này không hạt. Phần thịt bên trong có màu trắng, mọng nước, kết cấu giòn. Nó có một hương vị ngọt ngào nhẹ gợi nhớ đến quả lê châu Á.
Phần / Tính khả dụng
Jambu Cincalo có quanh năm, với mùa cao điểm trong những tháng mùa hè.
Sự kiện hiện tại
Jambu Cincalo được phân loại về mặt thực vật học là Syzygium aqueum, và thuộc họ Myrtaceae bao gồm ổi. Jambu Cincalo còn được gọi là Snow Jambu, hoặc Snow Guava. Nó được đánh giá cao, vì nó là một trong những giống Jambu lớn hơn, ngon hơn. Nó được trồng trong các vườn cây ăn quả đặc sản, và có thể được tìm thấy ở các chợ địa phương ở Đông Nam Á.
Giá trị dinh dưỡng
Jambu Cincalo chứa kali, kẽm, thiamin, riboflavin và niacin. Nó cũng chứa vitamin A và vitamin C.
Các ứng dụng
Jambu Cincalo có thể được sử dụng thô. Chúng có thể được cắt thành từng lát và ăn tươi, hoặc với một chút muối hoặc bột mận. Quả Jambu cũng được sử dụng để thêm kết cấu và tạo hứng thú cho món salad trộn gọi là 'rojak' ở Malay hoặc 'rujak' ở Indonesia, nơi chúng được kết hợp với các loại rau như giá đỗ luộc và củ cải, cũng như các loại trái cây khác như dứa và xoài non. . Món ăn được trang trí bằng đậu phộng giã nhuyễn và nước chấm mặn ngọt gồm mắm tôm, đường và nước mắm me. Để bảo quản quả Jambu, hãy đặt chúng nguyên quả trong tủ lạnh, nơi chúng sẽ để được đến một tuần.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Jambu đôi khi được gọi là Táo sáp ở châu Á, không phải vì chúng có liên quan đến táo, mà nhiều hơn vì da của chúng có một lớp bóng như sáp. Do chứa nhiều nước nên chúng được xem như một loại trái cây giải nhiệt mùa hè. Ở Trung Quốc, quả Jambu được dùng để chữa mất nước, sốt và say nắng. Nếu ăn với muối, chúng được cho là rất hữu ích cho quá trình tiêu hóa.
Địa lý / Lịch sử
Quả Jambu có nguồn gốc ở Đông Nam Á, và thường được các hộ trồng nhỏ ở Malaysia và Indonesia. Jambu Cincalo được trồng hầu hết ở Indonesia. Nguồn gốc chính xác của nó vẫn chưa được biết, nhưng nó được cho là đã được phát triển vào khoảng năm 2004, tại quận Wampu ở Langkat Regency ở Bắc Sumatra. Nó được nhiều người cho là sự lai tạo giữa hai giống quả Jambu từ Đài Loan và Thái Lan. Ngày nay, Jambu Cincalo cũng được trồng ở những nơi như Bangka Regency, nơi có một trang trại được khách du lịch ghé thăm trong mùa thu hoạch trái Jambu của nó.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Jambu Cincalo bằng ứng dụng Sản xuất đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Superindo Cinere Raya Ở gầnCiputat, Banten, Indonesia Khoảng 201 ngày trước, 20/8/20 Ý kiến của người chia sẻ: ổi xanh  Superindo Cinere Raya Ở gầnCiputat, Banten, Indonesia Khoảng 236 ngày trước, 16/7/20 Bình luận của người chia sẻ: hình ảnh quả ổi  Superindo Cinere Raya Ở gầnCiputat, Banten, Indonesia Khoảng 236 ngày trước, 16/7/20 Ý kiến của người chia sẻ: ổi xanh  superrindo cinere Ở gầnCiputat, Banten, Indonesia Khoảng 238 ngày trước, 14/7/20 Ý kiến của người chia sẻ: cicalo hijau  Super Indo Cinere Ở gầnCiputat, Banten, Indonesia Khoảng 280 ngày trước, 06/02/20 Bình luận của người chia sẻ: hình ảnh quả ổi  Super Indo Cinere Ở gầnCiputat, Banten, Indonesia Khoảng 280 ngày trước, 06/02/20 Ý kiến của người chia sẻ: ổi xanh  BSD City Modern Market Ở gầnPondok Pucung, Banten, Indonesia Khoảng 438 ngày trước, 27/12/19 Ý kiến của người chia sẻ: ổi cicalo di bsd  LotteMart Bintaro Ở gầnPondok Pucung, Banten, Indonesia Khoảng 522 ngày trước, 10/04/19 Ý kiến của người chia sẻ: Ổi Cicalo tại lottemart bintaro nam tangerang  chợ túp lều bí ngô Ở gầnCiputat, Banten, Indonesia Khoảng 570 ngày trước, 17/8/19 Ý kiến của người chia sẻ: ổi bí tiểu thị  Super Indo Cinere Ở gầnCiputat, Banten, Indonesia Khoảng 592 ngày trước, 27/7/19 Ý kiến của người chia sẻ: ổi lê ở kho trung tâm mua sắm superindo cinere |
