| Nguồn gốc mới | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Hoa thì là là những cụm hoa nhỏ nhắn, màu vàng tươi, mọc ở đầu các thân cây mỏng, ngắn, màu xanh lục. Những bông hoa có thể lan rộng đường kính từ 5 đến 15 cm và chứa từ 20 đến 50 bông hoa nhỏ. Mỗi bông hoa Thì là chứa phấn hoa màu vàng nhạt đến nâu vàng. Hoa thì là có mùi hoa hồi thơm. Hương của hoa thì là thân thảo với một chút ngọt ngào và vị cam thảo nhẹ.
Phần / Tính khả dụng
Hoa thì là có quanh năm với mùa cao điểm là mùa hè.
Sự kiện hiện tại
Hoa thì là, thuộc loài Foeniculum, là một loại thảo mộc lâu năm và là thành viên của họ Hoa tán (Apiaceae). Hoa thì là được đánh giá cao vì phấn hoa của chúng đã trở thành một loại gia vị vô cùng phổ biến trong thế giới ẩm thực.
Các ứng dụng
Hoa thì là lý tưởng để sử dụng trong nhiều chế phẩm khác nhau. Kết hợp với các loại rau thơm khác khi làm dưa chua. Thêm vào nước sốt, nước xốt và súp hoặc rắc lên trên món salad để tăng thêm hương vị và màu sắc. Dùng hoa thì là ngâm dầu và giấm. Hương vị hồi sẽ làm nổi bật bánh mì, bánh ngọt, bánh quy, rissoto và mì ống tươi. Thêm hoa vào xúc xích tự làm hoặc cắt nhỏ và phục vụ cá nướng trên đỉnh.
Địa lý / Lịch sử
Có nguồn gốc từ miền nam châu Âu, cái tên thì là bắt nguồn từ tên Hy Lạp, marathon hoặc mathonas, đây là địa điểm diễn ra trận chiến lớn giữa người Hy Lạp và người Ba Tư vào năm 490 và là nơi có số lượng lớn cây thì là hoang dã được cho là đã trưởng thành. Hoa thì là được trồng trên khắp thế giới và đặc biệt phổ biến trong ẩm thực Địa Trung Hải cũng như ở Ấn Độ và Hoa Kỳ.
Nhà hàng nổi bật
Các nhà hàng hiện đang mua sản phẩm này như một thành phần cho thực đơn của họ.
| Himitsu | La Jolla CA | 858-345-0220 |
| Khu nghỉ dưỡng Bãi biển Alila Marea | Encinitas, CA | 805-539-9719 |
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Fennel Blossom. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| I Food TV | Rượu mùi hương hoa thì là tươi | |
| Nấu trước, sau đó nấu | Fennel Blossom Soup |
Được chia sẻ gần đây
Ai đó đã chia sẻ Fennel Blossom bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Chợ nông sản Santa Monica Chuyên môn 619-295-3172 GầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 630 ngày trước, 19/6/19 Ý kiến của người chia sẻ: Hoa thì là tại JF Organics! |
