Mô tả / Hương vị
Hạt thông hình thành bên trong nón thông, nơi chúng nằm gọn bên trong lớp vảy sâu có gai và vỏ cứng đặc trưng của nón thông. Mỗi quy mô riêng lẻ chỉ chứa một hoặc hai hạt Thông. Hạt thông có hình giọt nước, mỏng và khá nhỏ với lớp vỏ bọc bên ngoài màu hổ phách và sô cô la. Vỏ bọc phải được loại bỏ. Hạt thông hơi dầu, gần như nhiều thịt với một chút tinh bột. Hương vị của chúng ngọt ngào và phức tạp với các nốt hương của cây phỉ, cây thích và quả sung. Khi rang, hạt Thông lộ ra hương vị của thịt xông khói và đường nâu.
Phần / Tính khả dụng
Hạt thông có sẵn từ đầu mùa thu đến mùa đông.
Sự kiện hiện tại
Hạt thông là loại hạt ăn được của họ thông được gọi là Pinaceae. Họ là một số loài khác nhau trong họ, họ Pinaceae, bao gồm phổ biến nhất, Thông pinus coulteri, thông AKA Coulter hoặc thông Big Cone. Có một hiện tượng được gọi là 'miệng quả thông', trong đó một số người đã ăn hạt thông sẽ cảm thấy dư vị kim loại và đắng khi ăn bất kỳ thức ăn nào sau đó. Tình trạng hiếm gặp này được gọi về mặt y học là chứng nhiễm độc kim loại. Nó không phải là vĩnh viễn mặc dù nó kéo dài từ 2 đến 4 tuần.
Các ứng dụng
Hạt thông là một bổ sung linh hoạt để có sẵn trong phòng đựng thức ăn của bạn. Chúng có thể được sử dụng trong các công thức nấu ăn cả ngọt và mặn. Họ khen ngợi nhiều thành phần khác nhau, bao gồm chà là, đường nâu, trái cây khô như anh đào, mơ và sung, cà phê, xi-rô cây phong, mật đường, các loại hạt rang như hạt dẻ cười và hạnh nhân marcona, các loại thảo mộc như húng quế, bạc hà và arugula, pho mát cứng lâu năm. , kem, cam quýt, cà chua, nấm, thịt xông khói và các loại gia vị như thìa là, rau mùi và cà ri.
Địa lý / Lịch sử
Những hạt Thông này sinh sống trên các cây lá kim thường xanh có nguồn gốc từ các vùng núi ven biển ở California đến Baja, Mexico. Họ sản xuất có lẽ những quả thông lớn nhất trong họ Pineaceae. Những người thực sự làm việc trong rừng thông Big Cone được khuyên nên đội mũ cứng vì bản thân những cái cây này đã được đặt cho cái tên đáng ngại, 'thợ làm góa phụ'. Quả thông có thể nặng tới 10 pound và dài tới 16 '. Nón thông được thu hoạch trước khi nón mở ra, vì khi chúng đã mở, các hạt sẽ dễ bị ảnh hưởng bởi tự nhiên, đặc biệt là sóc và chim.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Hạt thông được làm sạch. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Hạt thông được làm bằng cách sử dụng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Kazakhfilm microdistrict, Almaty, Kazakhfilm Hội chợ ẩm thực cuối tuần Kazakhfilm Vishnevaya 34, Almaty, Kazakhstan Khoảng 361 ngày trước, 14/3/20 Bình luận của người chia sẻ: Hạt thông từ Đông Kazakhstan  Hội chợ ẩm thực cuối tuần Kazakhfilm Vishnevaya 34, Almaty, Kazakhstan Khoảng 381 ngày trước, 23/02/20 Bình luận của người chia sẻ: Hạt thông từ Nga tại hội chợ thực phẩm Almaty |
