Thông tin, công thức và sự thật về Táo Blondee

Mô tả / Hương vị

Táo Blondee có kích thước vừa phải và có hình dáng rất giống táo Gala. Những quả táo có vỏ màu vàng mịn với hơi dập ở cuống và rải rác những hạt đậu có màu rám nắng (lỗ chân lông). Đôi khi, những người Tóc vàng sẽ có màu xanh lá cây hoặc có một chút ửng đỏ khi da tiếp xúc nhiều hơn với ánh nắng mặt trời. Với phần thịt chắc, màu trắng sáng, chậm chuyển sang màu nâu, táo Blondee giòn và giòn có khả năng chống thâm. Chúng có vị ngọt nhẹ và hầu như không có độ chua. Có mật ong, chuối xanh, gừng, mướp.

Phần / Tính khả dụng

Táo Blondee có sẵn vào cuối mùa hè và đầu mùa thu.

Sự kiện hiện tại

Giống Malus domestica mới, 'Blondee' được phát hiện đang phát triển giữa một vườn táo Gala. Nó chín vài ngày trước Gala và là một trong những loại táo vàng duy nhất có trong những tuần đầu của mùa táo. Những người tóc vàng đã được mô tả là 'những người da vàng.' Chúng được cấp phép từ International Plant Management.

Giá trị dinh dưỡng

Táo có hàm lượng calo thấp, với một quả táo trung bình chứa khoảng 100 calo. Táo cũng không có chất béo, natri, hoặc cholesterol. Chúng có 17% giá trị chất xơ được khuyến nghị hàng ngày, cần thiết cho quá trình tiêu hóa. Ngoài ra, táo có 14% giá trị vitamin C được khuyến nghị hàng ngày, rất quan trọng trong việc giữ cho hệ thống miễn dịch hoạt động.

Các ứng dụng

Táo Blondee có thể được sử dụng tương tự như táo Gala mẹ của chúng, và có thể được thay thế trong các công thức gọi táo Gala. Chúng được ăn tươi ngon. Những quả táo tròn, vàng vẫn giữ được hình dạng khi nướng, chúng kết hợp hài hòa với táo có mùi hắc trong bánh nướng và bánh tart. Hương vị của chúng tạo thêm vị ngọt cho nước sốt táo khi trộn với các loại táo đầu mùa khác. Táo Blondee có thể giữ trong tủ lạnh từ hai đến ba tháng.

Thông tin dân tộc / văn hóa

Các giống táo mới được tung ra thị trường theo một số cách khác nhau. Thông thường, một số được phát triển thông qua các chương trình nhân giống, và một số được phát hiện mọc hoang trong vườn cây ăn quả. Blondee được phát hiện là một môn thể thao của nhiều loại hình hiện có — trong trường hợp này là Gala. Các môn thể thao nói chung rất giống với phụ huynh đơn thân của họ, mặc dù Blondees có đôi chút khác biệt về ngoại hình và hương vị so với Gala.

Địa lý / Lịch sử

Quả táo Blondee được Tom và Bob McLaughlin phát hiện vào năm 2000 ở Portsmouth, Ohio. Được trồng ở một khu vực của Hoa Kỳ được gọi là Vành đai Apple, táo Blondee được giới thiệu vào thị trường vào năm 2012. Những “Galas vàng” mới này được cấp phép cho chín vườn ươm trên toàn cầu, và chủ yếu được tiếp thị cho những người trồng lớn và người trồng tại nhà. .