Đĩa bay Squash

Flying Saucer Squash



Người trồng trọt
JF Organics Trang chủ

Mô tả / Hương vị


Quả bí đao Đĩa bay có hình dạng tương tự như con quay đồ chơi, hay như tên gọi của UFO. Nó nhỏ với chu vi hình vỏ sò được trang trí lộng lẫy và các tông màu khác nhau của màu xanh lá cây và màu vàng loang lổ từ đầu hoa đến đầu thân. Khi nhiệt độ ấm lên vào cuối mùa, màu xanh lá cây sẽ chiếm ưu thế hơn màu vàng. Thịt của nó hơi đặc hơn so với các loại bí mùa hè khác với kết cấu giòn và khoang hạt ẩm. Hương vị của nó là ngọt ngào, bổ dưỡng và mặn với tông màu nhạt. Bí non sẽ có hạt không phát triển và thịt mềm hơn. Bí đao Flying Saucer trưởng thành hơn sẽ dày đặc hơn và có khoang hạt khô hơn, lý tưởng để làm rỗng và nhồi.

Phần / Tính khả dụng


Bí Đĩa bay có sẵn từ mùa hè đến đầu mùa thu.

Sự kiện hiện tại


Bí đĩa bay thuộc loài Cucurbita pepo và là thành viên của họ Bầu bí. Tương đối mới trên thị trường, nó là một giống bí mùa hè lai với hình dạng tương tự như bí chảo patty phổ biến nhưng có màu sắc độc đáo của riêng nó. Bí mùa hè, chẳng hạn như Đĩa bay, khác với họ hàng của bí mùa đông về thời gian chúng phát triển, thường ra quả trong vòng một tuần sau khi ra hoa.

Giá trị dinh dưỡng


Tương tự như các loại bí mùa hè khác, Flying Saucer có hàm lượng nước cao và cung cấp một số chất dinh dưỡng và khoáng chất, hầu hết nằm trong lớp vỏ đầy màu sắc của quả. Bí đao Flying Saucer là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A, vitamin, C, beta carotene, kali, magiê và axit folic.

Các ứng dụng


Bí bay Đĩa bay có thể được chế biến theo cách tương tự như bất kỳ loại bí mùa hè nào khác. Khi nấu chín, chúng có thể được nướng, quay, nướng, chiên giòn, áp chảo hoặc om. Hình dạng và màu sắc độc đáo của chúng có thể được giới thiệu trong các chế phẩm bí nhồi hoặc bằng cách thái thành miếng bít tết dày và nướng. Màu sắc rực rỡ trên da của Flying Saucer sẽ vẫn còn nếu không nấu quá chín. Khi còn sống, chúng có thể được ngâm, bào và thêm vào món salad và đồ ăn kèm hoặc chỉ đơn giản là thái lát và phục vụ cùng với nước chấm như một món ăn giòn. Hương vị của bí đao Flying Saucer kết hợp tốt với trứng, thì là, rau arugula, húng quế, vụn bánh mì nướng, nước sốt kem, tỏi, cà chua, ngô, cà tím, pho mát, thịt gia cầm và hải sản. Để bảo quản nên bảo quản bí đao Flying Saucer trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng một tuần.

Thông tin dân tộc / văn hóa


Ở Hoa Kỳ, bí Flying Saucer là một loại bí mùa hè có vỏ sò mới, mặc dù chưa thành công về mặt thương mại trên thị trường đại chúng, nhưng là một loại bí trồng tại nhà phổ biến và thường được tìm thấy tại các chợ nông sản trong mùa hè.

Địa lý / Lịch sử


Trong khi những quả bí hình con sò được cho là đã được trồng ở cả châu Âu và châu Mỹ trong hàng trăm năm, thì Đĩa bay là một giống tương đối mới. Được phát triển vào năm 2000 bởi nhà tạo giống cây trồng Ted Superak của Công ty Hạt giống Harris Moran, Flying Saucer là một thế hệ lai đầu tiên hoặc lai F1. Chúng được coi là dễ trồng, phát triển mạnh trong điều kiện đầy đủ ánh nắng và thời tiết ấm áp. Chúng có khả năng kháng bệnh và một vụ sẽ cho ít nhất hai đến ba vụ thu hoạch trái cây dồi dào mỗi mùa. Biểu hiện màu sắc của Flying Saucer nhạy cảm với nhiệt độ và những loại được trồng ở nhiệt độ khắc nghiệt sẽ có ít màu vàng hơn và màu xanh hơn.


Ý tưởng công thức


Công thức nấu ăn bao gồm Đĩa bay Squash. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Thuần hóa bánh Tart Bí ngô đĩa bay nhồi cà chua & hạt diêm mạch
Eat'n Veg'n Đĩa bay nhồi bông Squash
Quả việt quất Quinoa với Pistacios nướng, Squash đĩa bay, Kholrabi và Gooseberries
Veg Hog Bánh bí đao đĩa bay
Nhà bếp đô thị tí hon Cà tím nướng, bí xanh và tỏi
Kalyn's Kitchen Salad bí xanh và đậu gà ướp với chanh, thảo mộc và phô mai

Được chia sẻ gần đây


Mọi người đã chia sẻ Flying Saucer Squash bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại IphoneAndroid .

Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.

Chia sẻ Pic 56031 Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ
Khoảng 255 ngày trước, 6/28/20
Ý kiến ​​của người chia sẻ: Hỗn hợp Squash từ sản phẩm của HER!

Chia sẻ Pic 50334 Thị trường thực phẩm nguyên chất Whole Foods Market - E. Washington St
621 E Washington Street Petaluma CA 94952
707-762-9352 GầnPetaluma, California, Hoa Kỳ
Khoảng 596 ngày trước, 23/7/19

Bài ViếT Phổ BiếN