| JF Organics | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Quả bí đao Đĩa bay có hình dạng tương tự như con quay đồ chơi, hay như tên gọi của UFO. Nó nhỏ với chu vi hình vỏ sò được trang trí lộng lẫy và các tông màu khác nhau của màu xanh lá cây và màu vàng loang lổ từ đầu hoa đến đầu thân. Khi nhiệt độ ấm lên vào cuối mùa, màu xanh lá cây sẽ chiếm ưu thế hơn màu vàng. Thịt của nó hơi đặc hơn so với các loại bí mùa hè khác với kết cấu giòn và khoang hạt ẩm. Hương vị của nó là ngọt ngào, bổ dưỡng và mặn với tông màu nhạt. Bí non sẽ có hạt không phát triển và thịt mềm hơn. Bí đao Flying Saucer trưởng thành hơn sẽ dày đặc hơn và có khoang hạt khô hơn, lý tưởng để làm rỗng và nhồi.
Phần / Tính khả dụng
Bí Đĩa bay có sẵn từ mùa hè đến đầu mùa thu.
Sự kiện hiện tại
Bí đĩa bay thuộc loài Cucurbita pepo và là thành viên của họ Bầu bí. Tương đối mới trên thị trường, nó là một giống bí mùa hè lai với hình dạng tương tự như bí chảo patty phổ biến nhưng có màu sắc độc đáo của riêng nó. Bí mùa hè, chẳng hạn như Đĩa bay, khác với họ hàng của bí mùa đông về thời gian chúng phát triển, thường ra quả trong vòng một tuần sau khi ra hoa.
Giá trị dinh dưỡng
Tương tự như các loại bí mùa hè khác, Flying Saucer có hàm lượng nước cao và cung cấp một số chất dinh dưỡng và khoáng chất, hầu hết nằm trong lớp vỏ đầy màu sắc của quả. Bí đao Flying Saucer là nguồn cung cấp dồi dào vitamin A, vitamin, C, beta carotene, kali, magiê và axit folic.
Các ứng dụng
Bí bay Đĩa bay có thể được chế biến theo cách tương tự như bất kỳ loại bí mùa hè nào khác. Khi nấu chín, chúng có thể được nướng, quay, nướng, chiên giòn, áp chảo hoặc om. Hình dạng và màu sắc độc đáo của chúng có thể được giới thiệu trong các chế phẩm bí nhồi hoặc bằng cách thái thành miếng bít tết dày và nướng. Màu sắc rực rỡ trên da của Flying Saucer sẽ vẫn còn nếu không nấu quá chín. Khi còn sống, chúng có thể được ngâm, bào và thêm vào món salad và đồ ăn kèm hoặc chỉ đơn giản là thái lát và phục vụ cùng với nước chấm như một món ăn giòn. Hương vị của bí đao Flying Saucer kết hợp tốt với trứng, thì là, rau arugula, húng quế, vụn bánh mì nướng, nước sốt kem, tỏi, cà chua, ngô, cà tím, pho mát, thịt gia cầm và hải sản. Để bảo quản nên bảo quản bí đao Flying Saucer trong tủ lạnh và sử dụng trong vòng một tuần.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Ở Hoa Kỳ, bí Flying Saucer là một loại bí mùa hè có vỏ sò mới, mặc dù chưa thành công về mặt thương mại trên thị trường đại chúng, nhưng là một loại bí trồng tại nhà phổ biến và thường được tìm thấy tại các chợ nông sản trong mùa hè.
Địa lý / Lịch sử
Trong khi những quả bí hình con sò được cho là đã được trồng ở cả châu Âu và châu Mỹ trong hàng trăm năm, thì Đĩa bay là một giống tương đối mới. Được phát triển vào năm 2000 bởi nhà tạo giống cây trồng Ted Superak của Công ty Hạt giống Harris Moran, Flying Saucer là một thế hệ lai đầu tiên hoặc lai F1. Chúng được coi là dễ trồng, phát triển mạnh trong điều kiện đầy đủ ánh nắng và thời tiết ấm áp. Chúng có khả năng kháng bệnh và một vụ sẽ cho ít nhất hai đến ba vụ thu hoạch trái cây dồi dào mỗi mùa. Biểu hiện màu sắc của Flying Saucer nhạy cảm với nhiệt độ và những loại được trồng ở nhiệt độ khắc nghiệt sẽ có ít màu vàng hơn và màu xanh hơn.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Đĩa bay Squash. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Flying Saucer Squash bằng ứng dụng Specialty Produce cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Sản xuất đặc sản Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 255 ngày trước, 6/28/20 Ý kiến của người chia sẻ: Hỗn hợp Squash từ sản phẩm của HER!  Thị trường thực phẩm nguyên chất Whole Foods Market - E. Washington St 621 E Washington Street Petaluma CA 94952 707-762-9352 GầnPetaluma, California, Hoa Kỳ Khoảng 596 ngày trước, 23/7/19 |
