Mô tả / Hương vị
Măng tươi có chiều rộng từ một inch đến bảy inch ở gốc của chúng. Chúng bao gồm một số lớp sợi liên kết chặt chẽ và chồng lên nhau để tạo thành một điểm hình nón. Màu của chúng là màu vàng thực vật với các mảng màu nâu trong suốt. Măng có vị ngọt nhẹ, ngọt giống như vị bắp non.
Phần / Tính khả dụng
Măng tươi có quanh năm, mùa cao điểm từ cuối Xuân đến đầu Hè.
Sự kiện hiện tại
Măng tươi là những cây tre non, mới được thu hoạch trước khi chúng được hai tuần tuổi hoặc cao hơn một mét. Chúng được thu hoạch để lấy phần lõi bên trong có màu ngà mềm.
Các ứng dụng
Măng tươi phải được nấu chín trước khi ăn vì măng sống có vị đắng và cấu tạo khó tiêu. Các lá bên ngoài rất dai và sẽ không thể ăn được bất kể nấu chín, vì vậy chúng nên được loại bỏ trước khi nấu. Nên đun sôi hoặc hấp trong 20 phút trước khi thực sự sử dụng chúng thêm. Măng có thể xào, nướng, quay, ướp và ngâm.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Măng được sử dụng thường xuyên trong ẩm thực châu Á. Măng đóng hộp thương mại là phổ biến, nhưng măng tươi thu hoạch có hương vị và kết cấu tốt hơn nhiều.
Địa lý / Lịch sử
Có nguồn gốc từ Châu Á, môi trường sống tự nhiên của tre bao gồm mọi lục địa, ngoại trừ Nam Cực và Châu Âu. Rừng tre vẫn tồn tại ở Đông Nam Á và Hawaii. Phát triển ở hầu hết các loại đất, cây tre không thích điều kiện khô hạn hoặc đầm lầy. Tuy nhiên, chúng thích ở gần nước. Có hơn mười hai trăm giống hoặc loài tre. Ở Hoa Kỳ lục địa, tre mọc ở miền nam Florida, ven biển California và khắp các Hoa Kỳ vùng Vịnh.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Măng tươi. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Măng tươi bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 99 Ranch Market Dahua Siêu thị 99 Ranch Market - Skyline Plaza 250 Skyline Plaza Daly City CA 94015 650-992-8899 https://www.99ranch.com Ở gầnThành phố Daly, California, Hoa Kỳ Khoảng 382 ngày trước, 21/02/20  Chợ Nijiya Chợ Nijiya - Trung tâm mua sắm Làng Nhật Bản 124 Trung tâm mua sắm Japanese Village Plaza Los Angeles CA 90012 213-680-3280 http://www.nijiya.com Ở gầnNhững thiên thần, California, Hoa Kỳ Khoảng 402 ngày trước, 02/02/20  Chợ nông sản trên đường cao tốc Buford Chợ nông sản Buford HWY 5600 Buford HWY NE Doraville GA 30340 770-455-0770 GầnDoraville, Georgia, Hoa Kỳ Khoảng 564 ngày trước, 24/8/19 Ý kiến của người chia sẻ: Măng tươi tại Chợ nông sản Buford  Richmond Tháng Năm Mới Richmond New May Wah Siêu thị 707 Clement Street San Francisco CA 94118 415-221-9826 GầnSan Francisco, California, Hoa Kỳ Khoảng 606 ngày trước, 13/7/19  Chợ và khu ẩm thực Takashimaya Khu ẩm thực ở tầng hầm Takashimaya 035-361-1111 GầnShinjuku, Tokyo, Nhật Bản Khoảng 615 ngày trước, 07/03/19 Bình luận của người chia sẻ: Trái cây và rau tươi từ khắp Nhật Bản và Châu Á  SeeWoo æ³ - 和行 Ở gầnThượng Woburn Place, Đường Euston (Trạm dừng L), Vương quốc Anh Khoảng 683 ngày trước, 27/4/19 Bình luận của người chia sẻ: Măng tươi  Loon Fung Siêu thị Gần siêu thị New MoonThượng Woburn Place, Đường Euston (Trạm dừng L), Vương quốc Anh Khoảng 684 ngày trước, 26/4/19 Bình luận của người chia sẻ: Tươi ngon!  H Mart Ở gầnPoway, California, Hoa Kỳ Khoảng 687 ngày trước, 23/4/19  99 Chợ Ranch Ở gầnthành phố San Diego, CA, Hoa Kỳ Khoảng 715 ngày trước, 26/3/19 |
