Mô tả / Hương vị
Dâu tằm khô có màu kem từ trắng đến vàng. Quả Dâu Tằm Khô thường có kết cấu giòn, hương vị ngọt nhẹ và ngọt tự nhiên với các nốt hương tương tự như quả goji và quả sung khô.
Phần / Tính khả dụng
Dâu tằm khô có quanh năm.
Sự kiện hiện tại
Dâu tằm có tên gọi thực vật học là Morus alba và còn được gọi là quả Morus. Về mặt kỹ thuật, dâu tằm không phải là quả mọng mà là một loại quả nhiều múi, được tạo thành từ nhiều hạt thịt nhỏ. Đối với trái cây sấy khô Dâu tằm có hàm lượng sắt và protein cao.
Ý tưởng công thức
Công thức nấu ăn bao gồm Dâu tằm khô. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
