| Trang trại gia đình Murray | Trang chủ |
Mô tả / Hương vị
Chanh Lisbon là loại trái cây có múi có kích thước trung bình, thuôn dài với đầu cuống tròn và rất rõ rệt, hay còn gọi là núm vú ở đầu đối diện. Vỏ dày vừa phải và có màu vàng tươi khi trưởng thành. Nó có các tuyến dầu mịn, khi bị trầy xước hoặc cọ xát sẽ có mùi thơm như cam quýt. Thịt quả màu vàng nhạt có ít hoặc không có hạt, rất ngon ngọt và có tính axit. Chanh Lisbon mọc trên cả thân cây lùn và cây cao, ẩn mình dưới những tán lá rậm rạp, thường xanh.
Phần / Tính khả dụng
Chanh Lisbon có quanh năm với mùa cao điểm vào những tháng mùa đông và đầu mùa xuân.
Sự kiện hiện tại
Chanh Lisbon là một trong những giống cam quýt được trồng rộng rãi nhất trên thế giới. Chúng cũng là giống chanh phổ biến nhất được trồng ở California. Chanh Lisbon và các loại chanh eureka tương tự là những giống thương mại chính có sẵn trong các siêu thị của Mỹ. Bề ngoài không thể phân biệt được chanh Lisbon với các nhà thực vật học giống eureka nhìn vào cây để phân biệt hai loại chanh này. Thông thường, hai loại này được bán dưới dạng 'chanh' ở các chợ.
Giá trị dinh dưỡng
Chanh Lisbon chứa nhiều vitamin C, folate và kali. Lượng vitamin C cao, kết hợp với flavonoid tự nhiên, mang lại cho chanh Lisbon lợi ích tăng cường miễn dịch và chống oxy hóa.
Các ứng dụng
Chanh Lisbon thường được sử dụng tươi nhất để lấy nước trái cây và vỏ. Nguyên quả chanh có thể được cắt theo chiều dọc thành từng khoanh hoặc thành từng khoanh và dùng làm đồ trang trí cho đồ uống hoặc món ăn, hoặc để phủ lên trên gia cầm hoặc cá trước khi nướng. Nước ép có tính axit được sử dụng để làm mềm thịt và cá, giống như trong món ceviche. Sử dụng nước trái cây để làm nước xốt hoặc thay thế giấm trong nước xốt salad. Nó có thể được sử dụng cho các món tráng miệng từ sữa trứng đến bánh sorbets. Vỏ từ vỏ có thể được sử dụng để tạo hương vị cho thịt, nước sốt và món tráng miệng. Bảo quản chanh Lisbon ở nhiệt độ phòng trong tối đa một tuần để bảo quản lâu hơn, trong tủ lạnh lên đến hai tuần. Nước trái cây và vỏ có thể được đông lạnh để bảo quản.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Chanh Lisbon đã được giới thiệu trong một bài báo có tiêu đề “Tình trạng của ngành công nghiệp chanh Hoa Kỳ” được viết vào năm 1907. Tài liệu này được viết bởi G. Harold Powell, nhà khoa học phụ trách điều tra vận chuyển và bảo quản trái cây tại Cục Nông nghiệp Hoa Kỳ. Ngành Thực vật. Theo lý thuyết này, ngành công nghiệp chanh của Hoa Kỳ mới bắt đầu phát triển và ba giống chanh chính đã được trồng: Lisbon, eureka và villafranca. Trung tâm của ngành công nghiệp chanh vào thời điểm đó, và vẫn còn ở một mức độ nào đó, ở Nam California. Trái cây được trồng ở đó chiếm một phần ba tổng số chanh được tiêu thụ ở Mỹ. Trong thời gian này, phần lớn cam quýt được nhập khẩu từ Sicily.
Địa lý / Lịch sử
Chanh Lisbon là một giống của Úc và có nguồn gốc từ chanh gallego của Bồ Đào Nha. Chanh Lisbon được giới thiệu ở Úc sớm nhất vào năm 1824 và được xuất khẩu sang Hoa Kỳ từ đó vào năm 1874 và 1875. Tài liệu tham khảo đầu tiên về chanh Lisbon ở Hoa Kỳ là trong một danh mục làm vườn của Massachusetts vào năm 1843. Từ đó, chúng được giới thiệu đến California vào khoảng sau năm 1849. Mỗi lần giới thiệu chanh Lisbon được cho là một dòng khác của chanh gốc từ Úc. H.B. Frost of the Citrus Research Station tại Đại học California ở Riverside đã dành nhiều thập kỷ để hoàn thiện một giống chanh cuối cùng được phát hành vào năm 1950. Bên ngoài California, chanh Lisbon thường được tìm thấy ở Úc, nơi chúng là một trong những giống được trồng phổ biến nhất. Chúng phát triển tốt nhất ở vùng khí hậu nội địa, khô hơn. Những người trồng thương mại thích chanh Lisbon vì khả năng chịu hạn, năng suất, chịu lạnh và chịu gió.
Được chia sẻ gần đây
Mọi người đã chia sẻ Chanh Lisbon bằng ứng dụng Sản xuất Đặc sản cho điện thoại Iphone và Android .
Chia sẻ sản phẩm cho phép bạn chia sẻ những khám phá về sản phẩm của mình với những người hàng xóm và thế giới! Chợ của bạn có chở táo rồng xanh không? Một đầu bếp đang làm những việc với cây thì là cạo có ở ngoài thế giới này không? Xác định vị trí của bạn một cách ẩn danh thông qua Ứng dụng Sản xuất Đặc sản và cho người khác biết về hương vị độc đáo xung quanh họ.
 Sản xuất đặc sản Đặc sản 1929 đường Hancock, San Diego CA 92110 619-295-3172 Ở gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 62 ngày trước, 01/07/21 Ý kiến của người chia sẻ: chanh Lisbon  Chợ nông sản Santa Monica Ngõ Apricot gầnSanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 63 ngày trước, 01/06/21  Chợ nông sản Santa Monica Trang trại gia đình Polito gần đâySanta Monica, California, Hoa Kỳ Khoảng 140 ngày trước, 21/10/20  Chợ nhỏ nước Ý Trang trại gia đình Bob Polito 1-760-802-2175 Gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 690 ngày trước, 20/04/19  Chợ nhỏ nước Ý Trang trại gia đình Bob Polito 1-760-802-2175 Gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 697 ngày trước, 13/4/19  Chợ nhỏ nước Ý Trang trại gia đình Bob Polito 1-760-749-1636 Gầnthành phố San Diego, California, Hoa Kỳ Khoảng 718 ngày trước, 23/03/19 Ý kiến của người chia sẻ: Chanh Lisbon được phát hiện tại Little Italy Mercato. |
