Mô tả / Hương vị
Divas được coi là một loại táo “đỏ cao”, với nền xanh vàng phủ gần như hoàn toàn với màu đỏ tươi. Chúng có kích thước trung bình và tròn để có hình dáng ngồi xổm, với một số đường gân. Tương tự như các loại táo khác được phát triển gần đây, Divas có vị giòn và ngọt. Vị ngọt có thể so sánh với Gala hoặc Fuji, trong khi kết cấu tương tự như độ giòn của Granny Smith. Nó cũng đặc biệt ngon ngọt. Hương vị có một số axit và một số hương vị ngoài đường — cũng có hương nho và vani, mặc dù nhìn chung hương vị không mạnh.
Phần / Tính khả dụng
Táo Diva có sẵn từ mùa xuân đến mùa hè.
Sự kiện hiện tại
Táo Diva là một giống Malus domestica hiện đại từ New Zealand. Chúng được trồng cả theo phương pháp thông thường và hữu cơ, và có sẵn trong các cửa hàng ở cả hai dạng. Divas hữu cơ được trồng mà không có thuốc trừ sâu tổng hợp.
Giá trị dinh dưỡng
Một quả táo trung bình có ít hơn 100 calo và không có chất béo, natri hoặc cholesterol. Chúng có khoảng 15% giá trị khuyến nghị hàng ngày của Vitamin C và một số chất chống oxy hóa và chất phytochemical khác, tất cả đều có lợi để ngăn ngừa các bệnh mãn tính như bệnh tim và tiểu đường. Táo cũng chứa 17% giá trị chất xơ được khuyến nghị hàng ngày, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt.
Các ứng dụng
Thưởng thức Divas tươi nguyên miếng như một món ăn nhẹ, cắt lát thành món salad hoặc phục vụ trên đĩa pho mát. Táo ngọt như Divas kết hợp tốt với phô mai cheddar hoặc xanh. Divas có khả năng chống bầm tím và có thể bảo quản trong thời gian dài ở nơi khô ráo, thoáng mát như tủ lạnh.
Thông tin dân tộc / văn hóa
Nhiều nhà sản xuất táo đang đặt cho sản phẩm mới của họ những cái tên hấp dẫn, gồm 4 chữ cái, nổi bật trên nhãn và dễ nhớ. Diva là một ví dụ của kỹ thuật tiếp thị này. Nguồn gốc của từ Diva là từ tiếng Ý có nghĩa là “nữ thần”.
Địa lý / Lịch sử
Táo Diva lần đầu tiên được nhân giống ở Vịnh Hawkes trên đảo bắc của New Zealand. Chúng hoạt động tốt ở những vùng khí hậu ôn đới khô hạn như Vịnh Hawkes. Divas thường được bán bởi các công ty New Zealand Mr. Apple và Freshmax Exports, mặc dù công ty Giumarra Wenatachee ở bang Washington bắt đầu bán Divas cho người tiêu dùng Bắc Mỹ vào năm 2015. Bostock New Zealand là người bán độc quyền Divas hữu cơ.
Ý tưởng công thức
Công thức có Táo Diva. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
| Mẹ ăn chay | Gorgonzola Cheese and Apple Salad | |
| Nhà bếp Aberdeens | Skillet Blue Cheese Pork Chops with Apples and Le | |
| Cắn sáng tạo | Bacon Bleu Cheese & Apple Flatbread |
