Hoa râu mèo

Cat Whisker Flowers





Mô tả / Hương vị


Cây Râu Mèo mọc từ thân gỗ bốn cạnh, màu tía, có màu xanh đậm, lá hình trứng và nở hoa sặc sỡ. Các lá nhẵn, bóng, dài trung bình từ 5-10 cm, mọc thành từng cặp, có gân sâu trên bề mặt, mép có răng cưa hoặc có răng. Những bông hoa có màu từ trắng đến tím nhạt và có dạng hình ống với các nhị hoa thon dài, có thể dài gần gấp ba lần chiều dài của hoa. Những nhị hoa này hơi cong, kéo dài ra ngoài, rất mỏng manh và mềm mại. Lá của cây Râu Mèo dạng sợi, có mùi cỏ và ngọt nhẹ.

Phần / Tính khả dụng


Hoa Mèo Râu có từ mùa hè đến mùa thu.

Sự kiện hiện tại


Hoa Râu mèo, được phân loại thực vật học là Orthosiphon aristatus, là loài hoa màu trắng mọc trên một loại cây thân thảo, bụi rậm, thường xanh, có thể cao tới một mét và là thành viên của họ Lamiaceae hoặc họ bạc hà. Còn được gọi là Trà Java, Kitty Whiskers, Kidney Tea plant, Misai Kucing ở Indonesia, Yaa-nuat-maeo ở Thái Lan, Kabling-gubat hoặc Balbas-Pusa ở Philippines, và Mao Xu Cao ở Trung Quốc, hoa Mèo Râu mọc ở vùng nhiệt đới các vùng trên thế giới và được tìm thấy dọc theo bìa rừng, ven đường và trên các cánh đồng. Hoa Râu Mèo cũng có tên gọi như vậy từ nhị hoa dài, màu trắng, giống như râu của chúng. Được ưa chuộng ở châu Á vì giá trị y học, cây Râu mèo được biết đến với lá và thường được làm thành trà thảo mộc. Chúng cũng là một loại cây vườn nhà phổ biến được sử dụng để thêm màu sắc và kết cấu vào cảnh quan và thu hút chim ruồi, ong và bướm.

Giá trị dinh dưỡng


Lá Râu Mèo có chứa kali, tinh dầu, flavonoid, có tác dụng chống viêm, chống vi khuẩn và chống nấm.

Các ứng dụng


Cây Râu mèo được biết đến với lá ăn được, có thể dùng tươi hoặc khô. Mặc dù có thể ăn được ở dạng thô, nhưng những chiếc lá xanh đậm thường không được tiêu thụ bởi chúng có hương vị cỏ và kết cấu dạng sợi. Lá được ngâm trong nước sôi để tạo thành một loại trà có vị ngọt nhẹ và đôi khi được kết hợp với tỏi và nghệ như một loại thức uống chữa bệnh. Lá Cây Râu Mèo cũng có thể được sấy khô và được tìm thấy ở dạng bột, viên nang và chiết xuất. Khi phơi khô, lá sẽ giữ được 1-2 năm khi được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát và tối.

Thông tin dân tộc / văn hóa


Ở châu Á, lá Râu mèo được sử dụng trong y học cổ truyền phương đông như một loại thuốc lợi tiểu, được cho là giúp làm sạch thận. Lá được làm thành một loại trà, chủ yếu được gọi là trà Java, và được cho là có thể giúp loại bỏ sỏi thận, giảm các triệu chứng của bệnh gút và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Ngoài các loại trà, lá Cây Râu Mèo có thể được làm thành thuốc đắp để giảm đau miệng và sưng nhẹ.

Địa lý / Lịch sử


Cây Râu mèo có nguồn gốc từ một số vùng nhiệt đới của Châu Á, Đông Nam Á và Úc, và đã mọc hoang từ thời cổ đại. Thông qua buôn bán hạt giống và nhập cư, cây đã lan rộng khắp châu Á và có thể được tìm thấy ở Việt Nam, Lào, Thái Lan, Trung Quốc, Myanmar và Campuchia. Chúng cũng có thể được tìm thấy ở Papua New Guinea, Indonesia, Malaysia, Java, Sumatra, và ở dạng trà, lá được bán trực tuyến ở châu Âu và Hoa Kỳ.


Ý tưởng công thức


Công thức nấu ăn bao gồm Hoa Râu Mèo. Một là dễ nhất, ba là khó hơn.
Thảo mộc-Điều trị và Hương vị Râu mèo Tisane

Bài ViếT Phổ BiếN